３月１２日（火）の献立

　ゆかりごはん・魚の東煮・野菜とひじきのサラダ・みそ汁

　梅のさわやかな香り、ゆかりごはんです。かおりもさわやかでいいですが、見た目の紫色もとてもきれいです。
　東煮は、から揚げしたさかなにタレをからめるので、あんかけから揚げのようで、ごはんが進みます。きょうはマンダイを使っていますが、白身のタイや赤身のマグロでもおいしいですよ。
　れんこん・ひじき・えだまめと、おなかの調子を整える素材がそろいました。ヨーグルトなどで腸内細菌（ちょうないさいきん）を増やし、まめや海草をえさにして、おなかの元気を応援（おうえん）しましょう！