３年生は、郷土資料館に社会科見学に行きました。昔の豊島区や人々の暮らしについてたくさん学びました。

✿ひじきごはん
✿つみれじる
✿さつまいものしおバターやき
✿ぎゅうにゅう



　明日、２月３日は節分です。季節の変わり目には鬼が出るとされ、鬼が苦手ないわしの頭を柊に刺したものを玄関に飾り、豆を投げて追い払う風習があります。今日は鬼が苦手な豆が入ったひじきごはんと、いわしのお団子を入れたつみれ汁です。食べて、体の中から悪いことを追い出しましょう

✿えびクリームライス
✿ツナサラダ
✿くだもの（ぽんかん）
✿ぎゅうにゅう



　２月が始まりました。「三寒四温」と言って、寒い日が少しずつ減り、暖かい日が少しずつ増えてくるころです。今日は体を温めて、カルシウムがとれるえびクリームライス、丈夫な体づくりを手伝うビタミンCたっぷりのツナサラダとぽんかんを合わせました。

✿ごはん
✿ちゅうかコーンスープ
✿ジャンボあげぎょうざ
✿スタミナサラダ
✿ぎゅうにゅう



　１月の給食目標は「よくかんで　姿勢正しく　食べましょう」でした。給食をよく噛んで味わって食べる、姿勢は後ろを振り向かず前を向いて食べる、など、食べ方と食事のマナーを今一度、ふりかえってみましょう。みなさん、どうでしたか？

✿ごはん（ちばけんさん　ふさおとめ）
✿のっぺいじる
✿さばのみそに
✿やさいのしのだあえ
✿ぎゅうにゅう



　今日はごはん、汁物、おかず2品をそろえた一汁二菜の和食です。
　今日のお米は「千葉県産　ふさおとめ」です。千葉県オリジナル品種で、ごはんの粒が大きくつやがあります。あっさりとした味わいで、おかずと合わせるとよりおいしく食べられます。

✿ごはん（ふくいけんさん　いちほまれ）
✿とんじる
✿しらすとねぎのたまごやき
✿やさいのごまあえ
✿ぎゅうにゅう



　今日はごはん、汁物、おかず2品をそろえた一汁二菜の和食です。
　今日のお米は「福井県産　いちほまれ」です。日本一おいしい、誉れ高いお米になってほしい、という意味をこめた名前です。見た目は白くツヤ良く、かむと旨味と甘みが優しく広がります。まずはごはんを一口、よく味わってみてください。

✿すごもく
✿あしたばめんいりすましじる
✿はちじょうじまフルーツレモンゼリー
✿ぎゅうにゅう



　「学校給食週間」３日目の今日は、東京都伊豆諸島の農水産物の献立です。
東京から海を渡って１００ｋｍ以上離れたところにある伊豆諸島では、９つの島でおよそ２万１千人が暮らしています。
・すまし汁には「キハダ」という魚を使ったさつまあげ、育つのが早く丈夫な明日葉入りのうどんが入っています。
・レモンゼリーのレモンは「八丈島フルーツレモン」です。完熟してから収穫するので、甘く大きなレモンになります。

✿せんじゅねぎのやきとりどん
✿かめいどだいこんのみそしる
✿まんじろうかぼちゃのみたらしだんご
✿ぎゅうにゅう



　「学校給食週間」2日目の今日は、東京都にゆかりがある農産物の献立です。東京都で「選ばれた」「生まれた」「育った」という野菜を選びました。
・焼き鳥丼の「千寿葱」は、足立区千住にある葱だけを扱う市場で
選ばれた最高ランクのねぎです。
・みそ汁の「亀戸大根」は、江東区亀戸香取神社で生まれた
江戸東京野菜の一つです。見た目が短く、先が尖っています。
・みたらし団子の万次郎かぼちゃは東京都八王子市産です。
冬に収穫できる珍しいかぼちゃです。

✿ごはん
✿もずくかきたまじる
✿ホキとだいずのあげに
✿こんにゃくサラダ
✿ぎゅうにゅう



　給食をもっと知るための１週間「学校給食週間」が始まりました。今日は「お箸の使い方を振り返る」献立です。
　かきたま汁のもずく、揚げ煮の大豆、サラダのこんにゃくなど、正しい持ち方でお箸を使って、上手に食べられたでしょうか。
　お箸を上手に持てた人も、これから上手になる人も、毎日の食事でお箸の持ち方をちょっと意識してみてください。

