✿チリビーンズライス
✿ツナサラダ
✿くだもの（かき）
✿ぎゅうにゅう



　秋に旬を迎える果物の中で、９月の後半に登場してくるのが「柿」です。柿には、ビタミンＡやビタミンＣをはじめとした、かぜなどの病気を防ぐのにぴったりの栄養素が多く含まれています。ことわざにも、「柿が赤くなると医者が青くなる」というものがあります。

今日の夕食の献立です。ご飯は、ホテルの方が「もうありません」というほど、おかわりしました。

夕飯です。

入浴の時間です。お風呂で今日の疲れをとります。

足和田ホテルに到着しました。開校式の後、避難訓練です。

青木ヶ原ハイキング、風穴の見学と、少し雨が降りましたが、予定通り行いました。

?河口湖フィールドセンターに着きました。お昼ご飯、ほうとうづくりが始まります。

午後はバードコール作りです。小刀を使います。

ほうとうが完成しました。いただきます。

中央道を走行。高尾山、小仏トンネルを通過し、談合坂サービスエリアでトイレ休憩です。

今日から移動教室が始まります。朝、早いですが、元気に出発しました。

✿ごまわかめごはん
✿さわにわん
✿ぎせいどうふ
✿じゃがいものうまに
✿ぎゅうにゅう



　今日のおかず「ぎせいどうふ」は、崩した豆腐に野菜や卵などを混ぜて味付けし、形を整えて焼いた料理です。「豆腐を一度崩してまた豆腐のように形を似せる」ことから、「擬製」という言葉がつくのだそうです。

✿キャベツのクリームスパゲティ
✿カレースープ
✿さつまいもとりんごのつつみやき
✿ぎゅうにゅう



　今日の「さつまいもとりんごの包み焼き」は、秋が旬のさつまいもとりんごを、春巻きの皮で包んで焼いたデザートです。お腹の調子を整える食物繊維や、丈夫な肌をつくるのを手伝うビタミンＣがたっぷり入っています。