１月２４日（水）の献立　むかしの給食　給食の始まり

　玄米ごはん・鮭の塩焼き・野菜のおかかあえ・いなか汁

　今日から学校給食週間が始まります。一日目は給食の始まりと言われている献立を基本にしています。そのころ実際にだされた給食は、玄米おにぎり２個・鮭の塩焼き・青菜の漬け物というものでした。いまの給食とくらべると、とても質素（しっそ）な内容ではありますが、主食（玄米おにぎり）・主菜（鮭の塩焼き）・副菜（青菜の漬け物）と大切な栄養はしっかり摂れる（とれる）ように考えられています。
　給食では漬け物ではなく、野菜のおかかあえに変えて、さらにいなか汁で栄養のバランスをとりました。
　でも、大きな玄米おにぎりも食べてみたいなあと思いませんか？