■献立
お赤飯
鶏肉のからあげピリからソースがけ
小松菜のおかか和え
すまし汁
いちご
牛乳

　今日は、卒業や次の学年にあがることをお祝いした献立です。お赤飯はおめでたいことがある時に食べる料理です。赤色はお祝いの色です。また、今日のすまし汁には、桜の花の形をしたお麩が入っています。
　華やかで、盛りだくさんの給食でしたが、調理員さんが朝早くから丁寧に作ってくれました。

■献立
カレーライス
海藻サラダ
オレンジゼリー
牛乳

　今日の献立は６年生が、入学した時、目白小学校で初めて食べた給食です。初めて給食を食べた日と比べると、皆ずいぶん成長したと思います。１年生の時には辛く感じたカレーライスも卒業間近となった今はもう少し辛くてもいいかな？なんて思う人もいたかもしれません。卒業しても目白小学校の給食の味と思い出を覚えていてもらえると嬉しいです。

■献立
カルビチャーハン
メルルーサの揚げ煮
太平燕
牛乳

　太平燕とは、中華風のはるさめスープにえび、イカ、豚肉、白菜、たけのこ、きくらげなどを炒め合わせ、卵を添えた料理です。ラーメンに使うような中華麺ではなく、はるさめが入ることが特徴です。もともとは、中国福建省の料理が明治時代に日本に伝わり、熊本県を中心に広まったと言われています。

■献立
セサミハニートースト
クリームシチュー
ビーンズサラダ
牛乳

　今日の主食は「セサミハニートースト」です。給食室で、バターとはちみつ、いりごまと、すりごまの2種類のごまを混ぜ合わせてペーストを作り、パンにぬってオーブンで焼き上げました。
　児童が大好きなトーストのひとつで、１年生でもおかわりじゃんけんに多くの児童が参加していました。

■献立
わかめごはん
たまごの唐草焼き
具沢山味噌汁
東京ウドと豚肉のバター炒め
牛乳

　ウドの豚肉のバター炒めには、東京都産の「東京うど」を使っています。東京うどは、地下の室で日があたらないよう育てるため、真っ白なのが特徴で、「江戸東京野菜」として、伝統的な東京の野菜に認定されています。また、山ウドはアクがあり、えぐみがあるため、食べる時にはアク抜きが必要ですが、東京うどはアクが少なく、そのまま料理に使えます。
　今日の東京うどは、23区で唯一東京うどを育てている農家である、練馬区の井口さんが育てた東京うどです。

■献立
ゆかりごはん
焼き豆腐と油ふの煮物
菜の花の辛し和え
きよみ
牛乳

　あたたかくなり、目白小学校のさくら門の横にある桜も、少し咲き始めました。
　さて今日は、春の食材「菜の花」を使ってからし和えを作りました。菜の花には、ビタミンAやカルシウムがたくさん含まれています。ビタミンAには、鼻や喉を強くしたり、肌をきれいにしたり、骨や歯の成長を助けたりする働きがあります。
　今年度の給食もあと少しですが、これからも色々な春の食材が登場します。

5時間目に本年度最後の感謝祭　解散式を実施しました。５年生の司会進行のもとで楽しく遊び、６年生一人一人に下級生が感謝の気持ちを込めて作った応援メッセージのカードを渡しました。

５年生の代表児童からは、感謝祭の振り返りがあり、３学期を終えるまでに計画的に荷物を持ち帰ろうと呼びかけがありました。

校長先生からは、感謝祭（仲良し班活動）では、どの班も５年生が中心となって６年生を精一杯もてなしていたこと

下級生が６年生とかかわる期間も残り２週間と僅か、下級生に卒業式にのぞむ最高学年としての凛々しい姿を見せて、下級生の憧れになるようにしようとのお話がありました。

２時間目に、火災を想定した避難訓練を実施しました。
校長先生からは、本年度の避難訓練が今日で最後となること、明日の３月１１日で東日本大震災から１２年、多くの尊い命が奪われ、未だに２５００人以上の行方不明者がいることを心にとめ、訓練には真剣に取り組もうとのお話がありました。

■献立
チリビーンズライス
サモサ
コーンサラダ
ジョア

　給食で世界をめぐる「給食世界ツアー」今月はインド共和国です。
　サモサは、インドでよく食べられている軽食です。語源は中世ペルシア語の「三角形のペイストリー」を意味するsanbosagと言われています。小麦粉でできた薄い皮に、潰したじゃが芋や豆、ひき肉などを混ぜたものを、三角形の形に包んで油で揚げた料理です。

■献立
ごはん
さばの味噌煮
こづゆ
五色和え
牛乳

　毎月１９日の食育の日に実施している郷土料理ですが、今月は明日の３月１１日にあわせて今日、福島県の郷土料理であるこづゆを作りました。
　こづゆは、お祝いごとの日に食べるもので、ホタテの干し貝柱でとった出汁や、きのこ、にんじん、きくらげ、豆麩などが入ります。

■献立
四川風やきそば
ガーリックポテト
杏仁豆腐
牛乳

　今日の四川風やきそばは、豆板醤を使ったピリ辛のあんかけをかけた焼きそばです。ピリ辛の四川風焼きそばと、甘くてさっぱりとした杏仁豆腐がよく合う献立です。
　ガーリックポテトは、多くのクラスで完食しており、学校全体でも残りがほとんどありませんでした。

■献立
ごはん
いかのかりんとあげ
ひきないり
さつま汁
牛乳

　今日の副菜は「ひきないり」です。「ひきな」とは「千切りにした大根」を意味する福島県の方言です。その「ひきな」を炒めたものが「ひきないり」です。切り干し大根を使用することもありますが、今日は、生の大根を使いました。

■献立
ごはん
かつおでんぶ
じゃがいものそぼろ煮
きゅうりと大根のごまじょうゆ
牛乳

　かつおでんぶは、かつお節、ごま、しょうゆ、さとう、だし汁などを組み合わせて給食室で作りました。水分をとばしながら、焦げないように、じっくりと炒って作ります。
そのまま食べると、少ししょっぱいですが、甘辛い味付けが白いごはんによく合います。
　

説明が終わり、自由に見学しています。驚きがいっぱいのようです。

郷土資料館に到着しました。これから見学です。係の人の説明をよく聞いてます。

夏休みに取り組んだ調べる学習コンクールで東京都の選考に進み、受賞した子、
豊島区児童・生徒表彰で選ばれた子に賞状が渡されました。

いよいよ今週末に迫った仲良し班感謝祭・解散式のために、５年生が中心となり、１〜４年生もお世話になった６年生のために準備をしました。

その間６年生は広い校庭を独り占めです。

保護者VS教員で親善試合を行いました。

結果２セット先取で保護者圧勝！
「もう少し！」と１５点までで行ったおまけ試合も保護者圧勝！！

楽しかったです。

3月7日に行われる感謝祭に向けての準備班会のために、6年生から仲良し班を引き継いだ5年生の班長会が行われました。