最新更新日:2024/11/29 | |
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1月27日(金) 【いろいろなお米を味わおう(5)】✿いりやき ✿ひじきいりたまごやき ✿じゃこわかめサラダ ✿ぎゅうにゅう 学校給食週間5日目のお米は、佐賀県産の「夢しずく」です。佐賀県で生まれた、ふっくらとして適度な粘りとツヤのあるお米です。今日は佐賀県の郷土料理「炒り焼き」と組み合わせました。炒り焼きは汁が多い煮物で、色々な具材が入っています。 1月26日(木) 【いろいろなお米を味わおう(4)】✿けんちんじる ✿さばのおろしがけ ✿やさいのいそびたし ✿ぎゅうにゅう 学校給食週間4日目のお米は、千葉県産の「ミルキークイーン」です。「ミルキークイーン」は「日本に今まで無かった新しい味わいのお米を作ろう!」と、30年ほど前に作られたお米の品種です。噛むともち米のようなもちっとした食感と粘りがあります。 1月25日(水) 【いろいろなお米を味わおう(3)】✿ぐだくさんみそしる ✿はちじょうじまフルーツレモンかん ✿ぎゅうにゅう 学校給食週間3日目の今日は、いつもの給食で出しているお米「萌えみのり」と、東京都にゆかりのある「千寿葱」「亀戸大根」「八丈島フルーツレモン」を使った献立です。「萌えみのり」は味が良く、収穫量が多い、他のお米より育てやすいなど、実はSDGsとも関わりがあるお米です。 1月24日(火) 【いろいろなお米を味わおう(2)】✿はっとじる ✿ささかまぼこのカレーあげ ✿ゆかりあえ ✿ぎゅうにゅう 学校給食週間2日目のお米は、宮城県産の「ひとめぼれ」です。「ひとめぼれ」は宮城県で一番多く作られている、さっぱりしたおいしさが特徴のお米です。今日は宮城の郷土料理「はっと汁」と、「ささかまぼこ」を組み合わせました。 1月23日(月) 【いろいろなお米を味わおう(1)】✿きりたんぽじる ✿ハタハタのごまだれがけ ✿ツナサラダ ✿ぎゅうにゅう 今日から、給食をもっと知るための1週間「学校給食週間」が始まりました。 今日は秋田県産の「あきたこまち」に、秋田の郷土料理「きりたんぽ汁」と、「ハタハタ」を組み合わせました。 ハタハタは魚の名前で「ハタハタがないとお正月が迎えられない」と言うほど、秋田県の食卓では身近で大切な魚です。秋から冬にかけて秋田県の海にたくさん集まってくるので、お正月前にたくさん獲れるそうです。 1月20日(金) 給食✿たこやきポテト ✿くだもの(いよかん) ✿ぎゅうにゅう 今日のおかず「たこやきポテト」は、じゃがいもを蒸してつぶし、細かく切ったタコを入れ、揚げた団子にソースと青のり、かつお節をかけた料理です。大阪府の郷土料理「タコ焼き」のじゃがいも版です。 1月19日(木) 給食 【6年生が考えた献立(6)】✿いもにじる ✿さけのねぎソース ✿みずなサラダ ✿ぎゅうにゅう 今日の献立は、6年2組の児童が考えてくれた献立です。 この献立のポイントをきいたところ、 「赤・黄・緑の栄養を、バランスがよくなるように考えてこの献立を作りました。」 と教えてくれました。 1月18日(水) 給食 【6年生が考えた献立(5)】✿さつまいもとじゃことだいずのあげに ✿みかん ✿ぎゅうにゅう 今日の献立は、6年2組の児童が考えてくれた献立です。 この献立のポイントをきいたところ、 「この献立のポイントは、黄・赤・緑のグループの栄養をバランスよくとれるようにしたところです。なるべくたくさんの食材を食べられるようにしました。」 と教えてくれました。 1月17日(火) 給食 【6年生が考えた献立(4)】✿ブロッコリーシチュー ✿ピリからサラダ ✿ぎゅうにゅう 今日の献立は、6年2組の児童が考えてくれた献立です。 この献立のポイントをきいたところ、 「パンとシチューの組み合わせにして、野菜を多めに入れ、バランスをしっかりとれるようにしました。」 と教えてくれました。 1月16日(月) 給食 【6年生が考えた献立(3)】✿ぶたにくとあおなのみそしる ✿さわらのさいきょうやき ✿こんにゃくサラダ ✿ぎゅうにゅう 今日は、6年1組の児童が考えた献立です。 この献立のポイントをきいたところ、 「多くの人が赤のグループをとりがちだけれど、この献立は赤のグループを多めに入れつつ、緑のグループも多めに入れたところです。」 と教えてくれました。 1月13日(金) 給食 【6年生が考えた献立(2)】✿さつまじる ✿キャロットオレンジゼリー ✿ぎゅうにゅう 今日は、6年1組の児童が考えた献立です。 この献立のポイントをきいたところ、 「冬が旬のねぎとレモンを使いました。献立のバランスを考えて、野菜の多いメニューに決めました。」 と教えてくれました。 全校朝会1月12日(木) 給食 【6年生が考えた献立(1)】✿はくさいとにくだんごのスープ ✿さつまいもとじゃこのあげに ✿ぎゅうにゅう 2学期中、家庭科の授業で6年生の皆さんに、給食の献立を考えてもらいました。今日は、6年1組の児童が考えた献立です。 この献立のポイントをきいたところ、 「赤・黄・緑のすべての栄養素を取り入れました。また、満足感もあるようにしました」 と教えてくれました。 1月11日(火) 給食 【ブックメニュー】✿こぎつねずし ✿ななくさじる ✿やきもち ★くろまめあまに ✿ぎゅうにゅう 昨日に引き続き、絵本「おせちのおしょうがつ」から、おせち料理「くろまめのあまに」の登場です。おせち料理にはそれぞれ意味があるのですが、黒豆にはどんな意味があるでしょうか? 「黒豆」には、「まめに元気に暮らせるように」という願いが込められています。 そして、今日は鏡餅を食べる「鏡開き」の日でもあります。焼き餅には味が付いていないので、七草汁に入れてお雑煮のようにして食べてください。 |
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