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最新更新日：2024/12/25 |
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１１月２４日（木）の給食（和食の日）
・ご飯 ・鮭のゆずしょうゆ焼き ・小松菜のごまあえ ・豚汁 ・牛乳 今日１１月２４日は、い（１）い（１）日本食（２・４）の語呂合わせから、「和食の日」です。 和食には様々ありますが、基本的には、日本で昔から食べられているご飯、汁物、おかずを組み合わせた食事のことです。 和食には、かつお節や昆布などを煮出してうま味を引き出した「だし汁」を用います。だしのうま味は、他の味を引き立たせるので、塩や油脂のとり過ぎを抑えることができます。 給食でも、普段からかつお節やさば節、煮干しなどの食材から丁寧にだしをとっています。子供たちにおいしい和食を味わってもらえるよう今後も工夫をしていきます。 １１月２２日（火）の給食
・秋の山路ご飯 ・炒り鶏 ・茶碗蒸し ・牛乳 今日の「秋の山路ご飯」には、栗、ぎんなん、しめじなど秋の食べ物が入っています。 『ぎんなん』は、要小学校の校庭にもあるいちょうの木から採れる実です。ぎんなんの果肉は独特の臭いがしますが、食べるのは種の中の「仁（じん）」という部分です。 「茶碗蒸し」は、手間のかかる料理ですが、１つ１つ給食室の調理員さんが手作りしていくださいました。具には、かまぼこ、エリンギ、ほうれんそうを入れました。 １１月２１日（月）の給食
・生揚げのあんかけ丼 ・中華スープ ・りんご ・牛乳 今日のあんかけ丼には、『生揚げ』が入っています。生揚げは、“厚揚げ”とも呼ばれ、豆腐を厚めに切って、油で揚げたものです。味が染み込んでおいしく仕上がりました。 デザートは、青森県で採れた「りんご」です。“１日１個のりんごで医者いらず”という言葉があるほど、健康によい食べ物といわれています。りんごには、お腹の調子を整えたり、がんを予防したりする効果があります。 １１月１８日（金）の給食
・かき玉うどん ・ししゃもの磯部揚げ ・カリカリごぼうサラダ ・牛乳 ししゃもは、漢字で“柳葉魚”と書きます。昔のアイヌ地方の言葉で『シシュハム』と呼ばれていたのが、なまって『ししゃも』と呼ばれるようになりました。 今日のサラダには、ごぼうを油で揚げたものが入っています。ごぼうには、体の中の掃除をしてくれる『食物繊維』がたっぷり含まれています。 １１月１７日（木）の給食
・アーモンドピラフ ・スープ煮 ・カミカミサラダ ・牛乳 今日のピラフには、小さく刻んだ『アーモンド』が入っています。アーモンドには、お肌の調子を整えたり、血液をサラサラにしたりする効果があります。ご飯に混ぜる前に、乾煎りしているため、香ばしくカリカリに仕上がりました。 「カミカミサラダ」には、大根、にんじん、きゅうり、さきいかが入っています。よくかんで食べると、虫歯ができにくくなったり、頭の働きがよくなったりします。 １１月１６日（水）の給食
・ご飯 ・めだいの照り焼き ・切り干し大根のサラダ ・さつま汁 ・牛乳 日本は、健康で長生きをする国といわれていますが、その理由の１つが「魚をたくさん食べる」ことだそうです。魚には、体をつくるもとになる『たんぱく質』が含まれていて、筋肉や骨の材料になります。また、魚の脂に含まれる『DHA』には、頭の回転を活発にする働きもあります。 １１月１５日（火）の給食（七五三献立）
・ちらし寿司 ・白玉汁 ・ミルクゼリーピーチソース ・牛乳 今日１１月１５日は、七五三をお祝いする献立でした。 七五三は、江戸時代から始まった行事で、男の子は３歳と５歳、女の子は３歳と７歳になった年に成長をお祝いします。七五三の時に使う『千歳飴』には、細く、長く、粘り強く健康に成長しますようにとの願いが込められているそうです。 １年生の女子の中には、「この間、着物を着て写真を撮りました！」と話してくれた子もいました。 デザートは、ミルクゼリーの上に黄桃で作ったソースをかけ、おしゃれに仕上げました。 １１月１４日（月）の給食（世界の料理・タイ）
・ガパオライス ・トムヤムクン風スープ ・パイナップル ・牛乳 “ガパオ”は、『バジル』というハーブの一種です。ガパオライスは、タイの代表的な家庭料理で鶏肉、野菜、バジルを炒めた料理です。隠し味にカレー粉を入れ、ご飯が進む味付けにしています。 「トムヤムクン」は、世界三大スープの１つとされています。『トム (ต้ม)』はタイ語で煮る、『ヤム (ยำ)』は混ぜる、『クン (กุ้ง)』はえびのことをいいます。本場のトムヤムクンは、とても辛くて酸っぱいですが、給食では食べやすいように味を調節しています。レモン汁を入れて、爽やかに仕上げました。 11/11 地域清掃１
