２月２９日（月）
今日の潮汁（うしおじる）は鯛のあら（頭）でだしをとったもので、調味料は塩だけ、あるいは日本酒を少し足す場合が多いです。漁師料理がルーツとされています。

・菜の花ごはん
・潮汁
・筑前煮
・黒砂糖のケーキ