５年生は校外学習で飛鳥山公園に行ってきました。晴天に恵まれて、ポカポカ陽気の中、子供たちは元気いっぱいに活動することができました。オリエンテーリングでは、１組、２組それぞれ準備をしてきたチェックポイントゲームを行いました。各班ごとの工夫があり、とても楽しみながら班行動をする姿に頼もしさを感じました。おいしくお弁当を食べて、（自作のおかず見せてもらいました。素晴らしかったです。）「お札と切手の博物館」の前を見学して、帰ってきました。

〇赤米ごはん
〇ひじきふりかけ
〇ししゃものカレー揚げ
〇じゃが芋の煮付け
〇新玉ねぎと大根のみそ汁
〇牛乳

今日の給食は、ししゃものカレー揚げです。
子供たちの中には、ししゃもが苦手な児童もいますが、
骨ごと食べられるししゃもには、カルシウムが豊富に含まれています。

今日は、子供たちにも食べやすいカレー風味にしました。
しっかり食べて、丈夫な骨を育んで欲しいです。

馬頭琴の演奏を聴きました。
雄大なモンゴルの大地が思わせる
すてきな音色です。

〇ミルクパン　
〇ハンバーグきのこトマトソースがけ
〇ジャーマンポテト
〇野菜スープ
〇牛乳

今日の給食は、野菜スープです。
スープには、新玉葱と春キャベツを使いました。
野菜からの優しい甘みがスープに溶け出し美味しかったです。

だんだんと春の野菜が出回るようになりました。
旬の食材を味わいと思います。

〇わかめご飯
〇鮭フライ
〇笹かまぼこと野菜の和え物
〇こづゆ
〇牛乳

今日の給食は、「３．１１を忘れない　〜東北応援給食〜」です。

１０年前の今日、３月１１日に東日本大震災がおこりました。
特に被害が大きかった東北地方では、たくさんの人の命が失われ、
家が津波に流された人もいました。
このような被害を忘れず、東北地方の復興を応援する気持ちをこめて、
３．１１を忘れない　〜東北応援給食〜をしました。

給食には、東北の食材や郷土料理が登場しました。

〇親子丼
〇パリパリサラダ
〇いちご
〇牛乳

今日の給食は、リクエスト給食で選ばれた「パリパリサラダ」です。
１年生は、初めてパリパリサラダを食べました。
パリパリの正体は、なんだろう？と色々考えたようです。

答えは、シュウマイの皮です。
細く切ったシュウマイの皮を脂で素揚げすると、
カリッとした食感になります。

野菜と和えて食べることで美味しくいただけます。

〇きのこトマトスパゲティー
〇フレンチサラダ
〇かぼちゃパイ
〇牛乳

今日の給食のかぼちゃパイは、
リクエスト給食のデザート部門で２位に選ばれたデザートです。
蒸してマッシュしたかぼちゃに、
バター・生クリーム・砂糖・レーズンを合わせて具をつくります。
パイシートに包んで、オーブンでこんがり焼けばでき上がりです。
さくっとした食感が美味しいです。

学年末に「思い出パーティ」をする
計画を立てています。
ゲームのルールを考えています。

楽しい会になりそうです。

保護者の皆様も読んだことが
おありかと思います。

今後、馬頭琴の演奏も
聞かせていただく予定です。

〇きびごはん
〇めだいのゴマ味噌焼き
〇れんこんのおかか炒め
〇新玉葱と春キャベツのみそ汁
〇デコポン
〇牛乳

今日の給食のみそ汁には、
新玉葱と春キャベツを使いました。
野菜の甘みが感じられる、春の味わいです。
今日は、寒い一日でしたが、
春は確実に近付いています。

給食では、春キャベツと新玉葱の見分け方についても
お話ししました。

〇チキンピラフ
〇ポテトオムレツ
〇ビーフンと野菜のスープ
〇いちご
〇牛乳

今日の給食はポテトオムレツです。
久しぶりの卵焼きです。
時間をかけてふんわり、しっとりと焼きあげます。
どのクラスもよく食べました。

〇カレー焼きパン
〇和風ポトフ
〇フルーツポンチ
〇牛乳

今日の給食は、カレー焼きパンです。
パンの周りのサクサクが美味しさを引き立てます。
オーブンで焼いてつくりますので、
油で揚げるよりも１００キロカロリーも少なく、
ヘルシーです。

〇五目ちらし
〇さわらの味噌焼き
〇手まりふのすまし汁
〇ひな壇ゼリー
〇牛乳

今日のは、ひなまつり給食です。
給食では、菱餅からヒントを得た、
３色のゼリーを作りました。
緑は抹茶ミルク、白はカルピスゼリー、
赤はクランベリゼリーです。

給食では、菱餅の色の意味や、
ひな祭りにまつわる食事についてお話ししました。

〇かき玉うどん
〇野菜の生姜醤油和え
〇五平餅
〇牛乳

今日の給食の五平餅は、
２月に全校アンケートで
デザート部門で３位に選ばれたものです。
粒が残る程度に潰したご飯を箸に付け、
タレを塗って、オーブンで蒸し焼きにします。
素朴な味わいです。

〇むぎごはん
〇味噌カツ
〇春雨の炒め物
〇吉野汁
〇牛乳

今日の給食は、味噌カツです。
カツに、手作りのみそダレをかけていただきます。
タレには、にんにくや赤味噌、
砂糖、しょうゆ、ゴマなどを合わせて作ります。
ごはんが進む一品です。

〇メキシカンライス
〇ABCマカロニスープ
〇コーンポテト
〇いちご
〇牛乳

今日の給食は、メキシカンライスです。
ごはんを、ターメリックで色付けし、
具と混ぜて仕上げます。
ほんのりカレー風味でごはんが進みます。

〇黒米ごはん
〇鱈の香味焼き
〇じゃが芋の金平
〇キャベツと油揚げのみそ汁
〇牛乳

今日の給食は、鱈の香味焼きです。
給食では、魚へんの漢字について紹介し、
鱈という漢字についても由来等をお話ししました。
今が旬の魚を味わっていただきました。

〇ツナフランスパン
〇チキンクリームシチュー
〇デコポン
〇牛乳

今日の給食は、ツナフランスパンです。
フランスパンの切れ目に、
マヨネーズやみじん切りにした玉葱、
マヨネーズを和えて作ったソースを挟み、
蒸して作ります。
蒸して加熱することで、
冷めてもふんわりと仕上がります。

〇麦ごはん
〇ひじき入り豆腐つくね
〇野菜のおかか炒め
〇田舎汁
〇牛乳

今日の給食は、ひじき入りとうふつくねです。
鶏挽肉に絞り豆腐を１：１の割合で加えて作ります。
ふんわりとした仕上がりで、冷めても美味しいです。

〇雑穀ごはん
〇はまちの照り焼き
〇ごぼうの炒め煮
〇かぼちゃと大根のみそ汁
〇牛乳

今日の給食は、はまちの照り焼きでした。
はまちは、今が旬の魚です。
脂がのってとても美味しいです。
給食では、出世魚について話ました
。関西と関東で呼び名がちがうもの面白いですね。