★東京産野菜の日:長ねぎ★

牛乳
キムタクチャーハン
星のサラダ
トックスープ

　今日は「キムチ」についてのお話しです。

　キムチは白菜などの野菜と唐辛子を一緒に漬けた、韓国の漬物です。
　キムチは発酵食品で、お腹の調子を良くしてくれる「 乳酸菌 」という、体に良い菌が多く含まれています。

　「星のサラダ」は新メニューです。「星」の正体は米粉のパスタです。
　パスタを素揚げしてサラダにトッピングしました。
　子どもたちは星を見つけて嬉しそうにしていました。