✿五穀ご飯　　　　✿みそ汁
✿白身魚のスパイシー照り焼き
✿じゃがいもの金平



今日のよくかんで食べる食材は「ごぼう」と「こんにゃく」です。よくかんで食べることは血の巡りや脳の働きを元気にするので、スッキリした頭で勉強できます。一口２０回〜３０回、歯をつくる栄養素を含む食材もしっかり食べましょう。

✿ツナチーズトースト
✿ポトフ
✿ナタデココ入りフルーツポンチ




今日の歯をつくる栄養素を含む食材は「牛乳」「チーズ」です。
食べ物はよくかんで食べることで、体に必要な栄養素を取り込みやすくなります。一口２０〜３０回、よくかんで食べる食材もしっかり食べましょう。

✿きびごはん　　　　　✿中華スープ
✿いかのチリソース　　✿ごまドレッシングサラダ
✿牛乳




今日のよくかんで食べる食材は「いか」です。よくかむことは唾液をよく出し、虫歯を予防することにつながります。一口２０回から３０回、丈夫な歯をつくる栄養素を含む食材もしっかり食べましょう。

✿鰯の蒲焼き丼　　　　　✿具だくさんみそ汁
✿果物(びわ)
✿牛乳



今日から「歯と口の健康週間」です。今週は、丈夫な歯をつくる栄養素を含む食材、よくかんで食べる食材の献立が登場します。今日は「鰯」と「小松菜」と「豆腐」です。一口２０〜３０回！よくかんで食べましょう。

✿たれカツ丼　　　　　✿けんちん汁
✿果物(甘夏みかん)
✿牛乳




いよいよ明日は運動会です。たくさん運動する前は、赤、黄、緑の食べ物をバランスよく、おかずは油控えめがおすすめです。油を使った揚げ物は今日の内に…ということで、験担ぎにタレ「カツ」を出します。赤組も、白組も、頑張ってください。

✿ごまごはん　　　　✿にらたまスープ
✿豆腐とえびのケチャップ煮
✿牛乳



今日のスープに入っているにらは春が旬の野菜です。体のスタミナ源となる栄養素が含まれているので、運動会で体力をしっかりつける必要があるみなさんにぴったりの食材です。

✿チキンカレーライス
✿ツナサラダ 　✿果物(パイナップル)
✿牛乳




　今日のパイナップルは沖縄産のパイナップルです。ティーダパインという種類で、甘みがあって香りが良く、果汁もたっぷりあります。国産のパイナップルはなかなか食べられないので、この機会にぜひ食べてみてください。

✿山菜ご飯　　　　　　　　✿すまし汁
✿焼き魚のみそマヨソース　✿和風サラダ




今日のご飯には、ぜんまいやわらびなどの山菜が入っています。山菜とは、山などに自然に生えている植物のことです。日本では、昔からよく食べられていました。

✿中華混ぜご飯 ✿ワンタンと野菜のスープ
✿キビナゴの南蛮漬け
✿牛乳




今日の南蛮漬けに使った魚は「きびなご」です。丸ごと食べられるので、骨や歯をつくるもとになるカルシウムをとることができ、さらに良く噛むことで丈夫な歯をつくることが出来ます。

✿ごはん　　　✿ひじきのふりかけ
✿味噌汁
✿肉じゃが　　✿牛乳



今日のふりかけは、ひじきを甘辛く味付けして、ごまを入れました。ひじきやごまには、血の巡りを良くしたり、血をつくったりするのを助けるビタミンが含まれています。

✿スパゲティミートビーンズ　　✿海藻サラダ
✿フルーツヨーグルト
✿牛乳



今日のデザートに入っている「ヨーグルト」は、牛乳から作られています。カルシウムやたんぱく質などの体をつくるもとになる栄養素を含む上に、消化が良く、お腹の調子を整えてくれる食べ物です。

✿きんぴら丼
✿野菜のおかか和え
✿おから入りドーナッツ ✿牛乳



今日のデザートは「おから」が入ったドーナッツです。「おから」は大豆から豆腐を作る途中に出来る、大豆の絞りかすです。お腹の調子を整える食物繊維や体をつくるもとになるたんぱく質を含んでいます。

✿ごはん　　　　　　　　✿かんぴょうの玉子とじ汁
✿かつおのしぐれ煮　　　✿野菜の磯びたし
✿牛乳



今日の献立は、明日から６年生が栃木県日光市に行くことにちなみ、栃木県郷土料理「かんぴょうの玉子とじ汁」を入れました。かんぴょうは夕顔という植物の実をむいて乾燥させた、栃木県の代表的な食べ物のひとつです。

✿ビスキュイパン
✿クラムチャウダー
✿こんにゃくサラダ ✿牛乳



今日の汁物にあるクラムチャウダーは、魚介類、じゃがいも、ベーコン、クリームなどを入れて煮込んだ具だくさんのスープのことです。アメリカ発祥の料理で、今日のようなクリームを使ったチャウダーや、トマトを使ったチャウダーがあります。

✿グリンピースごはん
★もずくかきたま汁 ✿じゃがいものそぼろ煮
✿牛乳



今日のごはんに入っているグリンピースは、２年１組の皆さんがさやむきしてくれたグリンピースです!うま味をたっぷり含んだグリンピースを昆布、かつお節で取った出汁で煮含めて、3種類のうま味を合わせたグリンピースごはんにしました。

✿ツナピラフ
★グリンピースのポタージュ ✿ピリ辛サラダ
✿牛乳




今日のポタージュに入っているグリンピースは、２年３組の皆さんがさやむきしてくれたグリンピースです!旬を迎えたグリンピースは甘みとうま味がたっぷりなので、今日はうま味を特に感じられる、ポタージュにしました。

✿鶏そぼろ丼 ✿まるごとわかめスープ
✿果物（でこぽん）
✿牛乳



今日の汁物は「まるごとわかめスープ」です。何が「まるごと」なのかと言うと、わかめの葉、わかめの茎、わかめの根の部分を全てスープに入れてあります。それぞれかみ応え、味わいが違うので、かむとどんな音がするか、確かめてみてください。

★ブックメニュー★「まめ」より
✿かしわぱん ✿やさいスープ
★グリンピースコロッケ ✿もやしのサラダ
✿牛乳



みなさんは、まめがすきですか？今日のコロッケに入っている　グリンピースは、さやから出してすぐに料理しないと味も香りも　落ちてしまいます。そこで、今日は２年２組とたけのこ学級の皆さんがグリンピースをさやむきしてくれました!

５月は旬の食材であるグリンピースに興味をもってほしくて、その名もずばり「まめ」という絵本を選びました。

✿ごはん ✿みそ汁
✿いかの香味焼き ✿じゃがいもサラダ
✿牛乳



今日のおかずはしょうが、にんにく、ねぎを混ぜた香味味噌にいかを漬けて焼いた「いかの香味焼き」と、じゃがいも、たまねぎ、きゃべつなど、春野菜をたっぷり使った「じゃがいもサラダ」です。春野菜のみずみずしさ、ほんのりとした甘さを味わってください。

✿お赤飯 ✿すまし汁
✿鰹の中華風から揚げ ✿ほうれんそうのおひたし
✿牛乳



今日の給食にはお赤飯が入っています。お赤飯は、お祝いやおめでたいことがあった時に食べる行事食です。明日は朋有小学校の誕生した日、「開校記念日」というおめでたい日なので、給食にお赤飯を入れました。