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最新更新日：2024/11/18 |
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おいしい、気持ちいい
気持ちいいです。 お弁当、ありがとうございました。 おべんとう
おいしいー。 ご準備ありがとうございました。 そして
おくにわー
おくにわー
電波ふっかーつ！
がんばれー、みんなー がんばれー、電波ー 富士五湖移動教室１日目 談合坂
渋滞で少し遅れてトイレ休憩。 富士五湖移動教室１日目 ふじさーん
ちょっとだけ、ちょっとだけ見えましたよ。 順調に進んでます。 富士五湖移動教室１日目
早速渋滞ですが、みんなリラックスしています。 富士五湖移動教室1日目
天気も良好、欠席もなし。 楽しんできます！！ ９月１７日（火）の給食（十五夜献立）
・すき焼き丼 ・吉野汁 ・お月見だんご ・牛乳 今日９月１７日は、「十五夜」です。十五夜は、美しい月を見ながら、秋の収穫に感謝をする行事です。満月に似た丸いだんごをお供えし、それを食べると健康に過ごせるといわれています。お月見には、いもをお供えする風習もあることから、「いも名月」とも呼ばれています。 「お月見だんご」は、かぼちゃを練り込み、夜空に浮かぶ黄色の満月を表しました。子供たちは嬉しそうに食べていました。 「吉野汁」に入っているかまぼこには、月のうさぎが描かれています。 ９月１３日（金）の給食（沖縄県の郷土料理）
・ジューシー ・ゴーヤチャンプルー ・いかの天ぷら ・アーサ汁 ・牛乳 今日の給食は、すべて沖縄県の料理です。 ◆「ジューシー」は、沖縄県の混ぜご飯です。 ◆「ゴーヤチャンプルー」は、ゴーヤ、豆腐、豚肉などを一緒に炒めた料理です。チャンプルーとは、沖縄県の方言で“ごちゃまぜ”という意味があります。子供が苦手なゴーヤですが、給食では塩もみした後にゆでているため、ほとんど苦みはありません。「ゴーヤ食べられた！」「おかわりした！」と好評でした。 ◆「アーサ汁」には、『あおさのり』という海藻が入っています。 ◆沖縄県の「天ぷら」は衣が厚く、ふわふわとしていて、おやつとして食べることも多いそうです。 ９月１２日（木）の給食
・ご飯 ・魚のみそきのこソース ・海藻サラダごま風味 ・根菜汁 ・牛乳 「魚のみそきのこソース」に使われている魚は『ほき』といいます。ほきは、深い海に住む深海魚です。身がやわらかくさっぱりしているので、どんな料理にもよく合います。（他にも給食では、衣をつけて揚げたり、グラタンやピザソースをかけて焼いたりしています。）今日は焼いたほきの上に、きのこが入ったみそだれをかけました。ご飯が進むおかずです。 「根菜汁」の“根菜”とは、根を食べる野菜のことをいいます。今日は、ごぼう、大根、にんじんが入っています。 ９月１１日（水）の給食（世界の料理・スペイン）
・パエリア ・トルティージャ ・カルドガジェゴ ・牛乳 今日の給食は、スペインの料理です。 ★「パエリア」は、『サフラン』という香辛料とえび、いか、肉などの具を一緒に炊き込んだスペインの米料理です。サフランは、とても高価なので給食ではターメリックで代用しています。とても本格的にできあがりました。 ★「トルティージャ」は、じゃがいも入りのオムレツで、スペインでとてもポピュラーな料理です。 ★「カルドガジェゴ」は、スペインのガリシア地方に伝わる豚肉、かぶ、豆などが入ったスープです。 ９月１０日（火）の給食
・冷やしごまだれうどん ・じゃがいも入りきんぴら ・冷凍パイナップル ・牛乳 今日の「ごまだれうどん」の汁には、粒のごまと練りごまの２種類が入っています。また、隠し味に『生クリーム』を加えて、まろやかに仕上げました。 子供たちに冷たい状態で食べてもらうために、野菜やうどんは、よく冷やし、食缶に氷を入れました。今日はとても暑かったので、冷たいうどんとデザートがぴったりでした。子供たちは、嬉しそうに食べていました。 「じゃがいも入りきんぴら」は、細く切って油で揚げたじゃがいもが入っています。カリッとした食感が楽しい一品です。 9/9 リサイクル出前授業
本日、4年生がリサイクル出前授業を受けました。豊島区の環境清掃部の方々に来ていただき、中身が見えるごみ収集車にごみを詰め込む作業をしたり、分別や再利用などリサイクルについて学習したりしました。子供たちはたくさん質問をし、新たな発見があったようです。関係者の皆様、貴重な機会をありがとうございました。
９月９日（月）の給食
・ホイコーロー丼 ・にら玉スープ ・りんごゼリー ・牛乳 “ホイコー（回鍋）”とは中国語で、一度ゆでた食材を再び鍋に戻して炒めるという意味があります。日本で食べられているホイコーローは、甘辛い味付けで、キャベツがたっぷりと入っていますが、本場中国のホイコーローは、とても辛く、キャベツの代わりに『葉にんにく』が入っているのが一般的です。給食では、赤みそやオイスターソースを加えてマイルドな味付けにしています。野菜がたっぷり入っていますが、子供たちに好評のメニューです。 ９月６日（金）の給食
・ご飯 ・鰆（さわら）の竜田揚げ ・野菜のごまあえ ・なめこのみそ汁 ・牛乳 今日の給食は、一汁二菜の和食でした。 鰆は、体長１ｍくらいの大きさの魚です。見た目が細長いので、『せまいはら（狭い腹）』から『さわら（狭腹）』と呼ばれるようになりました。 ごまあえに使われている小松菜は、東京都・江戸川区の小松川という地域で栽培が盛んだったので、この名前が付きました。小松菜には、骨や歯を丈夫にする『カルシウム』や、血の材料になる『鉄』が多く含まれています。 ９月５日（木）の給食
・焼きカレー ・ひよこ豆のスープ ・梨 ・牛乳 今日の「焼きカレー」は、ご飯にカレーをかけて、チーズをのせて焼いた料理です。昭和３０年代に、福岡県の北九州市・門司港にある和食店で誕生しました。店主が、あまったカレーにチーズと卵をのせてオーブンで焼いたところ、とても美味しく、お店のメニューとして出したら人気が出たそうです。今では、門司港の名物グルメとして親しまれています。 今が旬の「梨」は、とてもみずみずしく子供たちに大人気でした。 ９月３日（火）の給食
・ご飯 ・手作り のりの佃煮 ・塩肉じゃが ・おかか入りサラダ ・牛乳 今日の「塩肉じゃが」には、たっぷりの『じゃがいも』が入っています。 私たちが普段食べているじゃがいもは、次のうちどの部分でしょうか？ 1.根 2.茎 3.葉・・・答えは、2.茎です。じゃがいもは“地下茎”といい、土に埋まった茎に養分がたまって膨らんだものです。同じいもでも、『さつまいも』は、根の部分を食べます。 「のりの佃煮」は、のり、しょうゆ、みりん、砂糖を大きな釜でグツグツ煮て、磯の香りをぎゅっと閉じ込めました。子供たちにとても人気があり、「のりがおいしい！」「ご飯が進む！」と嬉しそうに食べていました。 |
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