＜今日の献立：宮城米給食、新米食べ比べ週間＞
・ご飯（ひとめぼれ）
・はっと汁
・油麩入り肉じゃが
・牛乳

新米食べ比べ週間最終日は、宮城米給食です。
豊島区は平成１７年１０月１日に、宮城県と相互交流宣言を行いました。
その交流の一つとして、毎年、豊島区の小・中学生に宮城県から新米を無償でいただき、給食で味わっています。
今日のご飯は、宮城県から無償でいただいた「ひとめぼれ」という品種の米で炊きました。
宮城米に合わせ、おかずも宮城県にちなんだ料理（はっと汁・油麩入り肉じゃが）を作りました。
子供たちに、「今日は宮城県から無償でいただいたひとめぼれのご飯だよ」と伝えると、驚いている子がたくさんいました。
子どもも大人も、おいしい宮城米を味わいながら食べていました。
宮城県の方々、どうもありがとうございました。

ANIMAL BINGO！

動物の名前を使ってビンゴをしました。
英語でじゃんけんをしていました。
「What animal do you like？」もしっかりと使えていました。

＜今日の献立：新米食べ比べ週間＞
・ご飯（萌えみのり）
・芋煮汁
・ひき肉入りたまご焼き
・ゆで野菜のオニオンソース
・牛乳

新米食べ比べ週間です。今日は秋田県産の「萌えみのり」という品種です。
萌えみのりは、粘りが少なく、あっさりとした味なのが特徴です。
チャーハンや寿司に合う米ですが、米の味を味わってほしいと思い、白ご飯で出しました。
萌えみのりは、秋田県だけでなく東北地方で栽培されているので、同じ東北地方で山形県の郷土料理「芋煮汁」を作りました。
汁にうま味がたっぷり詰まっていて、低学年の子たちもよく食べていました。

＜今日の献立：新米食べ比べ週間＞
・ご飯（ふさおとめ）
・辛味豆腐汁
・さわらの竜田揚げ
・しょうがじょうゆ和え
・牛乳

新米食べ比べ週間です。今日は千葉県産の「ふさおとめ」という品種です。
ふさおとめは、やわらかい甘みとあっさりした程よい粘り気が特徴です。
粒が大きいので汁物やカレーなどによく合います。
そこで今日は一汁二菜の和食献立にしました。
今日も、どんな米（ご飯）なのか確かめながら食べている子がいました。
味の違いを感じている子も多く見かけました。

＜今日の献立：新米食べ比べ週間＞
・ご飯（茨城県産コシヒカリ）
・田舎汁
・和風豆腐ハンバーグ
・キャベツとわかめのサラダ
・牛乳

新米食べ比べ週間です。今日は茨城県産の「コシヒカリ」という品種です。
コシヒカリは日本で１番栽培されている品種です。
味が強いので、濃い味のおかずや煮物、肉料理と合うそうです。
そこで今日は和風豆腐ハンバーグを作りました。調理員さんが１つずつ丁寧に成形してくださいました。
子供たちは、ハンバーグを楽しみにしている子が多かったようでした。
「ハンバーグおいしい」とご飯と一緒に食べていたり、楽しみを最後に残していたりと、思い思いの食べ方で食べていました。

＜今日の献立（新米食べ比べ週間）＞
・ご飯（北海道産ななつぼし）
・石狩鍋
・ひじきと野菜のカラフル炒め
・牛乳

今週は新米食べ比べ週間として、様々な品種の米を使います。
今日は北海道産の「ななつぼし」という品種でした。
ななつぼしは、和食や野菜料理に合う米だそうなので、おかずには昆布とかつお節でとった出汁を使った石狩鍋を作りました。
「今日はななつぼしなんだって」と友達と話しながら食べている子もいました。
明日もまた異なる品種の米を使います。自分好みのものを探してもらえたらと思います。

＜今日の献立＞
・ご飯
・具だくさんみそ汁
・ホキとじゃがいもの揚げ煮
・牛乳

具だくさんみそ汁には、旬の野菜であるごぼう、玉ねぎ、白菜、長ねぎと、豆腐、油揚げの６種類の具を入れました。
それぞれの具からもうま味が出て、おいしく仕上がりました。
子供たちの中には、それぞれの具を確認しながら食べている子もいました。

