最新更新日:2025/01/24 | |
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2月2日(水)の給食・うま煮ご飯 ・じゃがいもの甘辛煮 ・甘平(かんぺい) ・牛乳 「じゃがいもの甘辛煮」に使われている『じゃがいも』は、今から300年くらい前にインドネシアのジャカルタから日本にやって来ました。“ジャカルタから来たいも”が、“じゃがたらいも“になまって、じゃがいもになったといわれています。 今日のみかんは「甘平(かんぺい)」といいます。皮が薄く、とてもジューシーなみかんです。 「うま煮ご飯」には、たっぷりの野菜が入っていますが、子供たちは残さずよく食べていました。 2月1日(火)の給食・ひじきピラフ ・トマトシチュー ・シーフードサラダ ・牛乳 今日のピラフに入っている『ひじき』は、海藻の仲間です。骨をつくる『カルシウム』や、血の材料になる『鉄』がたくさん含まれています。ひじきの歴史は古く、縄文時代から栄養源として食べられていたそうです。 「シーフードサラダ」には、えび、いか、海藻など海でとれる食べ物が入っています。えびやいかには、体をつくる材料になるたんぱく質がたっぷり含まれています。 |
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