長門牧場に到着しました。濃厚アイスクリームを味わいながら牧場を感じます。

みんなで協力して作ったカレーライスです。とても美味しそうです。

もう少しで飯盒炊飯は終了。上手に炊けたかな。

野菜を切って、鍋で炒めています。とても美味しそうなにおいがしています。

飯盒炊飯の準備をしています。みんなで協力して火をつけました。

みんなで協力してカレーの野菜を切ってます。

耕福館に到着しました。これからお昼ご飯のカレーを作ります。

バスの中で立科クイズをしています。みんな良く知っています。

今日から5年生の立科林間学校です。子供たちは、事前に自然や歴史、文化などを調べてきました。有意義な林間学校になるよう、出発式を行いました。

✿コーンピラフ ✿レタスとトマトのスープ
✿鶏肉のアーモンドソース
✿グリーンサラダ ✿牛乳




今日のスープには、今の時期が旬のレタスが入っています。大昔は、「ちさ」や「ちしゃ」と呼ばれていました。みずみずしくぱりっとした食感で、サラダやスープ、炒め物にしてもおいしく食べられます。

✿バターライス ✿野菜スープ
✿魚のオーロラソース
✿キャロットドレッシングサラダ ✿牛乳



今日のサラダドレッシングは、すりおろしたにんじんにお酢、砂糖、油、しょうゆ、みりんを合わせてつくりました。野菜を使ったドレッシングはサラダになじみやすく、味もまろやかで食べやすくなります。

✿中華丼 ✿スーラータン
✿冷凍みかん
✿牛乳



スーラータンとは、中華料理のスープの一つです。
お酢のすっぱさ、トウガラシやこしょうの辛さをきかせた、すっぱくて辛いことが特徴のスープです。

✿麦ごはん ✿冬瓜の中華スープ
✿厚揚げの中華煮 ✿りんごゼリー
✿牛乳



今日は夏が旬の冬瓜が給食に入っています。漢字で「冬」の「瓜」と書くのですが、なぜ「冬」という字を書くのでしょうか？
正解は、「夏に収穫した実を、冬まで保存し食べられるから」です。スープに入っているので、味わってみてください。

✿とうもろこしごはん ✿なすのみそ汁
✿あじフライ
✿野菜のアーモンド和え ✿牛乳



今日のとうもろこしは１時間目に２年３組のみなさんが皮むきをしてくれました！
むいてもらったとうもろこし、だし昆布、塩、酒、しょうゆを炊き込んで「とうもろこしごはん」にしました。味わって食べましょう

✿冷やし中華　　　✿ピリ辛サラダ
✿すいか　　　　　✿牛乳



すいかは、今の時期が旬の食べものです。水分やミネラルがたっぷり入っているため、天然のスポーツドリンクともいわれています。今の暑い時期にぴったりな食べ物ですね。

✿ツナチーズトースト
✿とうもろこしのポタージュ
✿レンズ豆入りサラダ ✿牛乳



今日のとうもろこしは１時間目に２年２組の皆さんが皮むきをしてくれました！
牛乳やクリームなどをいれ、旬のとうもろこしにぴったりなポタージュにしましたので、よく味わってみてください。

✿わかめごはん ✿キムチのみそ汁
✿かぼちゃのそぼろ煮 ✿おひたし
✿牛乳



　かぼちゃは、夏に旬を迎える野菜です。今日は素揚げして、鶏ひき肉、にんじん、じゃがいも、さやいんげんなどと一緒にさっと煮た「かぼちゃのそぼろ煮」にして食べます

✿七夕そうめん ✿いかかりん揚げ
✿おくらサラダ ✿七夕ポンチ
✿牛乳



今日のブックメニューは七夕の行事食である「そうめん」を入れた献立です。七夕に「そうめん」を食べて、1年間病気にならず元気に過ごせるよう願う風習があります

✿夏野菜丼 ✿中華スープ
✿ゆでとうもろこし
✿牛乳



とうもろこしは、今が旬の野菜です。今日は１時間目に２年１組とたけのこ学級のみなさんがとうもろこしの皮むきをしてくれました！
シンプルな塩ゆでにしたので、よくかんで味わってみてください。

✿キーマカレー ✿ゴマドレッシングサラダ
✿冷凍パイン
✿牛乳



キーマカレーは　ひき肉とタマネギやニンジンなどの野菜を細かく刻んだものを炒め、香辛料を加え、水やトマトを煮込んで作ります。しっかり食べて、暑さに負けない元気な体をつくりましょう。