・ご飯
・田舎汁
・キンメダイのおろしソース
・おかか炒め
・牛乳

キンメダイは名前の通り、大きな目が金色に輝いて見えます。
鮮やかな赤色をしているので、お祝いの席でもよく食べられるそうです。
今日はみそ風味が入ったおろしソースをかけていただきました。
濃い目の味付けだったので、ご飯によく合いました。
子供たちにも人気で、ご飯とキンメダイの両方をおかわりしている人を多く見かけました。

＜６−１Оさんの献立＞
・チンジャオロースーチャーハン
・中華風コーンスープ
・いちご
・牛乳

今日は６−１Оさんが考えた「カラフルな中華料理」献立です。
チンジャオロースーチャーハンは、野菜たっぷりチャーハンにチンジャオロースーのあんをかけたものです。
最初はそれぞれ単品で出す予定でしたが、食器の関係で、チャーハンとチンジャオロースーを合わせました。
味をうまくまとめられるか心配でしたが、調理員さんたちと味を確認しながら作っていきました。
チャーハンが具だくさんな分スープはシンプルな材料で、全体的にまとまりが取れていました。
６年生の献立ということで、５年生以下はとても楽しみにしていたようでした。
特に、１年間たくさんお世話になった１年生は、とてもうれしそうに食べていました。

・ご飯
・はっと汁
・はまちのにんにくじょうゆ焼き
・ひきないり
・牛乳

明日は、東北地方を中心に大きな地震が発生した日です。
１２年たった今でも、避難生活をしている方々がいらっしゃいます。
しかし、悲しい話だけではありません。地元に戻って生活している方も増えたり、東北地方の食材の流通が増えたりしています。
今日は復興応援メニューとして、宮城県の郷土料理のはっと汁と、福島県の郷土料理のひきないりを作りました。
はっと汁はうま味たっぷりの汁に仕上がりました。ひきないりは、にんじんと大根の甘みをたっぷり感じられました。
日々食べられることに感謝しつつも、災害時についてしっかり考える機会になってくれたらと思います。

★大豆入りポークカレー
・ボイル野菜サラダ
・せとか
・牛乳

今日はリクエスト４位のカレーライスを作りました。
カレーはおうちでも食べることが多いと思いますが、それぞれのおうちでレシピや隠し味などが違うと思います。
富士見台小では、米粉で作ったルウを使い、隠し味にはすりおろしりんご、ソース、しょうゆ、ケチャップ、チーズを入れています。

今日もカレーライスは大人気でした。
いつもより１人分量が多かったのですが、子供たちはペロッと食べていました。

★ご飯（魚沼産コシヒカリ）
・みそ汁
・カジキのから揚げ野菜あん
★海藻サラダ
・牛乳

８のつく日はカミカミメニューです。
今日はリクエスト９位で、かみごたえもある海藻サラダを作りました。
とても人気のサラダで、野菜が苦手な子も今日はよく食べていました。
ご飯は、リクエスト１０位でした。コシヒカリというリクエストもあったので、魚沼産コシヒカリを使いました。
かめばかむほど甘みを感じられるため、よくかんで食べましょうと伝えました。
５年生に味の違いが分かったか聞いたところ、「いつもより甘くて粘りがあった」と話してくれ、さすがだなと感じました。

３月３日（金）に、６年生を送る会がありました。それぞれの学年の出し物や、６年生から５年生への引き継ぎの様子をオンラインで見ました。６年生との思い出や感謝の気持ちが伝る会になりました。
また、今年度は会の最後に６年生が各学級を回り、顔を見て感謝の気持ちを伝えることができました。下級生からの気持ちが６年生に届いていたら良いなと思います。
６年生と共に過ごせる日々は残り僅かとなってきてしまいました。残りの時間にも、たくさんの思い出が残せるよう、一日一日を大切に過ごしてほしいです。

★ココア揚げパン
・ポトフ
・花野菜のソテー
・牛乳

今日はリクエスト１位の揚げパンを作りました。
揚げたパンに、ココアとグラニュー糖を合わせたものをまぶして作ります。
揚げパンをおいしく作るコツは、短時間で揚げることです。
調理員さんたちは大忙しでしたが、みなさんにおいしい給食を食べてもらいたいと、一所懸命に作ってくださいました。

給食時間になり、今日のメニューがココア揚げパンだと知ると、喜ぶ児童が多かったです。
口の周りを黒くしながら、大きな口を開け、嬉しそうに食べていました。

　月１回の委員会活動後、委員長が集まって情報を共有する場が「児童代表者会議」です。今回が年度最後の会議となりました。毎年度、最終回の児童代表者会議には、各委員会の５年生１名が代表として会議に参加します（児童代表者会議の様子を知るため）。最高学年として、委員会の代表者としての仕事の様子を参観し、来年度の意欲につなげてほしいです。

　「喜びの歌」を「お祝いの歌」に変えて、日頃お世話になっている６年生に向けて、動画を撮りました。６年生を送る会で見せる予定です。初めての合奏でしたが、一生懸命練習をして、感謝の気持ちが伝わるように仕上げました。

＜６−２Ｙさんの献立＞
・わかめご飯
・みそ汁
・具だくさんオムレツ
・切り干し大根とにんじんの炒め物
・牛乳

今年度、６年生の家庭科の授業で、給食の献立を考えてもらいました。
栄養士では思い浮かばないような食材の組み合わせもあり、とても勉強になりました。
その中から各クラス１名ずつ、代表者の献立を実際に給食で作ります。

