・豚肉と青菜の焼きそば
・青のりビーンズポテト
・河内晩柑
・牛乳

焼きそばに入れた青菜は「小松菜」です。
東京都はほかの地域に比べ畑がとても少ないですが、小松菜の生産量はとても多いです。
今日は江戸川区でとれた小松菜を使いました。
小松菜には、カルシウムや鉄など、不足しがちな栄養素が豊富です。
焼きそばは子供たちに人気で、高学年だけでなく低学年でもおかわりする子が多かったです。

＜千葉県の郷土料理＞
・ご飯
・みそ汁
☆さんが焼き
・煮びたし
・牛乳

毎月１９日は食育の日です。
食育の日の給食は、日本各地の郷土料理を作ります。
今日は千葉県の郷土料理を作りました。
さんが焼きは、アジやいわしなどの魚と刻んだ野菜、みそなどで作るハンバーグのような食べ物です。
加熱せずに生の状態で食べるものを「なめろう」といいます。
給食時間に「これ魚なの？」と驚いている子を何人も見かけました。
なかなか箸が進まない子もいましたが、普段の魚料理よりも食べがよかったです。

４月の健康の日は、今年１年間健康な生活を送れるように、健康の目標を考えました。
新しい学年になり、張り切っている子供たちが多いです。
昨年の生活をふり返り、自分なりの目標を考えていました。

健康の日は毎月１回、朝の学習の時間に行います。
朝の学習の時間は８：２５からで、普段はチャレンジタイムを行っています。遅れて登校すると、朝の学習の時間に間に合いません。
登校時刻は８：１０〜８：２０ですが、できるだけ８：１５には校門をくぐれるように登校すると、落ち着いて朝の学習を行うことができます。

・ご飯
・みそ汁
・鮭の香りじょうゆ焼き
・五目豆
・牛乳

８のつく日はカミカミメニューです。
かみごたえのある鮭や、大豆、根菜類、こんにゃくを給食に取り入れました。
五目豆は子供たちの好みが分かれた料理でしたが、好きな子は低学年でもたくさんおかわりして食べていました。
よくかむことを意識するだけでもかむ回数が増えます。
ふだんの食事でも意識してみてほしいと思います。

・ご飯
・大根としめじのスープ
・家常豆腐
・牛乳

家常豆腐は漢字の通り、家で常に（よく）作られている豆腐料理という意味の、中国料理です。
給食では生揚げを使って作りました。
濃い目の味付けが白いご飯に合い、子供たちはよく食べていました。

・うま煮丼
・みそ汁
・清見オレンジ
・牛乳

今日の果物は、清見オレンジでした。
クラスには、給食通信と一緒に、柑橘類の皮のむき方のプリントを配布しました。
子供たちはプリントを見ながら、上手に皮をむこうと頑張っていました。
１年生も、皮が固い、と言いながら一所懸命皮をむいていました。
ご家庭で柑橘類を食べることがありましたら、大人ではなく、ぜひ子供たちに皮をむかせてみてください。

・ご飯
・春野菜の豚汁
・さわらの香味焼き
・ひじきと切り干し大根の含め煮
・牛乳

春野菜の豚汁には、春が旬の野菜（新ごぼう、かぶ、キャベツ、スナップエンドウ）を入れました。
豚汁は富士見台小学校の人気の汁物の１つで、子供たちはいつも通りよく食べていました。
今日は一汁二菜で品数が多い給食でしたが、１年生も一所懸命食べていました。

令和４年度の着任式と始業式が行われました。
子供たちは進級に胸を躍らせ、やる気に満ちた姿で登校してきました。
新しい担任の先生や友達との出会いに期待を喜び、立派な態度で始業式に臨むことができました。田中校長先生のお話を聞きながら、一年間の決意を固めました。
また、かわいい一年生を迎えて入学式も行われました。

今年度も、本校の教育活動にご協力をよろしくお願いします。

・ご飯
・田舎汁
・肉じゃが
・牛乳

肉じゃがは、代表的な和食料理の１つです。
一般的に、関東では豚肉、関西では牛肉で作るそうで、給食では豚肉で作りました。
じゃがいもに味がしみ込むように、調理員さんが煮込み時間やかき混ぜるタイミングなど、いろいろなことに気を配って作ってくださいました。
そのおかげでおいしい肉じゃがができあがり、子供たちもよく食べていました。

・鮭ちらし寿司
・豆腐汁
・お祝いケーキ
・牛乳

今日は対面式があったということで、給食は入学・進級のお祝い献立にしました。
ちらし寿司はお祝いの席でよく食べられる料理です。
お祝いケーキは、桜をのせたケーキです。桜の香りがよいケーキに仕上がりました。
低学年では、桜を食べることに抵抗があった子が多かったです。しかし、食べる前に香りをかいでいたり、桜を観察しながら食べていたりと、楽しんで食べている様子が見られました。
少しでも春を感じてもらえたらうれしいです。

・ポークカレー
・海藻サラダ
・ミルクゼリー
・牛乳

今日から１年生の給食が始まりました。初めての給食は、富士見台小学校でも人気のメニューです。
１年生は先生の話をしっかり聞き、準備を頑張っていました。
緊張してなかなか食べられなかった子もいましたが、たくさんおかわりしていた子もいました。
給食で様々な味・食材・料理に出会うと思います。まったく食べない、のではなく、少しでもいいので食べてみてほしいと思います。

・鶏ごぼうピラフ
・キャベツとコーンの豆乳スープ
・ポテトのチーズ焼き

今日から２年生以上の給食が始まりました。
今年度も安全・安心でおいしい給食作りに努めてまいりますので、よろしくお願いいいたします。

新しい学年・クラスになって初めての給食でした。
新しい教室で先生や友達と楽しく食べたいところですが、今年度も感染症予防を徹底して給食時間を過ごします。
子供達は、張り切って準備をしたり、黙食を徹底していたりと、とても立派だなと感じました。
給食はみなさんの成長や健康のために、栄養バランスを考えて、様々な食べ物を使って作ります。苦手なものも出ると思いますが、一口だけでもいいので、チャレンジしてほしいと思います。