・柏パン
・おみくじコロッケ
・野菜とビーフンのスープ
・牛乳

今日の給食は、おみくじコロッケです。
コロッケの中には、「たこ・ウィンナー・ウうづらの卵」のどれか一つが入っています。それぞれには、意味があります。（意味については献立表をご覧ください。）


「タコが入っていたよ！」「勝負運アップのウィンナーだったよ！」
と話してくれる子もいました。
子供たちにとって実りある一年を願っています。

今日は、３〜６年生の学力調査です。
前学年の問題に挑戦中です。
みんな真剣です。

〇五目ちらし寿司
〇七草すいとん汁
〇オレンジゼリー
〇牛乳


あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。

さて、今年初めての給食は、七草すいとん汁です。
汁には、すずな・すずしろ・せりの３種類を使いました。

昨日、７日に七草粥を食べた子もいたようで、
七草粥を食べる意味を知っている子もいました。

今年１年、子供たちが元気で、
健やかに成長できるよう願っています。

〇ほうれん草とトマトのスパゲティー
〇カップケーキ
〇牛乳

今日はクリスマス給食です。
給食室で、カップケーキを作りました。
オーブンでカップケーキを焼くと、給食室がバターの良い香りに包まれました。
教室で食缶を開けると、
「美味しそう！」「クリスマスだね♪」と
子供たちの喜ぶ声があふれました。

２学期の給食は今日で最後になります。

本年もありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いします。

〇わかめごはん
〇揚げじゃが芋の煮物
〇すだちゼリー
〇牛乳

今日の給食は、揚げじゃが芋の煮物です。
素揚げしたじゃが芋を煮物に加えて作りました。
揚げたじゃが芋は、煮物にコクが出て美味しいです。

〇家常豆腐丼
〇海のお野菜スープ
〇牛乳

今日の給食は、海のお野菜スープです。
海のお野菜とは、海藻のことです。
今日のスープには、ひじきとわかめを入れました。
海藻には、私たちの食生活の中で不足しがちな
鉄分や食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。
どのクラスもよく食べました。

〇ピザトースト
〇冬野菜のスープ
〇桃ゼリー
〇牛乳

今日の給食は、「冬野菜のスープ」です。
スープの中には、ほうれん草、ブロッコリー、かぶ、冬にんじんの
４種類の冬野菜を使いました。
寒くなると、野菜の糖分が増すため、
野菜の甘みを感じやすくなります。
スープに溶け出た野菜の旨味を感じながらいただきました。

〇金平ごはん
〇かぼちゃと大根のみそ汁
〇和梨ゼリー
〇牛乳

今日は「冬至」にちなんで、みそ汁にかぼちゃを使用しました。
給食の時間に、栄養士より、冬至の日の過ごし方についてお話ししました。
子供たちのなかには、ゆず湯に入ったことがあったり、
冬至かぼちゃの意味について知っている子もいました。
寒さに負けず、健康に元気に過ごしたいものです。

〇カレーライス
〇ヨーグルト
〇牛乳

今日は音楽会（リハーサル）でした。
行事のある日だったので、
子供たちが食べやすいメニューにしました。

清和小のカレーは、玉葱を約1時間ほど炒めます。
そうすると、玉葱に甘みが出てカレーのコクが増します。
また、辛さも低学年と中・高学年の２段階に分け、
食べやすい辛さにしています。

どのクラスも食缶が空っぽです！

〇けんちんうどん
〇大学芋
〇牛乳

今日の給食は、けんちんうどんです。
鰹節と昆布でとった出汁に、大根やにんじん、
しめじ、こんにゃくなどの具材を入れて煮込みました。
出汁に野菜の旨味が出て美味しかったです。

給食では、麺に汁が絡みやすいように、
また、汁が冷めにくいように
片栗粉でとろみを付けて仕上げています。

〇卵と焼き豚の炒飯
〇中華ワンタンスープ
〇レモンゼリー

今日の給食は、「中華ワンタンスープ」です。

ワンタンの皮を中華スープの仕上げに加えて煮ます。
ワンタンのツルンと食感が美味しいです。
スープにもとろみが出て、こちらも美味しいです。

子供たちもよく食べました。

日本の伝統文化である水引をつくりました。

本物を初めて見る児童もたくさんいました。

〇こぎつねごはん
〇きりたんぽ汁
〇ぶどうゼリー
〇牛乳

今日の給食は、きりたんぽ汁です。
きりたんぽは、秋田の郷土食です。
今日は、オーブンで蒸し焼きにした後、
スープに加えて仕上げました。お米のもちもちとした食感が美味しかったです。
子供たちには、栄養士からきりたんぽの名前の由来について話しました。

〇ココアパン
〇魚のトマトチーズ焼き
〇白菜のクリームスープ
〇牛乳

今日の給食は、「白菜クリームスープ」です。
クリームスープには、冬が旬の野菜である白菜をたくさん使いました。
白菜のさっぱりした感じが、クリームスープによく合います。

また、今日は、米粉で作られている星形のマカロニが入っています。
昨日から「双子座流星群」が観測されており、
それにちなんで星形のカマロにを使用しました。
「双子座流星群のニュースを見たよ！」という児童もいました。

〇八宝麺
〇サモサ
〇牛乳

今日の給食は、「サモサ」です。
サモサは主にインドで食べられている料理です。
インドの町中には、サモサを売っている屋台があり、
手軽に食べられる軽食だそうです。

給食では、蒸したじゃがをカレー粉で味付けし、
ツナや炒めた玉葱、キャベツ、ピザチーズを混ぜて具を作りました。
具を大判の餃子の皮で包み、油でカリッと揚げればでき上がりです。

どのクラスも美味しく食べました！

〇金平ごはん
〇おくずかけ
〇和梨ゼリー
〇牛乳

今日の給食は、おくずかけでした。
おくずかけは、宮城県の郷土料理で、
とろみのある汁の中に、温麺という麺を入れて作ります。
給食では、温麺の代わりにそうめんで代用しました。

子供たちには、おくずかけの名前の由来や
温麺にまつわる話をしました。

寒い一日でしたので、体が温まりました。

〇きなこ揚げパン
〇トマトシチュー
〇オレンジゼリー
〇牛乳

今日の給食は、きなこ揚げパンです。

久しぶりのきなこ揚げパンの登場に
子供たちはとても喜びました。

１年生は、初めてのきなこ揚げパンでしたが、
「おいしい！また食べたいな。」と話していました。

あまり脂っぽくならないよう、２００度くらいの高温でサッとあげます。
そうすることで、外はカリッと、中はふんわりと仕上がります。

〇ひじき入り豆腐つくね丼
〇白菜と舞茸の味噌汁
〇牛乳

今日の給食は、ひじき入り豆腐つくね丼です。
つくねは、鶏ひき肉に絞り豆腐を混ぜて生地を作ります。
豆腐が入ることで、しっとりと仕上げることができます。
甘めの醤油ダレがご飯によく合います。

〇家常豆腐丼
〇千切り野菜スープ
〇牛乳

今日の給食は、家常豆腐丼です。

生揚げを小さめの角切りにし、
みそ炒めに絡めて作ります。

甘めのみそ味でご飯がよく進みます。

〇こぎつねごはん
〇かぶと里芋の味噌汁
〇ぶどうゼリー
〇牛乳

今日の給食は、かぶと里芋の味噌汁です。
具材には、かぶと里芋の他に
大根やほうれん草を使っています。
冬野菜たっぷりの味噌汁です。

旬の野菜をしっかり食べて
免疫力を付けてほしいと思います。