最新更新日:2024/12/25 | |
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12月10日の給食〇おくずかけ 〇和梨ゼリー 〇牛乳 今日の給食は、おくずかけでした。 おくずかけは、宮城県の郷土料理で、 とろみのある汁の中に、温麺という麺を入れて作ります。 給食では、温麺の代わりにそうめんで代用しました。 子供たちには、おくずかけの名前の由来や 温麺にまつわる話をしました。 寒い一日でしたので、体が温まりました。 12月9日の給食〇トマトシチュー 〇オレンジゼリー 〇牛乳 今日の給食は、きなこ揚げパンです。 久しぶりのきなこ揚げパンの登場に 子供たちはとても喜びました。 1年生は、初めてのきなこ揚げパンでしたが、 「おいしい!また食べたいな。」と話していました。 あまり脂っぽくならないよう、200度くらいの高温でサッとあげます。 そうすることで、外はカリッと、中はふんわりと仕上がります。 12月8日の給食〇白菜と舞茸の味噌汁 〇牛乳 今日の給食は、ひじき入り豆腐つくね丼です。 つくねは、鶏ひき肉に絞り豆腐を混ぜて生地を作ります。 豆腐が入ることで、しっとりと仕上げることができます。 甘めの醤油ダレがご飯によく合います。 12月7日の給食〇千切り野菜スープ 〇牛乳 今日の給食は、家常豆腐丼です。 生揚げを小さめの角切りにし、 みそ炒めに絡めて作ります。 甘めのみそ味でご飯がよく進みます。 12月4日の給食〇かぶと里芋の味噌汁 〇ぶどうゼリー 〇牛乳 今日の給食は、かぶと里芋の味噌汁です。 具材には、かぶと里芋の他に 大根やほうれん草を使っています。 冬野菜たっぷりの味噌汁です。 旬の野菜をしっかり食べて 免疫力を付けてほしいと思います。 4年 「音楽会に向けて」合唱は、楽譜をもう一度確認して、強弱や出だしを意識して歌うように 心がけています。 合奏は、全員の頭の中に楽譜が入っていて、 先生が「Dから始めるよ。」と言うと、 すぐ理解して、演奏を始めます。 すばらしい集中力と記憶力です。 本番を楽しみにしてください!! 4年 「落語教室」入船亭 小辰さんを招いて、落語教室が行いました。 落語の話し方や道具の使い方などの説明をしていただいたり、 昔話を言葉遊びでお話ししていただいたり、 子供たちがよく知っている寿限無を話していただいたりと 本物の落語を見て学ぶことができました。 子供たちの体が前に後ろに動くほど大笑いした 楽しい時間となりました。 創立70周年記念式典本年度は、規模を縮小しての式典だったため、豊島区長 高野 之夫様をはじめ、少数の来賓の方とともにお祝いしました。在校生代表として5年生、6年生が出席しました。清和小学校の高学年らしい、大変立派な態度でした。 地域・保護者の皆様、いつも本校の教育活動にご理解・ご協力いただき、ありがとうございます。今後ともよろしくお願いいたします。 12月3日の給食〇お赤飯 〇鶏の唐揚げ 〇えびフライ 〇切り干し大根の炒め煮 〇紅白はんぺんのすまし汁 〇牛乳 今日の給食は、今週末に行われる「創立70周年記念式典」をお祝いする献立です。 お赤飯は、ささげを朝からコトコト煮て、煮汁とご飯を一緒に炊いて作りました。 これからもますます素敵な学校になることを願っていただきました。 (今日は、特別行事献立にちなみ、区に了承を得て3食器の献立内容にしています。) 12月2日の給食〇野菜とウィンナーのソテー 〇牛乳 今日の給食は、キーマカレーです。 キーマカレーには、30キロの玉葱を使っていますが、 甘みがでるように、30分程、弱火でじっくり炒めます。 また、隠し味にウスターソースやしょうゆを加えて、 コクが出るように仕上げます。 どのクラスも完食です! 2年 体育「かけっこ」12月1日の給食〇大学芋 〇牛乳 今日の給食は、大学芋です。 乱切りにしたさつま芋を油で揚げ、 甘いタレをからめて仕上げました。 タレは、水飴、砂糖、水、しょうゆで 手作りしたものです。 どのクラスもよく食べました。 ※写真を撮り忘れてしまったため、盛り付け表をのせまます。 11月30日の給食〇白身魚のフライ 〇和風ポトフ 〇牛乳 今日の給食は、柏パンと白身魚のフライでした。 魚は「ホキ」という魚を使用しています。 「ホキ」は、味が比較的淡泊なので、 油で揚げると、とても美味しく仕上がります。 今日は、フライをパンの間に挟んで食べました。 11月27日の給食〇スイートポテト 〇牛乳 今日の給食は、スイートポテトです。 今日のさつま芋は、千葉県産の紅あずまという品種でした。 しっとりしたさつま芋で、子供たちにも食べやすいように仕上げました。 バターの風味とさつま芋の優しい甘さが美味しかったです。 11月26日の給食〇鮭の照り焼き 〇豚汁 〇すだちゼリー 〇牛乳 今日は、「宮城米給食の日」です。 豊島区は、宮城県と相互交流宣言をしており 、年に一度、宮城県より美味しいお米が届きます。 和食に合う、すっきりとした甘さでとても美味しかったです。 11月25日の給食〇中華春雨スープ 〇牛乳 今日の給食は、マーボー豆腐丼です。 玉葱をよく炒めて甘みを出すことで、 コクのあるマーボーのあんかけになりました。 味付けには、甜麺醤(中華甘味噌)を使って、 子供たちに食べやすいように仕上げました。 11月24日の給食〇だまこもち汁 〇オレンジゼリー 〇牛乳 今日の給食は、「いい日本食の日」にちなんで「和食の日」です。 (11月24日のゴロに合わせて。) 豊島区の小・中学校では、和食の日にちなんで、 出汁を効かせた料理を提供しました。 本校では、「和食の日」の取組を伝えるために、 給食委員会の児童が給食時間中に和食クイズを出しました。 和食の美味しさについて改めて感じた給食でした。 11月20日の給食〇金時汁 〇牛乳 今日の給食は、親子丼です。 玉葱と鶏肉を煮て、かたくり粉でとじたあと、 さらに卵でとじました。 ふんわりとした卵に仕上がるよう、 火加減を調整しながら作りました。 11月19日の給食〇鶏団子の洋風スープ 〇ぶどうゼリー 〇牛乳 今日の給食は、鶏団子の洋風スープです。 鶏ガラで出汁をとり、そこに鶏団子を落として作りました。 鶏団子から溶け出した肉の旨味が、 スープの美味しさを一層に引き立てます。 どのクラスもよく食べました。 11月18日の給食〇UFO餃子 〇牛乳 今日の給食は、UFO餃子です。 餃子の皮を2枚合わせて、UFOの円盤のように仕上げました。 油でカラッと揚げたので、 子供たちが「パリッ」と美味しそうな音を立てながら食べました。 |
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