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最新更新日：2024/11/18 |
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９月１９日（火）の給食（鹿児島県の郷土料理）
・鶏飯 ・がね ・麦みそドレッシングサラダ ・牛乳 今日は、鹿児島県の郷土料理です。 ◆「鶏飯(けいはん)」は、ご飯の上に、鶏肉、卵、パパイヤの漬物などをのせて、鶏ガラスープをかけて食べるお茶漬けのような料理です。 ◆「がね」は、さつまいもが入ったかき揚げです。がねとは、鹿児島県の方言で『かに』という意味があります。かき揚げの見た目が『かに』の姿に似ていることから、このように呼ばれています。 ◆サラダのドレッシングに使われている「麦みそ」は、鹿児島県など九州でよく食べられているみそです。 9/16 道徳地区公開講座 講演会
佐賀 豪先生を講師にお迎えしました。 子どもの権利に関する条例を 制定している自治体は、まだ少なく、 豊島区は全国で10番目に制定したということです。 家庭で起こりそうな事例を挙げていただき、 「自分だったら…。」と考えながら、 お話を伺うことができました。 でも、一番大事なのは、 日常生活の中で、 子どもと「話し合う」習慣だということでした。 たくさんの保護者の皆様に ご参加いただきました。 ありがとうございました。 9/16 道徳地区公開講座 授業 全学級
全学級の授業公開を行いました。 いろいろな考えを出し合い、 認め合い理解しながら 授業は進んでいきます。 ご参観ありがとうございました。 9月１５日(金)の給食 世界の料理
プルコギ丼 春雨スープ なし 牛乳 今日の「プルコギ」は、どこの国の料理でしょうか？ 1.日本 2.中国 3.韓国 答えは、3.の韓国です。 「プルコギ」は、韓国風のすき焼きです。『プル』とは、韓国語で火、『コギ』は肉という意味があります。韓国では、「プルコギパン」と呼ばれる専用の鉄鍋を使い、肉や野菜を炒めて作ります。プルコギには、牛肉が使われることが多いですが、給食では豚肉を使っています。 味わって食べましょう。 ９月１４日(木)の給食
〇〇うどん 青のりポテトビーンズ 冷凍ピーチ 牛乳 今日のうどんの汁に入っている食べ物は何でしょうか？ 1.ごま 2.きなこ 3.大豆 答えは、1.のごまです。今日の「ごまだれうどん」の汁には、粒のごまと練りごまの２種類が入っています。また、隠し味に『生クリーム』を加えて、まろやかに仕上げました。 皆さんに冷たい状態で食べてもらうために、野菜やうどんは、よく冷やし、食缶に氷を入れました。ごまの香ばしい香りを楽しんで食べましょう。 ９月１３日(水)の給食 世界の給食
ジャンバラヤ スープ煮 パリパリサラダ 牛乳 今日のご飯は、「ジャンバラヤ」といいます。ジャンバラヤは、どこの国の料理でしょうか？ 1.インド 2.アメリカ 3.エジプト 答えは、２のアメリカの料理です。ジャンバラヤは、トマトと唐辛子が入ったスパイシーなご飯です。スペインの米料理の『パエリア』がもとになったといわれています。 「パリパリサラダ」は、要小学校で人気のあるメニューです。パリパリとしたものは、ワンタンの皮を揚げたものです。歯ごたえを楽しんで食べましょう。 3年 社会科スーパー見学
社会科の学習を深めるため、千川にあるライフへ見学に行ってきました。学習の中で見つけたお店の取り組みや、工夫を実際に見学しました。普段見られないバックヤードも見させていただき、大変貴重な経験となりました。見学をして終わりではなく、学校に戻って学習のまとめをしていきます。
９月１２日（火）の給食
・ご飯 ・魚のチリソース ・中華サラダ ・にら玉スープ ・牛乳 今日のスープには、『にら』が入っています。にらは、ねぎの仲間で、スタミナをアップしてくれる野菜として知られています。にらは、３０００年以上前の中国で生まれ、日本では９〜１０世紀ごろに栽培が始まったといわれています。昔は、薬草としても使われ、体の疲れをとったり、血の流れをよくして体を温めたりする働きがあります。 ９月１１日（月）の給食
・中華丼 ・じゃがいもの甘辛煮 ・こんにゃくサラダ ・牛乳 こんにゃくは、『こんにゃくいも』から作られています。こんにゃくいもは、じゃがいもと同じように土の中で育ち、３年をかけてじっくり成長します。こんにゃくの歴史は古く、平安時代から食べられていました。初めの頃は貴族やお坊さんだけが食べられる高級な食べ物だったそうです。 ２枚目の写真は、給食室の様子です。朝早くから野菜などの下処理を始め、すべて調理員さんの手作業でカットしていきます。大きな青いザルには切り終わった野菜がたくさん入っていますね。 ９月８日（金）の給食
