☆キムチチャーハン
・中華スープ
☆抹茶ケーキ
・牛乳

今日は、リクエストアンケート第２位のキムチチャーハンを作りました。
辛いのが苦手な人でも食べられるように、辛さ控えめに作っています。
デザートは、アンケート８位の抹茶ケーキです。米粉で作っているので、もちっとした食感です。
子供達の好きな給食だけあって、子供達は食べることに集中していました。

☆ココア揚げパン
・ＡＢＣスープ
・海藻サラダ
・牛乳

今日はリクエストアンケート第１位のココア揚げパンを作りました。
揚げパン作りのポイントは、短時間でパンを揚げることです。上げる時間が長いと、油でベトベトになってしまいます。
今日も調理員さんが上手に揚げてくださいました。
給食の献立を知った子供達はとてもうれしそうでした。
給食時間も、口の周りを黒くしながら、おいしそうにほおばっていました。

☆わかめご飯
・みそ汁
☆TOKYO Xのハンバーグ
・花野菜のソテー
・牛乳

今日はリクエストメニューが２つありました。
１つめはわかめご飯です。ほのかな塩味がおいしいご飯です。
２つめはTOKYO Xのハンバーグです。調理員さん達が１つ１つ丁寧に形をととのえてくれました。
教室では「今日はリクエストが２つもある」と子供達が喜んでいたようでした。

・ご飯
・具だくさんみそ汁
・ブリのピリ辛焼き
・しょうがじょうゆ和え
・牛乳

今日のみそ汁には、豚肉、油揚げ、にんじん、玉ねぎ、大根、小松菜、じゃがいもの７種類の食べ物を入れました。
それぞれの食べ物からもうま味が出て、深みのある味になりました。
今日は品数が多かったですが、子供達はしっかりと食べていました。

☆チキンカレー
・ゆかり和え
・いちご（紅ほっぺ）
・牛乳

２８人がリクエストしたカレーライスを作りました。野菜と鶏肉が入ったチキンカレーです。
やはり子供達に大人気で、おかわりの長い列ができているクラスもありました。
ゆかり和えは、ランキングには入っていませんが、特に６年生からリクエストの多かった料理です。
今日はどの料理も人気で、残菜ゼロのクラスがほとんどでした。

　３月１５日（月）に避難訓練を行いました。
緊急地震速報の放送を聞き、教室内で避難しました。子供達は、放送が流れたときに、学習の手を止め、すぐに机の下に隠れていました。
　今年度は、新型コロナウイルス感染予防のため、例年のように全員が集まって避難することができませんでした。しかし、コロナ禍でも子供達は、災害などが起きた場合にどのように避難するとよいかを考えました。
　日頃から落ち着いて対応できるように今後も取り組んでいきたいと思います。

・ご飯
・かにと豆腐のうま煮
・じゃがいもの中華炒め
☆グレープゼリー
・牛乳

かには冬が旬のものが多いです。うま味が強いのが特徴で、今日もかにのうま味たっぷりのうま煮に仕上がりました。
白ご飯によく合う味で、子供達にも好評でした。
デザートは１１人がリクエストしたグレープゼリーでした。給食前に、好きなゼリーの味は何かで会話が盛り上がっている子達もいました。

☆けんちんうどん
・みそポテト
・ぎゅうにゅう

けんちんうどんは、９人の人がリクエストしてくれました。
おいしいうどんを作るポイントの１つは「出汁」です。
給食では、ふだんはかつお節だけで出汁をひいていますが、うどんの出汁は、昆布とかつお節でひいています。
今日もうどんは大人気で、子供達はしっかりと食べていました。

１年間のセーフスクールの取り組みのまとめとして、セーフスクールジャンプ集会が行われました。
各委員長から５年生への引継ぎ、各クラスから「いじめいじわるゼロスローガン」のふりかえりの発表がありました。
どのクラスも、ふりかえりと共に来年度への抱負も発表できており、頼もしかったです。５年生とともに来年度の富士見台小学校を引っ張っていってくれることでしょう。
６年生、これまで委員会活動を中心となって頑張ってくれ、ありがとうございました！

・ツナそぼろご飯
☆豚汁
・ひじきと切り干し大根の含め煮
・牛乳

１０年前の今日、東北地方を中心に大きな地震が起こりました。
災害はいつ・どこで起きるか分かりません。非常時に備え、長期保存できる食料品を用意しておくと便利ですが、食べ慣れておくことも重要です。
ご家庭でも、非常食の確認をしていただければと思います。

今日は、ご飯にはツナ缶、煮物には乾物を入れました。
リクエスト給食のランキングにも入った豚汁は、炊き出しでよく作られます。
豚汁は人気で「豚汁が給食の中で１番好き」と教えてくれた子もいました。