　１１月は読書月間です。朝の時間に読み聞かせをしてくれました。

　今日の集会はじゃんけん列車です。いろいろな学年の人とじゃんけんを楽しみました。

　だいぶ遅れてしまいましたが、本日ハロウィーン・パーティを開きました。
　今日のために休み時間を使って準備をしてきました。

「わくわくお話ゲーム」

自分で考えたオリジナルストーリーをもとに、すごろくゲームを作っています。
おはなしのイメージに合った材料や形、色を考えて、工夫して作っていました。

すてきな作品に仕上がりそうです！
完成が楽しみです。

＜今日の献立：ブックメニュー＞
☆ルルとララのココアフレンチトースト
・ビーンズシチュー
・ゆで野菜のレモン風味
・牛乳

今日は「ルルとララのフレンチトースト」という本から、「ルルとララのココアフレンチトーストを作りました。
ココアフレンチトーストは、ココア・砂糖・バター・牛乳を合わせたものに食パンをひたし、オーブンで焼いて作りました。
苦みと甘みのバランスが良く、子供たちにも好評でした。

　１週間がスタートしました。１２月最初の全校朝会です。
　校庭の木々が紅葉し、とてもきれいです。
　校長先生からは、交通安全についての話がありました。１２月は世間が忙しくなる時期で、交通事故も多くなります。周りをよく見て安全な行動を心がけていきたいです。
　また、運動委員会が先日開催した、ドッジボール大会の表彰がありました。寒い時期ですが、今後も元気に運動できるといいです。

　ベースボール型ゲームの最終回です。チームを作っての総当たり戦でした。チームごとにどうすれば勝てるか毎回作戦を考えながらゲームをしました。どのチームも、協力しながら活動することができました。

　府中市で行われる「くらやみ祭」について学習し、分かったことをノートにまとめます。教科書やタブレットを活用しながら集中して取り組みました。

　今日はひし形の学習をしました。平行四辺形との違いは４つの辺の長さがすべて等しいということです。作図の問題が難しいようでした。

＜今日の献立：ブックメニュー＞
・高野豆腐のうま煮丼
・みそ汁
☆ようかいむらのスイートポテト
・牛乳

今日は「ようかいむらのざくざくいもほり」という本から、「ようかいむらのスイートポテト」を作りました。
みんなでいもほりに行き、たくさんのさつまいもを持ち帰った妖怪たちは、焼きいもやさつまいもチップス、スイートポテト等をたくさん作りました。
給食では妖怪たちが作った料理の中から、スイートポテトを作りました。
さつまいもをゆでてつぶし、生クリームやバター、砂糖などを入れて練り、成形した後に表面に卵液を塗ってから焼きました。
給食の前から「スイートポテト楽しみ」という子たちがおり、給食時間中は、満足そうに味わいながら食べている子が多くいました。

司書の先生と一緒に探偵団になりきって、本の謎を解き明かしました！
本がどこに置いてあるのか、自分たちで探して見つけることができました。
グループで協力していました。
自分で本を探すときにも今日学習したことが役立ちそうですね。

　平行四辺形の特徴を見つける活動をしました。辺の長さや核の大きさに目をつけることができました。

＜今日の献立：和食の日献立＞
・ご飯
・エコふりかけ
・五色汁
・さばのねぎみそ焼き
・じゃがいもの甘辛炒め
・牛乳

１１月２４日は和食の日です。１日遅いですが、今日は和食の日献立で、出汁を感じられる料理を作りました。
出汁は和食には欠かせないもので、食材からうま味を抽出した汁のことです。
五色汁は、昆布とかつお節で出汁をひきました。すまし仕立てにしたので、出汁のうま味をよく感じられたと思います。
また、出汁をひいた後の残った昆布とかつお節で、ふりかけを作りました。
担任の先生が給食通信を読み上げ、出汁をひいた後の材料でふりかけが作られたことを知ると、驚きの声を上げている子もいました。
今日はどの料理もよく食べていて、特にご飯とふりかけが人気なようでした。
和食をじっくり味わい、和食のおいしさ、良さに気づけてもらえたらと思います。