今日は６年２組Ｙさんが考えた「カラフルな和食」献立です。
１食でたくさん栄養をとることができるように、オムレツにもみそ汁にもたくさんの食材が入っています。
オムレツは卵の黄色、ほうれん草の緑色、にんじんのオレンジ色、チーズの白色、ケチャップの赤色など、とてもカラフルで、子供たちにも先生たちにも好評でした。

６年１組の児童が考えた献立は来週の月曜日に作ります。
楽しみにしていてください。

＜ひな祭り献立＞
・タイのちらし寿司
・のっぺい汁
・いちごの米粉ケーキ
・牛乳

３月３日はひな祭りです。
給食では、お祝いの席でよく食べられるちらし寿司と、桃の花の色をしたいちごの米粉ケーキを作りました。
ちらし寿司に入れた「タイ」は、今が旬の魚です。白身魚ですが脂がのっており、うま味も多いです。
今日は焼いた角切りのタイを使って作りました。
ケーキは、いちごをミキサーでピューレ状にしたものを入れました。
桃の花の色をしていますが、いちごの香りがとても良いケーキに仕上がりました。
子供たちも「いちごのにおいだ〜」と香りも感じながら食べていました。

☆キムチチャーハン
・中華スープ
☆フルーツポンチ
・牛乳

３月は子供たちのリクエスト料理をたくさん取り入れています。
今日はリクエスト５位のキムチチャーハンと６位のフルーツポンチを作りました。
リクエストが多かった料理なだけあって、子供たちはいつも以上に食欲旺盛で食べていました。
キムチの辛さがフルーツポンチの甘さで和らぎ、子供たちにとってこの組み合わせは良かったようでした。
特にフルーツポンチはおかわりしたい人がたくさんおり、今まで見たことのないような、長い列ができていたクラスもありました。

区内文化施設めぐり
バスに乗り、郷土資料館、トキワ荘マンガミュージアム、昭和歴史文化記念館に行きました。
郷土資料館では、池袋の歴史について学びました。昔、巣鴨に牧場があったことに驚いているようでした。
トキワ荘マンガミュージアムや昭和歴史文化記念館では、マンガなどの文化について学びました。
いつも以上に真剣に話を聞く姿が見られました。

・ご飯
・みそ汁
・さわらの有馬焼き
・ひき肉と野菜の甘辛炒め
・牛乳

今日は一汁二菜の和食献立でした。
和食にはご飯とおかずを一口ずつ食べて口の中で好みの味にする「口中調味」という食べ方があります。
今日のおかずも濃い目の味付けなので、ご飯とおかずを一口ずつ交互に食べてみましょう、とおたよりで伝えました。
低学年ではこのような食べ方をするのがなかなか難しそうでしたが、徐々に慣れていってほしいなと思います。

　３学期の外体育はサッカーです。ボールを足でコントロールするのが難しいですが、楽しんで取り組んでいます。ドリブルやシュートを頑張っています。

　日本文化クラブに３年生が見学に来ました。クラブ長による活動内容の説明の後、実際にけん玉やお手玉、こまなどで遊んでもらいました。ぜひ、来年度には入部してほしいです。

・ご飯
・五色汁
・ししゃもの磯辺揚げ
・みそドレッシングサラダ
・牛乳

８のつく日はカミカミメニューです。今日はししゃもで磯辺揚げを作りました。
ししゃもは頭から尾、そして、骨まで丸ごと食べられる魚です。
骨だけ上手によけて食べている児童が少ないですがいます。
今日はおたよりで、骨も食べられるのでいつも以上にかんで食べましょう、と伝えました。
骨を食べるのを躊躇している子もまだいましたが、年度初め頃と比べると、骨まで丸ごと食べられるようになった子が増えたと思います。
磯辺揚げはカラッと揚げられていて、子供たちにも好評でした。

＜世界の料理（ネパール）＞
☆ネパール風チキンカレー
☆バンダアチャール
・ミルクティーゼリー
・牛乳

今日はネパールの郷土料理を作りました。
ネパールのカレーは、スープ状でさらっとしているのが特徴です。
スパイスをたくさん入れるそうですが、辛すぎず食べやすい味になっています。
バンダアチャールの「アチャール」は、漬物のような野菜料理で、カレーの付け合わせとして食べることが多いそうです。

あまり聞きなれない、食べなれない料理で、なかなか食が進まない子もいました。
しかし、一口食べると食べやすかったようで、いつものように食べていました。
デザートの効果か、今日は残さず食べる人が多かったです。

獅子頭のたてがみを付けて、完成しました。
骨組みから完成まで子供たち自身で作り上げることができました。
後日、長崎獅子連の方々を招いて、出前授業を行います。

・ご飯
・みそ汁
・ハマチの香味焼き
・根菜きんぴら
・牛乳

今日の魚は「ハマチ」でした。
ハマチはブリの呼び方の１つです。
ブリは成長にしたがい名前が変わる出世魚ですが、ハマチはブリが２０〜３０ｃｍくらいの時の名前です。
脂がのっていておいしいハマチが魚屋さんから届きました。
子供たちもそのおいしさに気づき、いつも以上に残さず食べていました。