長崎県の郷土料理

長崎ちゃんぽん
浦上そぼろ
手作りかすてら

長崎県の郷土料理を給食室からお届けします♪
ちゃんぽんのスープには、豆乳が入っています。
本場のちゃんぽんには入っていませんが、どうしても本格的にしたかったので入れてみました。
味に深みも出て、とてもおいしくなりました☆

和食の日メニュー

火薬ご飯
魚の磯辺揚げ
有頭海老
おかか和え
すまし汁
抹茶プリン

１１月２４日は「和食の日」です。
今日は、和食の日メニューです♪
だしの美味しさを味わってもらいたく、すまし汁を出します。
かつお節、昆布からとった味わい深い「だし」を飲んでみてください♪
有頭海老は、無償で提供していただきました。
頭付きの立派な海老に苦戦している子も見かけましたが、頭からバリバリ食べている子もいました☆
おいしくいただきました♪ごちそう様でした。

もち米入りご飯
酢豚
バンバンジーサラダ
パイナップルゼリー

バンバンジーサラダは、子どもたちに人気のメニューです。
おいしいドレッシングも給食室で手作りしていますよ♪
白練りごまに、酢、砂糖、醤油、生姜、長葱などを入れて作ってます。
もやしのシャキシャキもおいしいですよ。
たくさん食べてくださいね♪

社会科「ごみの処理と再利用」の学習で、リサイクルについての出前授業をしていただきました。
スケルトンのごみ収集車にごみを積み込む体験をしたり、助手席に乗って中の様子を見たりさせてもらいました。３Rのお話もしていただき、ごみをなるべく出さないようにすることが大切であることを学びました。

外国の方を招いて交流会を行いました。トーゴとコートジボワールから２名の方が巣鴨小学校に来てくださいました。日本のことを紹介するスライドショー、お互いの国の遊びをする体験会、本音トークコーナーなど子供たちが工夫を凝らした内容でお迎えしました。笑顔につつまれ、そして差別や偏見について考えることができる授業となりました。

休み時間中、緊急地震速報発令後を想定した避難訓練でした。
一人一人の居場所が違う中、自分で判断して避難行動をとることができました。

ゆかりとしらすのご飯
鯖の味噌焼き
おかか炒め
のっぺい汁
りんご

おかか炒めは、もやし、人参、小松菜をごま油で炒めて醤油、砂糖で味付けをしてから、かつお節をまぶします♪
ごま油の香ばしい香りもして食が進みます。
子どもたちも、ペロリと食べてている子が多かったです☆

味噌ラーメン
ポップンいかビーンズ
ゼリーポンチ

ゼリーポンチは、その日のメニューによりジュースを変えたりしています♪
今日は、ぶどうとカルピスにしてみました！
そこにタピオカを入れてサイダーを注ぎました。
大人気なメニューです♪

カレーライス
キャロットドレッシングサラダ
フルーツヨーグルト

サラダのドレッシングには人参がたっぷりと使われています♪
人参の甘味がよくわかる優しい味です。
巣鴨小学校の子どもたちは、サラダが好きな子が多く、よく食べてくれていました☆

丸パン
ホッケフライ
茹で野菜
ミネストローネ
カフェオレプリン

ホッケフライは、サクサクふわふわに揚げあがっています♪
思ったよりもホッケに癖がなく、子どもたちもおいしいと言って食べてくれていました☆

豚丼
野菜の昆布漬け
丸ごとわかめの味噌汁
黒糖白玉

今日の味噌汁には、わかめが丸ごと入っています。
いつも味噌汁でみなさんが食べているのは、わかめの葉先の部分です。
今日は、茎わかめも入れて食感の違いをみなさんに味わってもらおうと思います♪

