１０月７日、２学期新献立の第５弾は「春雨炒め」でした。メインディッシュの献立ではありませんが、今まで圧倒的に「春雨サラダ」で登場し、たまにスープに春雨が入っていることが多かったのですが、今回、もやし、にんじん、きくらげと合わせて炒めてみました。炒めることによる風味が、またサラダと違った感じで、合わせる物によってもバリエーションが広がりそうです。今後の成長が期待できそうです。