大豆入りツナのまぜご飯
かきたま汁
豚肉の変わり味噌焼き
レモンドレッシングサラダ
牛乳

今年は節分が２月２日（日）でした。
豆まきをしたお家も多いかと思います。
今日は節分にちなんだ献立です。
豆まきで使う豆を米と一緒に炊き込みました。
全体的によく食べていました。

１月３０日の給食で出た「キッシュロレーヌ」が大人気でした。
子供たちから、レシピを知りたい！というリクエストがありましたので、
ご紹介します。
簡単で美味しく作れますので、ぜひお子様と一緒にクッキングはいかがですか？
先日、私（原）も自宅で作りました。
ほうれん草が少なかったので、しめじを入れてみたら、とてもGOODでした。

＜材料（１人分）＞
・大豆サラダ油　１ｇ
・玉ねぎ　１５ｇ
・ベーコン（無添加）　８ｇ
・塩　０．２ｇ
・こしょう　０．２２ｇ
・ほうれん草　１０ｇ

＜Ａ＞
・卵　３２ｇ
・クリーム（乳脂肪）　１３ｇ
・調理牛乳　１５．２ｇ
・ピザチーズ　８．６ｇ

・トマトケチャップ　８ｇ

・紙カップ（耐熱のもの）

１．玉ねぎはみじん切り、ベーコンも細切りにし、油でいためて塩、こしょうで味付けし、粗熱をとっておく。
２．ほうれん草はさっとゆで、２，３センチに切る。
３．＜Ａ＞の卵、クリーム、牛乳、ピザチーズを合わせ、１と２も入れて混ぜる。
４．３を紙カップに入れ、オーブン（トースター）で１５分くらい焼く。
　（途中で焦げないように、アルミフォイルなどをかぶせるとよいです。）
５．中まで火が通ったら完成！トマトケチャップをかけて、お召し上がりください。

　児童集会を行いました。
　今回の集会は、『「しいのみん」を探せ！』です。
　集会委員が作ったスライドの中の写真を見て、校舎のあちこちにいる椎小のオリジナルキャラクター「しいのみん」を探します。
　現在、「しいのみん」のぬいぐるみは、玄関に飾られていますので、ご覧ください。
　

麦入りご飯
すまし汁
鶏肉のポテマヨネーズ焼き
キャベツとりんごのサラダ
牛乳