日々食べられることに感謝しつつも、災害時についてしっかり考える機会になったらと思います。

３月の健康の日は１年間のまとめです。自分の生活習慣と健康生活について振り返りをしました。
早寝早起きができたできましたか？
ゲームやテレビは時間を決めてやりましたか？
よくかんで食べることができましたか？
きらいな食べ物が食べられるようになりましか？

など、自分の生活について振り返り、改善点について考えました。
もうすぐ進級・進学です。新しい年に向けて意欲をもって生活していきましょう。

・ご飯
・田舎汁
・ホキのなんばんづけ
・いちご（恋のぞみ）
・ぎゅうにゅう

昨日に引き続き、今日のデザートも熊本県産のいちごです。
以前はいちごがたくさん出回る時期は４月〜５月頃でしたが、現在はハウス栽培で寒い冬でも作れるようになったので、１２月〜３月頃に多く出回るようになりました。
今の時期は、八百屋やスーパーなどにいちごが何種類も売られていますね。
今日も大粒で甘いいちごが届き、子供達は大きな口を開けてうれしそうに食べていました。

・スタミナ牛丼
・みそ汁
・いちご（恋のぞみ）
・牛乳

今日は、リクエストのランキングには入っていませんが、リクエストのあったスタミナ牛丼を作りました。今日は岩手県産の黒毛和牛を使いました。
子供達に大人気で、いつも以上に静かに黙々と食べていました。
デザートは、熊本県産の恋のぞみといういちごです。
大粒のものが届き、子供達はうれしそうに食べていました。

・ご飯
・根菜汁
・鮭のピリ辛焼き
・煮浸し
・牛乳

今日のように、ご飯・汁物・おかず２品の献立を一汁二菜といい、給食では定番の和食の組み合わせです。
おかずや汁物はご飯に合うように味付けを考えています。
ご飯だけ食べる、おかずだけ食べる、という食べ方をしている子をよく見かけます。
ご飯とおかずをバランスよく同じくらいのペースで食べてみてほしいなと思います。

（写真は12月11日のものです）
☆かいけつゾロリラーメン
☆のり塩ポテト
・牛乳
（☆はリクエストメニューです）

今日は２品ともリクエストメニューでした。
ゾロリラーメンは４８人、のり塩ポテトは２３人がリクエストしてくれました。
リクエストメニューだけあって２品とも大人気！ふだん少食の子も、今日はいつもより食べていたようでした。
食缶も空っぽのクラスが多かったようです。

・ちらし寿司
・肉豆腐
・いちごの米粉ケーキ
・牛乳

今日はひな祭りです。
給食ではちらし寿司と米粉ケーキを作ってお祝いします。
米粉ケーキは桃の花の色をいちごで表しました。
ちらし寿司には菜花を入れました。緑色のものは「菜の花だよ」と伝えると、驚いている子もいました。
酢飯に苦戦している子もいましたが、残さず食べようと頑張っている姿も見られました。

・ご飯
・のっぺい汁
・鶏肉の照り焼き
・みぞれ和え
・牛乳

約１年ぶりに和え物を作りました。１年生は初めて出会う料理です。
今までよりも配膳も大変になりますが、食べる時間もかかります。
食べる時間を確保するために、みんなで協力して給食の準備をしてほしいと思います。

和え物は好きな人、苦手な人がはっきり分かれました。
「野菜苦手〜」と言っている子も中にはいましたが、次回は今日よりも一口多く食べる、などして少しずつ食べられるようになってほしいと思います。

・うなぎと根菜の混ぜご飯
・豆腐汁
☆みかんゼリー
・牛乳
（☆はリクエストメニューです）

３月の給食は、リクエストメニューをたくさん取り入れています。
みかんゼリーもその１つです。ほかのメニューもぜひ楽しみにしていてください。
混ぜご飯に入れたうなぎは、夏が旬のイメージがあります。
しかしこの時期のうなぎも身が柔らかく、うま味が多くおいしいです。
子供たちも「おいしい」と笑顔でよく食べていました。

生活科の学習で、一年間を通して上手になったことや、できるようになったことの発表会をしました。
発表は緊張していましたが、友達からの拍手にほっとした表情を浮かべていました。
初めての学校生活で、勉強や生活習慣も頑張ってきた一年でした。
自分の成長を自信に、さらに成長していってほしいと思います。

・ハヤシライス
・ポテトとブロッコリーのソテー
・みかん
・牛乳

ハヤシライスは、細かく切った野菜と豚肉をよく炒め、鶏がらでとったスープやトマトピュレ、ケチャップなどの調味料、手作りルウなどとじっくり煮込んで作りました。
トマトの酸味やルウのうま味が凝縮されています。
今日はハヤシルーが多くなってしまいましたが、子供達はしっかりと食べていました。