普段はしていただくばかりで、自分たちではなかなかできません。今日は、しっかり頑張ります。 各学年ごとの分担場所に分かれ、清掃開始。 11/11 地域清掃２
季節的に落ち葉が多いですが、その他にも様々な物がありました。 私たちの町です。みんなできれいにしていきましょう。 地域の皆様、ありがとうございました。 １１月１１日（金）の給食
・みそラーメン ・たこじゃが（１・２年生は１個、３〜６年生は２個） ・海藻サラダごま風味 ・牛乳 今日の「たこじゃが」は、蒸して潰したじゃがいもに、たこ、ねぎ、紅しょうがを加えて１つ１つ丸め、油で揚げました。たこ焼きのようにソースと青のりをかけて食べます。 『たこ』は、世界に２００種類以上生息しているといわれています。日本ではたこ焼きやお刺身などにしてよく食べられていますね。しかし、世界でたこを食べる国は少なく、日本や韓国などを除き、あまり食べられていないそうです。 食缶にきれいに並んだたこじゃが。子供たちは喜んで食べていました。 １１月１０日（木）の給食
・ご飯 ・魚のピリ辛みそ焼き ・ひじきの煮物 ・根菜汁 ・牛乳 今日は、一汁二菜の和食献立でした。 毎日クラスへ配布している「給食室からこんにちは」では、次のようなクイズを出しました。Q.『ひじき』を漢字で書くと、“ある動物のしっぽの野菜”という字になります。何の動物のしっぽでしょうか？ 1.犬 2.豚 3.鹿・・・答えは、3.の鹿です。ひじきをよく見ると、鹿のしっぽのような形をしているので『鹿尾菜』という漢字になったといわれています。１年生はジーっとひじきを見て形を確かめていました。 １１月９日（水）の給食
・プルコギ丼 ・海藻スープ ・いがぐり揚げ ・牛乳 「海藻スープ」には、わかめ、もずく、めかぶの３種類が入っています。海藻には、食物繊維がたっぷり入っているので、体の中のお掃除をしてくれる働きがあります。 「いがぐり揚げ」は、毎年秋になると給食に登場します。蒸して潰したさつまいもに、砂糖、栗の甘露煮を加えて丸め、その周りに砕いた『そうめん』をまぶして揚げました。そうめんのザクザクとした歯ごたえが楽しいデザートです。 １１月８日（火）の給食
・さつまいもおこわ ・ちぐさ焼き ・切り干し大根の煮物 ・すずしろ汁 ・牛乳 今日のおこわには、『さつまいも』が入っています。さつまいもは、秋に美味しい時期を迎えます。いろいろな料理に使うことができ、焼き芋にしたり、汁物に入れたり、スイートポテトなどのお菓子にも変身したりします。今日は、皮をむかずにご飯に混ぜました。 「ちぐさ焼き」は、にんじん、玉ねぎ、小松菜、鶏ひき肉が入った具だくさんのたまご焼きです。大きな鉄板に生地を流し、調理員さんが１つ１つ切り分けます。 １１月７日（月）の給食
・きなこ揚げパン ・コールスローサラダ ・クラムチャウダー ・牛乳 「クラムチャウダー」は、アメリカのニューイングランドという港町で生まれた料理です。『クラム』とは、英語であさりなどの２枚貝のことをいい、『チャウダー』とは具だくさんのスープのことをいいます。 「揚げパン」は、今も昔も子供たちに大人気のメニューです。硬くなったパンを美味しく食べるために給食の調理員さんが考えたメニューだったそうです。 11/6 PTA親子ソフトボール大会１
選手たちは、緊張感とこれまでの練習で培った自信を胸に、チームで声を掛け合いながら、2試合を全力で戦うことができました。 11/6 PTA親子ソフトボール大会２
私たちが試合を楽しむことができるのは、相手チームがあってこそです。ありがとうございました。そして、子供たちをご指導・ご支援くださった監督、コーチをはじめとする保護者の皆様、大会を運営してくださった豊島区立小学校PTA連合、審判の皆様、ありがとうございました。 11/5 家庭教育推進員学習発表会(SDGs)
さて、クイズの、ある問題です。「1本のペットボトルが自然界で分解される期間は、どのくらい？」 Ａ 20年 Ｂ 150年 Ｃ 400年 さて、正解は？ Ｃ 400年 です。 11/5 としま土曜公開授業１
なお、2年生・6年生・すずかけは、他教科の学習の写真です。 11/5 としま土曜公開授業２
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