　１１月２日（水）豊島消防署に見学に行きました。１１９番通報で伝える内容について教わり、救急車や消防車の中を見せていただきました。一番多い救急出動は、新型コロナウイルスの病気であることを知り、感染者数が減少してきた現在も重症になる方が多いことを知りました。消防車には５人が乗り、現場に出場すること、火災の状況によって第１〜第４出場まであることを知りました。サイレンを鳴らしているときも８０キロまでの速度制限があることに驚き、安全に急いで現場に向かうことの大切さを知りました。「消防署ではたらく人が人々の安全や命を守るためにどんなことをしているのか」今日の学習から出てきた課題をさらに調べ、学習を進めていきます。

じゃこ昆布ご飯
竹輪のカレー揚げ
五目きんぴら
味噌バター汁
りんご

味噌バター汁は、子どもたちから大人気です♪
お味噌汁と言ったら、かつお節、昆布からダシを取りますが、味噌バター汁は鶏骨からダシを取ります。
そこに肉と、野菜を入れて煮込み仕上げにバターを入れます。
作るのは、そんなに手間ではありませんが、驚くおいしさです♪
お家でも気軽にできます。ぜひ作ってみてくださいね☆

韓国の料理

キムチチャーハン
チャプチェ
トックスープ
桃ゼリー

韓国の料理を給食風にアレンジして出します♪
６年生のリクエスト給食に毎年ランクインしてくるトックスープ
これは韓国のお餅です♪日本のお餅はもち米で作られていますが、韓国のお餅はお米から作られていますよ。
なので日本のお餅のように伸びず、歯切れが良いのが特徴です。
今日もスープにたくさん入っていますよ♪モリモリ食べてくださいね☆

ゆかりご飯
肉じゃが
ぎすけ煮
みかん

お豆が入ったメニューが苦手な子どもたちも多いと思いますが、ぎすけ煮は大好きー♪と言ってくれる子が多いです。
作るのは手間がかかりますが、おやつ感覚でポリポリと食べ続けてしまうくらい、おいしいです♪

中華丼
ひじきと野菜の和え物
卵スープ
梨

ひじきには、カルシウム、鉄分、ミネラル、食物繊維と栄養満点な食材です。
「鉄の王様」とも言われているくらい鉄分が豊富に入っています。
できれば、成長期のみなさんには毎日摂って欲しい食材の１つでもあります。
今日は和え物にして、みなさんに出しますよ♪さっぱりとした味付けにしているので、今日のメニューにとても合っています☆

国語で、自分が見つけたことを文章に表し、家の人に知らせる学習をしています。この日は、学校の池にいるカメをよく見たり触ったりしながら、たくさんの発見をし、短い言葉でメモを取りました。今後はそれをもとに、文章を書いていきます。

　１０月３１日に巣鴨警察署の方に来ていただき、自転車安全教室をしました。「右、左、右、右の後ろ」の安全確認の仕方を教わり、コースを走りました。見通しの悪い場所での渡り方や自転車の走る位置、止まり方などを教わりました。「歩道は降りて自転車を引いて歩く」ことを知り、驚いていました。今日教わったことを、今後の自転車走行に生かしていってほしいと思います。本日お手伝いいただいた保護者サポートの皆様、ありがとうございました。

今日は国語の学習「はんで意見をまとめよう」のまとめとして、１年生への読み聞かせを行いました。今日までに１年生に読み聞かせたい本を班ごとに話し合って決め、班ごとに声の強弱や全員で読むなどの工夫を考えながら、張り切って練習しました。本番では、１年生といっしょに読んだり、クイズを出したりなど１年生が楽しめるしかけも入れながら、読み聞かせることができました。

１０月３日（月）に戦争を体験している方（三浦先生のお母様です！）に当時のお話を伺いました。国語「ちいちゃんのかげおくり」は、戦争中のお話です。小さな女の子とその家族の命を奪ってしまった戦争がどのようなものだったか、お話を伺うことで、当時の様子を想像することができました。
　三浦先生のお母様は、当時のことが少しでも伝わるように、もんぺを着てきてくれました。また、防災用の手製の頭巾も見せてくれました。命を守るため、みんなで一つの綱をにぎりながら走って逃げたというお話をみんな真剣に聞いていました。