目白小学校の９５周年をお祝いする気持ちを込めて、計画代表委員会が目白小のキャラクター「ヒマラン」「サクラン」の顔はめパネルを作成しました。児童のみんなが楽しく使ってくれるとうれしいです。さらにもう一種類作成中ですので、乞うご期待！

運動会（仮）に向けて、スカーフを使ったダンスに取り組んでいます。

風、海、山など、どう表現しようか各自で考えながら、全身を使って運動しました。

■献立
ごはん
パンプキンコロッケ
吉野汁
こんにゃくのサラダ
牛乳

　今日はパンプキンコロッケを作りました。パンプキンとは英語で「かぼちゃ」という意味です。かぼちゃはとても固い野菜で、包丁で切るにはとても力がいります。給食では大量にかぼちゃを使うので一度蒸して、柔らかくしたものを切り、少しかぼちゃの食感が残るように潰しました。

コミュニケーション活動でインタビューし合い、友達から得た情報をHeやSheに主語を変えて他者紹介したり、人物クイズを作ったりしました。

■献立
メキシカンライス
白身魚のバーベキューソース
トマトとたまごのスープ
牛乳

　今日の主菜は白身魚のバーベキューソースです。ホキという白身の魚に下味をつけ、でんぷんと米粉の衣をつけました。バーベキューソースはりんごを使った醤油ベースの甘いからい味付けで、揚げた魚によく合います。食べやすい味付けで、今日はどのクラスもとてもよく食べていました。

日本の食料自給率について、いくつかのグラフから気付きを書き出し、学習課題を立てました。

「長篠合戦図屏風」から読み取れる両軍の戦い方から、戦国時代について考えました。
タブレット端末を使って屏風の細かなところを拡大しながら気付きを交流しました。

今日のお話朝会では、豪雨の被害があった石川県能登地方についてお話がありました。
元日の地震に続けて被害を受けられた方もいらっしゃいます。
心からお見舞い申し上げます。

３年生の社会科「お店で働く人びと」でクイーンズ伊勢丹へ見学に行きました。グループに分かれてスーパーが取り組んでいる工夫を見つけることができました。

3年生の社会科「お店で働く人びと」で、クイーンズ伊勢丹に見学に行きました。スーパーの工夫をグループに分かれて見つけることができました。

今日は、総合的な学習の時間で学習院へ生き物探しに行きました。原っぱと林道、千洗いの池の3つのグループに分かれて探しました。それぞれのグループでたくさんの生き物を見つけることができました。

■献立
カレーうどん
茎わかめのサラダ
きなこおはぎ
牛乳

　９月２３日は秋分の日です。昼と夜が同じ長さになる日のことで、秋分の日前後の３日間と合わせて「お彼岸」と呼びます。お彼岸には、つぶあんでもちごめをつつんだおはぎを食べる習慣があります。給食では、きなこを使って作りました。行事食を味わってください。

■献立
ごはん
ししゃもフライ
みそドレサラダ
芋煮汁
牛乳

　　毎月19日は食育の日です。今月は山形県の「芋煮」を作りました。「芋煮」は、山形県の郷土料理として有名です。里芋やこんにゃく、ねぎ、ごぼうなどが入った、鍋料理です。地域や家庭によって味付けや具材の種類に違いがあるのも「芋煮」の特徴のひとつです。

■献立
チリビーンズライス
コーンサラダ
梨
牛乳

　　今日の給食は「チリビーンズライス」です。チリビーンズライスのごはんは、カレー粉とコショウを入れて炊き込みました。ほんのりとカレーの香りがして、色も黄色く仕上がっています。ごはんにかけるチリビーンズソースには、大豆とレンズ豆という2種類の豆がたっぷり入っています。チリパウダーを加えることで辛味と、独特の香りを出しています。

■献立
萩ごはん
生揚げと里芋のそぼろ煮
海藻サラダ
月見揚げ
牛乳

　今日9月17日は十五夜です。別名「中秋の名月」と言われています。お月見は、きれいな月を見ながら、秋の収穫に感謝をする行事です。稲穂に見立てたススキをかざり、おそなえものをして、お月見をします。
　また、ススキとともに、萩の花を飾る風習があることから、今日の給食では、黒米を花に、青大豆を葉に見立てた萩ごはんを炊きました。なお、十五夜は別名芋名月とも呼ばれるため、今日の生揚げと里芋のそぼろ煮には里芋が入っています。

■献立
あんかけ焼きそば
ひじきのピリ辛サラダ
開口笑
牛乳

　今日の補食は「開口笑」です。開口笑は中国の菓子の一種で、中国風のドーナッツです。小麦粉・ベーキングパウダー・卵・ラード・砂糖を練り合わせた生地を、給食室でひとつひとつ団子状に丸めた後、白ごまを表面にまぶしてあげました。

■献立
ひじきごはん
魚の煮つけ
もずくいりみそ汁
おひたし
牛乳

　今日は9月16日の敬老の日にちなんだ献立です。健康な生活に欠かせない、バランスの良い献立になる食材の頭文字を並べて「まごわやさしい」食材と言います。「まごはやさしい」食材は、「豆」「ごま」「わかめ（海藻）」「野菜」「魚」「しいたけ(きのこ)」の７つです。

■献立
ごはん
生揚げの味噌煮
蓮根チップの中華サラダ
牛乳

　今日の主菜は「生揚げのみそ煮」を作りました。生揚げの形がくずれないように、生揚げ、野菜、お肉を、それぞれ別に煮てから、混ぜ合わせました。

■献立
バターチキンカレー
オニオンドレサラダ
サモサ
ジョア

　給食で世界をめぐる「給食世界ツアー」今月はインド共和国です。
今日のカレーはバターチキンカレーです。バターチキンカレーは、インドではムルグマカニとも呼ばれています。インドの中でも、インドの首都であり、北の方のデリーで食べられているカレーです。バターチキンカレーはコクを出すために仕上げにバターとカシューナッツペーストを加えます。今日はカシューナッツペーストのかわりにゴマペーストを加えて仕上げました。

■献立
菊花いり舞茸ごはん
ひじきいり卵焼き
具沢山みそ汁
大根サラダ
牛乳

　今日、９月９日は「重陽の節句」です。９月９日は「重陽の節句」と呼ばれ、長寿の薬とされている「菊」を使ったお酒を飲んだり、鑑賞したりして、季節が変わり始める時期の健康を願う行事がありました。ひな祭りや七夕などのように有名な行事ではありませんが、このような行事があることを忘れずにいたいですね。今日はこの菊にちなみ、菊花いり舞茸ごはんを作りました。