ブックメニュー 「おばあちゃんのひなちらし」 より
★ひなちらし
✿すましじる
✿ひなゼリー
✿ぎゅうにゅう



　３月のブックメニューは「おばあちゃんのひなちらし」から、「ひなちらし」です。３月３日のひなまつりのお祝い料理として登場します。給食では、ハマグリ入りの潮汁の代わりに貝に見立てたかまぼこを入れたすまし汁、デザートはひしもちに見立てたひなゼリーです。

✿ビビンバ
✿わかめスープ
✿くだもの（せとか）
✿ぎゅうにゅう



　２月の給食目標は「協力してきちんと片づけましょう」でした。いかがでしたか？毎日片づけた後のワゴンを見ていると、箸の向き、食器の高さを揃えるなど、当たり前のことをていねいにしてくれるクラスが多く、とてもありがたいです。安全に片づけができるよう、今後もみんなで協力しましょう。

✿ミルクパン
✿にんじんのポタージュ
✿まんだいのあおのりフライ
✿マスタードドレッシングサラダ
✿ぎゅうにゅう



　今日のスープは「にんじんポタージュ」です。にんじん、じゃがいも、たまねぎをやわらかくなるまで鶏がらスープでじっくり煮込んでミキサーにかけた後、小麦粉と油でとろみをつけて、牛乳、豆乳、バター、クリームで仕上げました。

✿ごはん
✿はるさめとめかぶのスープ
✿あつあげのちゅうかに
✿ぎゅうにゅう



　今日のスープに入っている「めかぶ」は、わかめの根元の部分です。かみ応えがあり、お腹の中をきれいにしてくれる食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は不足しがちな栄養素の一つなので、給食ではなるべくいろいろな料理に入れています。

✿ジャージャーめん
✿のりこふきいも
✿にゅうないどうふ
✿ぎゅうにゅう



　今日のジャージャーめんは北京料理のひとつです。北京料理は寒い地域の料理なので、鍋や焼き物など温めて食べたり、豚や羊などの肉を使ったり、味を感じやすい、こくのある濃い味付けが多いです。