最新更新日:2024/12/25 | |
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5/28 SDGsの目標(3年生)今年度、要小学校もSDGsの活動に取り組んでいきます。 給食室の様子5月28日(金)の給食(読書週間メニュー2)・コーンピラフ ・シェパードパイ ・スコッチブロス ・牛乳 5月25日〜6月7日は、「春の読書週間」です。 ブックコラボメニュー第2弾の今日は、『ハリー・ポッターと秘密の部屋』に登場する「シェパードパイ」を作りました。 ホグワーツ魔法魔術学校に通う少年ハリー・ポッターは、友達のロンとハーマイオニーと一緒に『秘密の部屋』事件をめぐり、冒険を繰り広げます。シェパードパイは、魔法魔術学校でふるまわれた料理です。 「スコッチブロス」も、ハリー・ポッターシリーズの舞台であるイギリスの料理です。スープの中には、つぶつぶとした『大麦』が入っています。 5/27 クリーン大作戦(6年生)5月27日(木)の給食・ご飯 ・鰆のみそマヨネーズ焼き ・ちぐさおひたし ・じゃがいもとわかめのみそ汁 ・牛乳 今日は、一汁二菜の和食です。 鰆(さわら)は、体長1mくらいの大きな魚です。見た目が細長いので、“狭い腹”から“さは(わ)ら”と呼ばれるようになりました。今日は、鰆の切り身にみそとマヨネーズを合わせたものを塗り、焼きました。魚が苦手な低学年も、今日の魚おいしかった!と満足そうな様子でした。 5/26 春の読書週間今日は、図書委員会のお友達が、学校図書館からオンラインで「本の紹介クイズ」をしました。 読書週間をきっかけに本好きのお友達が増えるとよいです。 5/26 メダカの観察(5年生)ポイントは、背びれに切れ込みがなければメス、あればオス。 尻びれの後ろが短ければメス、平行四辺形に近い形ならばオス。腹がふくれていればメス。 一生懸命見ても、なかなか難しいです。 5月26日(水)の給食・マーボー豆腐丼 ・中華サラダ ・牛乳 ・メロン 「マーボー豆腐」は、中国の料理です。本場のマーボー豆腐には、たくさんの唐辛子が入っていてとても辛いですが、給食のマーボー豆腐は、子供たちが食べやすいように辛さを抑えています。また、にんじん、ピーマン、エリンギなど細かく刻んだ野菜が入っています。野菜が苦手な子供たちもペロリと完食していました。 デザートは、初物の「メロン」です。食缶を開けると、メロンの甘い香りが広がりました。子供たちは嬉しそうに食べていました。 5/25 アサガオの観察(1年生)給食室の様子5月25日(火)の給食(読書週間メニュー1)・スパゲッティーきのこソース ・まめまめサラダ ・牛乳 ・レモンドーナツ(「わかったさんのドーナツ」より) 5月25日(火)〜6月7日(月)は、「春の読書週間」です。本に登場する料理を給食で再現します。 第1弾の今日は、『わかったさんのドーナツ』に登場する「レモンドーナツ」です。主人公のわかったさんは、何を言われても「わかった、わかった」と答えるのが口癖のクリーニング店の娘さんです。レモンドーナツ・シンフォニーに招待されたわかったさんは、フルーツの森の迷路をくぐり抜けながら演奏会へと向かいます。 今日は、国産レモンのしぼり汁とすりおろした皮を生地に混ぜ、後味がさわやかなドーナツに仕上げました。牛乳やバターは使わずに、豆乳を使いました。 5/22 ソフトボール投げ5/22 お弁当5/21 運動発表会に向けて(5年生)5年生もかなり仕上がってきていて、気持ちも盛り上がってきています。 今後、運動発表会までに少しずつ各学年の紹介をしていきます。お楽しみに。 5月21日(金)の給食・チキンカツカレー ・コーンサラダ ・牛乳 ・紅白ゼリー 明日予定されていた運動発表会は延期になってしまいましたが、今日の給食は、運動発表会にむけて練習を頑張っている子供たちのために、応援メニューを作りました。 今日のカレ−は、鶏肉を使った「チキンカツカレー」です。鶏肉には、体の筋肉の材料になるたんぱく質が豊富に含まれています。そのため、プロのスポーツ選手も、積極的に食事に取り入れているそうです。 「紅白ゼリー」は、カルピスとアセロラジュースで作りました。 5/20 クリーン大作戦(6年生)5月20日(木)の給食・すき焼き丼 ・五目みそ汁 ・牛乳 ・よもぎ団子(1〜3年は1個、4〜6年は2個) 今日のデザートは、春の植物のよもぎを使った「よもぎ団子」です。よもぎは、古くから薬として使われ、血液をサラサラにしたり、ガンを防いだりする効果があります。独特の香りがするよもぎ。低学年では、苦手な子もいましたが、美味そうに食べている子供たちが多くみられました。 今日は、カップにあんこを敷き、手作りのよもぎ団子をのせました。 5月19日(水)の給食・ピザトースト ・ポテトのポタージュ ・カラフルサラダ ・牛乳 今日の「ポテトのポタージュ」には、たくさんの『じゃがいも』が入っています。全校分で約20kgのじゃがいもを使いました。“ポタージュ”は、フランス生まれの料理で、フランス語で『鍋の中身』という意味があります。ポタージュは、とろみのある濃いスープのことをいいます。 「カラフルサラダ」には、キャベツ、きゅうり、にんじん、コーン、赤ピーマンが入っています。 5月18日(火)の給食・ご飯 ・鮭の塩こうじ焼き ・おかか入りサラダ ・けんちん汁 ・牛乳 鮭は、川で卵を産み、稚魚は4cm位になると川を下り、海で過ごして大きくなります。そして、3〜5年たつと再び川に戻り、産卵します。鮭の身は、ピンク色をしていますが、白身魚の仲間です。鮭は、えびやかになどをえさにしているうちにピンク色になっていきます。 魚を『塩こうじ』に漬け込むと、身が柔らかくなり、うまみがアップします。とても柔らかく仕上がったので、子供たちは盛り付けが難しかったようです。白いご飯と組み合わせながら、おいしそうに食べていました。 5月17日(月)の給食・えびチャーハン ・春巻き ・ピリ辛サラダ ・牛乳 ・甘夏 「春巻き」は、中国で生まれた料理です。春に新芽を出した野菜を使って具を作り、皮で巻いたことから、「春巻き」と呼ばれるようになったそうです。今日の春巻きには、春にとれた新玉ねぎと新にんじんが入っています。1つ1つ給食室の調理員さんの手作りです。パリッとおいしく揚がりました。 「甘夏(あまなつ)」は、さわやかな甘さとほろ苦さのあるフルーツです。中には、苦いと感じる児童もいたようです。給食を通して、子供たちに旬の味を味わってもらえたらと思います。 |
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