焼豚チャーハン
中華風コーンスープ
フルーツ寒天ポンチ

運動会も終わり、秋らしい季節になってきました♪
給食にはスープを多く付けるようにしています。
夏場は失われた汗による、水分と塩分の補給を目的に提供しています。
これからの季節には、水分の補給と体を温めるためにです♪
今日は、みなさんにもファンが多い中華風コーンスープですよ☆

運動会メニュー

チキンカツカレー
ゆで野菜ドレッシング
紅白ゼリー

雨が続く毎日ですが、なんとか明日の運動会は晴れそうです♪
今日は、給食室から運動会応援メニューを出しますよ。
明日の本番に全力を出せるようにがんばってください☆

麻婆豆腐丼
三色野菜の南蛮漬け
ザーサイスープ

急に温度が下がり、肌寒い日です。
今日は、そんな日にぴったりなメニューです♪
たっぷり熱々の麻婆豆腐をごはんの上にかけて召し上がれ☆

ひじきおこわ
おかか和え
むらくも汁
スイートポテト

１０月に入り、給食にも秋らしいメニューが入ってきました♪
今日はスイートポテトをお届けします。
ホクホクのお芋を生クリームや砂糖を入れて焼きました。
食を通して季節を感じられるようなメニューを入れていきますので、お楽しみに☆

きなこ揚げパン
糸寒天サラダ
肉団子スープ
モンブランみかん

揚げパンは、子どもたちに大人気なメニューです♪
きなこに砂糖と塩を入れ、揚げたてのパンにまぶします。
きなこの香ばしい香りに、食べる前から喜んでくれていました。
おかわりじゃんけんの声が廊下にも響いていました☆

チキンピラフ
パリパリサラダ
トマトスープ

チキンピラフは、バターとスープを入れて炊いたお米に炒めた具材を混ぜて提供します♪
一口食べるとバターの香りが口の中に広がります。
鶏肉や、お野菜からも旨味がたっぷりで、子どもたちも喜んで食べてくれていました☆

わかめご飯
魚のもみじ焼き
小松菜のじゃこ炒め
かぶのトロトロ汁
梨

早いもので今日で９月も終わりですね。
９月が終わろうとしているのに、汗ばむ暑さです。
今日のメニューは秋らしいメニューなので、一足早く味わってみてくださいね♪
人参をすりおろし、マヨネーズと合えたソースを塗ったお魚も見た目もきれいです☆

じゃこと昆布のご飯
青菜と竹輪の和え物
厚揚げと野菜の煮物

２０分休みにすれ違うと「先生！今日の給食楽しみにしてます♪」と声をかけてくれる児童が多いです☆
それだけ給食を楽しみにしてくれているんだなぁと思うと嬉しくなります。
今日のメニューは、見た目は派手ではありませんが、栄養たっぷりなメニューですよ♪
今日もたくさん食べてくださいね☆

ご飯
バンバンジーサラダ
八宝菜
プラムゼリー

バンバンジーサラダは、巣鴨小学校でこっそり人気のあるメニューです♪
お野菜の苦手な子も、ペロリと食べてしまいます。
そんな秘訣は、手作りのバンバンジーのタレです♪
練りごまに生姜、長ねぎに調味料を入れて作っています☆
今日もおいしく出来上がってますよ♪

メキシカンピラフ
じゃが芋のアリオリソース
グリーンクリームスープ

じゃが芋のアリオリソースは、玉ねぎ、にんにくを炒めて蒸かした、じゃが芋を入れマヨネーズで和えます♪
簡単ですが、にんにくの香りがして普通のポテトサラダとは違う味わいです。
お家でもパっとできるので、機会がありましたら作ってみてください☆

麦ご飯
ほっけのかりんと揚げ
おかか和え
卵とわかめのスープ

ほっけのかりんと揚げは、ほっけに下味を付けでんぷんをまぶし、油で揚げました。
甘辛の醤油タレにくぐらせて提供します♪
臭みもなく、食べやすかったです。
甘辛のタレはご飯が進むようで、子どもたちもよく食べてくれていました☆

菜飯
鶏のゆかり揚げ
野菜とひじきの和え物
もずく汁

鳥の胸肉に下味を付けて、ゆかりを混ぜた衣を付けて揚げました♪
肉も硬くなく、子どもたちも喜んで食べてくれました☆

プルコギ丼
鶏肉とわかめのスープ
杏仁豆腐

プルコギ丼は、にんにく、生姜を炒めたっぷりのお肉やお野菜も炒めてコチュジャン、すりごまで味付けをしています♪
栄養もおいしさも満点メニューですよ☆
よく噛んで召し上がれ♪

お彼岸メニュー

紅鮭のもみじおこわ
野菜のゆかり和え
豚汁
あんこ餅

給食室からお彼岸メニューをお届けします♪
もち米を入れて炊いたおこわに、もみじ色の紅鮭を混ぜて提供しました。
彩も秋らしく旬の食材も味わってくれていました。
食を通して季節を感じさせてくれるメニューでした☆

栃木県の郷土料理

雑穀ご飯
揚げ餃子
ナムル
かんぴょうの卵とじ汁
いちごプリン

今日の給食は栃木県の郷土料理です♪
たっぷりの具材が入った揚げ餃子は、みなさんに大人気でした。
１年生は大きすぎて食べるのに苦戦をしていましたが、おいしそうに食べてくれていました☆

ホイコーロー丼
中華スープ
マーラーカオ

ホイコーローは、たっぷりのキャベツやお肉を炒めてテンメンジャンや豆板醤を入れて作ってくれています♪
テンメンジャンとキャベツの甘みが食べると口の中に広がりますが、後からピリっと辛さも出てきます。
暑い日にもモリモリ食べられてしまうメニューです☆

ハニーマーガリンパン
海草サラダ
鶏肉のブラウンシチュー
ピーチゼリー

鶏肉のブラウンシチューは、たっぷりの野菜を炒めて鶏骨から取ったスープを注いでデミグラスソースや、ケチャップ、ソースなどを入れてから生クリームを入れます♪
まろやかで味に深みもあり、おいしくできました。
とても子どもたちからも好評で、お残しは殆どありませんでした☆

親子丼
三色野菜の南蛮漬け
味噌汁
冷凍みかん

巣鴨小学校の親子丼は卵がだまだまにならないように、卵を入れる前にでんぷんでとろみを付けています。
そうすると、ふわふわに卵が仕上がります♪
今日もふわふわトロトロで美味しくできあがりました。
たくさん食べてくださいね☆

重陽の節句＆十五夜メニュー

はぎご飯
つくね焼き
菊花和え
すまし汁
お芋蒸しパン

今日の給食は、重陽の節句と十五夜のメニューです♪
重陽の節句とは、秋の実りに感謝をするお祭りのことです。
お芋や、菊、栗などを食べると良いと言われています。
今日の給食は、秋らしく「萩の花」をイメージしたご飯、満月のイメージした「つくね焼き」と、とても季節を感じるメニューになっています♪

タイの料理

ミーゴレン
パックワン
ソトアヤム
マンゴーヨーグルト

今日の給食はタイの料理を給食風にアレンジしたものを出します♪
タイの料理を一言で言うと「複雑」です。
甘い、辛い、塩辛い、酸っぱいを融合させた様な味付けの料理が多いです。
給食では、みなさんが食べやすいように味付けをしました。
色々な国の料理を食べてお勉強です☆召し上がれ♪