・きのこピラフ ・クリスピーチキン ・マセドアンサラダ ・アセロラゼリー ・牛乳 今日の「クリスピーチキン」は、新メニューです。「クリスピー(crispy)」とは、英語で“パリッとした”、“サクサクした”という意味があります。鶏肉の周りに、マヨネーズを塗り、くだいたコーンフレークとパン粉をまぶしてオーブンで焼きました。 ピラフに入っている「きのこ」は、秋に美味しい時期を迎えます。しめじ、えのきたけ、マッシュルームの３種類のきのこが入っています。 ９月７日（木）の給食（沖縄県の料理）
・ジューシー ・いかの天ぷら ・ゴーヤチャンプルー ・んむ汁 ・牛乳 今日の給食は、沖縄づくしの料理です。 ☆「ジューシー」は、沖縄県の混ぜご飯です。 ☆「ゴーヤチャンプルー」は、ゴーヤ、豆腐、豚肉などを一緒に炒めた料理です。チャンプルーとは、沖縄県の方言で“ごちゃまぜ”という意味があります。ゴーヤは、給食室で塩もみした後にゆでているので苦味はほとんどありません。「苦手だけど食べられた！」という児童が多かったです。 ☆「んむ汁」の“んむ”とは、『いも』のことをいいます。今日は、じゃがいもを使いました。 ☆沖縄県の「天ぷら」は衣が厚くふわっとしていて、おやつとして食べることも多いそうです。 ９月６日（水）の給食
・ピザトースト ・コーンチャウダー ・キャロットサラダ ・牛乳 「ピザトースト」は、約６０年前に東京都の喫茶店で生まれました。ピザは、昔はとても珍しく、なかなか食べられなかったので、もっと手軽に食べられるようにとパンを使ったことが始まりだそうです。 「コーンチャウダー」には、たっぷりの『とうもろこし』が入っています。とうもろこしには、お腹の調子を整えたり、体の疲れを取ったりする働きがあります。 ９/５ 図工 ５年
今、説明を聞いています。 お話をしている人は、誰もいません。 危なくないように、端は丸める…。 ペンチを使う…。 どんな、作品ができるでしょうか。 楽しみですね。 ９/５ 挨拶運動
虫の音が聞こえてきます。 しかし、朝日はまだまだ暑い。 そんな中、あいさつ隊は今日も 正門に立ち、大きな声で頑張っています。 立派な高学年です。 ありがとうございます。 ９/５ 自由研究・作品 全学年
力作が並んでいます。 学校参観週間期間中も 展示いたしますので、 ぜひご覧ください。 「アジのはく製」を見つけました。 初めて見ました。 皮をはいで、紙粘土を詰めて作ったそうです。 ６年生の作品です。 どれも皆、思いのこもった作品です。 大切に、見てほしいです。 9/5 朝の会・図工の作品 すずかけ
体操着に着替え、朝の会をしました。 日直さんが、子供全員、先生全員の 名前を呼びます。 もちろん、私も呼んでもらえました。 「渡部校長先生、元気ですか。」 「はい、元気です。」 廊下には図工の時間に作った ブドウが飾られています。 ９月５日（火）の給食
・ご飯 ・鰆（さわら）の薬味しょうゆ焼き ・小松菜のごまあえ ・沢煮椀 ・牛乳 「鰆の薬味しょうゆ焼き」は、にんにく、しょうが、ねぎなどの香味野菜が入ったしょうゆだれで魚を漬け込み焼いた料理です。白いご飯が進むおかずです。 小松菜には、骨や歯を強くする『カルシウム』や、血液の材料になる『鉄』が多く含まれています。 「沢煮椀(さわにわん)」の“沢”とは、昔の言葉で“たくさん”という意味があり、具がたっぷり入った汁物のことをいいます。 ９月４日（月）の給食
・高野豆腐丼 ・わかめとじゃがいものみそ汁 ・なし ・牛乳 高野豆腐は、豆腐を凍らせて溶かす作業をくり返すことで、水分が抜けていくのでスポンジのようなやわらかい食感になります。だし汁を吸った高野豆腐とふわふわなたまごがベストマッチな丼です。 「なし」は、今が旬のフルーツです。なしを食べていた児童が「少ししょっぱい味がする」とつぶやいていました。給食室ではポリフェノールによる変色を防ぐために、なしの皮をむいてカットしたあと、塩水に浸しています。そのため、色が変わることなくきれいな白色を保つことができるのです。給食室では、日々工夫を加えながら、子供たちに美味しい給食を届けています。 ９月１日（金）の給食（２学期給食開始）
・ハヤシライス ・ハムサラダ ・ぶどうゼリー ・牛乳 今日から２学期の給食が始まりました。 子供たちに人気の「ハヤシライス」です！「ハヤシライス」という名前の由来はいくつかあります。洋食屋さんの“林（ハヤシ）さん”が考えたという説や、西洋料理の『ハッシュ・ド・ビーフ・ウィズ・ライス』が縮まってハヤシライスになったという説などがあります。 長い休み明けの子供たちでしたが、みんな食欲旺盛。残さず食べている子がたくさんいました。まだまだ暑い日が続きます。好き嫌いなく食べて元気な体をつくりましょう！ 9/1 2学期が始まりました 6年生の教室
長机を運び、組み立ててくれた６年生。 重くても、文句も言わず、 みんなのために…。 ありがとう。 最高学年だということを、行動で示してくれました。 ２学期も 要小学校を引っ張っていってください。 頼むよ、６年生! |
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