✿ごまごはん
✿おでん
✿ごぼうサラダ
✿ぎゅうにゅう



　今日は６年１組の児童が家庭科の授業で考えた献立です。
献立を考えてくれた児童に、この献立のポイントを教えてもらいました。
「寒い日が続いています。おでんには体を温める効果があるので冬に人気です。旬の大根やごぼうも使っているので、ぜひ味わって食べてみてください。」

✿ぐだくさんケチャップライス
✿チキンクリームスープ
✿フルーツポンチ
✿ぎゅうにゅう



　今日のクリームスープに入っている「ブロッコリー」は、冬から春にかけて旬を迎える野菜です。肌を丈夫にするビタミンＣ、目やのどの健康を保つβカロテンという栄養素が豊富に含まれています。

✿ぶたキャベツうどん
✿はなやさいのサラダ
✿だいがくいも
✿ぎゅうにゅう



　今日は６年１組の児童が家庭科の授業で考えた献立です。
献立を考えてくれた児童に、この献立のポイントを教えてもらいました。
「今日の献立には、旬の食材のさつまいもが入っています。ぜひ味わってみてください。」

✿あぶたまどん
✿いもだんごじる
✿やさいときのこのおひたし
✿ぎゅうにゅう



　今日の汁物には、じゃがいもとかたくり粉をよく練って丸めた「じゃがいも団子」が入っています。６３０人分のお団子を、調理員さんがひとつひとつ丸めてくれました。熱や力のもとになるエネルギーをしっかりとれる、寒い日にぴったりのお団子汁です。

✿たきこみごはん
✿にくどうふ
✿みかん
✿ぎゅうにゅう


　今日は６年２組の児童が家庭科の授業で考えた献立です。
献立を考えてくれた児童に、この献立のポイントを教えてもらいました。
「献立を和食で統一しました。全体的に野菜を多くしましたが、食べやすい料理であることにも注目して考えた献立です。野菜が苦手でもぜひ食べてみてください。」

✿きなこあげパン
✿ポークビーンズ
✿レモンサラダ
✿ぎゅうにゅう



　今日のサラダに入っているレモンは、冬から春にかけて旬を迎える、さわやかな香りと酸っぱさが特徴の果物です。肌を丈夫にし、病気から体を守るビタミンＣ、疲れを回復するクエン酸という栄養素を豊富に含んでいます。

✿あずきごはん
✿あつあげとじゃがいものそぼろに
✿やさいののりすだれ
✿ぎゅうにゅう


　1月も月の半分をむかえました。１月１日から始まる正月を「大正月」、１月１５日を「小正月」と呼びます。小正月には小豆が入ったお粥を炊いて、１年間、病気にかからず元気でいられるように願います。これにちなんで今日は小豆が入った「小豆ごはん」を出します。

本日から、連合作品展覧会が始まりました。
場所　東京芸術劇場５階ギャラリー
開催期間　１月２１日まで
時間　午前９時３０分から午後６時まで
最終日　１２時まで

✿こめこのチキンカレーライス
✿ブロッコリーサラダ
✿くだもの(スイートスプリング)
✿ぎゅうにゅう



　今日の「スイートスプリング」は、はっさくとみかんをあわせた新しい柑橘です。１２月にも１度登場しました。市場に出回る量がまだ多くないため、なかなかお目にかかる事ができないちょっと珍しい柑橘です。

✿ごもくうどん
✿もちきんちゃく
✿ごましおあえ
✿ぎゅうにゅう



　今日は1月11日の鏡開きにちなんだ「鏡開き給食」です。「鏡開き」はお正月にお供えした鏡餅をいただいて、今年も元気に過ごせるよう願う行事です。
　鏡餅の代わりに、油揚げにお餅を入れて煮たもち巾着を出します。うどんにのせて食べてもおいしいですよ。

ブックメニュー「１月のえほん　季節を知る・遊ぶ・感じる」より
✿ふきときのこのおこわ
✿ななくさじる
★くろまめあまに　
★くりきんとんやき　
✿ぎゅうにゅう



　３学期最初の給食はブックメニューからスタートです。
　今日は給食におせち料理の「くろまめ」と「くりきんとん」を入れました。「まめ」は「まめに元気に暮らせるように」、「きんとん」は金色の財宝という意味で「豊かな一年を過ごせますように」という願いが込められています。