＜今日の献立：マレーシアの郷土料理＞
☆ミーゴレン
・レモンドレッシングサラダ
☆クエ・クリア
・牛乳

今日はマレーシアの郷土料理を作りました。
ミーゴレンはマレーシアやインドネシアなどで食べられている焼きそばです。
本場ではケチャップマニスという調味料で味付けしますが、給食ではケチャップや豆板醤で代用しました。
クエ・クリアはさつまいもが入った、ドーナツのような揚げ菓子です。給食ではさつまいも・米粉・小麦粉で作りました。
今日は特に、クエ・クリアが好評でした。もちもちした食感で甘すぎず、子供たちの好みに合ったようです。

　一週間がスタートしました。
　昨日までは大変暖かったのですが、今日は雨が降り寒くなっています。今週は寒くなる予報が出ているので、体調管理をしていただけたらと思います。
　校長先生からはひな祭りの話がありました。ひな祭りに出てくる食べ物には意味があるので、調べてみると面白いと思います。
　また、夏に取り組んだ「調べる学習コンクール」で１年生児童が表彰されました。
　いよいよ今年度最後の月になります。最後まで気を抜かずに、楽しんで学校生活を送れるといいですね。

　学年末のテストがありました。これまでの学習を振り返り、自分の苦手なところの練習を今後できるといいと思います。

　今日はひな祭りということで、給食もひな祭りに関するものでした。ちらし寿司には鯛が入っており、おめでたい感じです。ピンク色のゼリーは「もも」のゼリーで、こちらも子供たちに大人気でした。

＜今日の献立：ひな祭り＞
・ちらし寿司
・すまし汁
・じゃがいもとブロッコリーの和え物
・ももいろゼリー
・牛乳

今日はひな祭りです。
ひな祭りは桃の節句とも言われ、女の子が元気に育ち、幸せになることを願って、ひな人形を飾り、ひしもちや白酒などを供えて祝います。
給食ではちらし寿司を作ってお祝いをしました。ちらし寿司には今が旬で、おめでたい席でよく食べられる鯛を入れました。
具だくさんでしたが、子供たちもしっかり食べていました。