＜学校給食週間献立＞
・梅じゃこご飯
・吉野汁
・魚（ブリ）の西京焼き
・牛乳

今日は近畿地方の郷土料理を作りました。
ご飯には和歌山県の特産物である梅干しを入れました。
吉野汁はくず粉（くずもちの原料）でとろみをつけたすまし汁です。奈良県の吉野地方がくずの名産地なのでこの名前がつきました。
西京焼きは京都府の郷土料理で、西京みそという甘めの白みそにブリとつけ込んで焼きました。

ご飯の梅干しは、酸っぱいのがおいしいという子と苦手という子と、好みが分かれました。
苦手なものもあるかもしれませんが、ぜひチャレンジして食べて見てほしいと思います。

＜学校給食週間献立＞
・みそかつ丼
・スキー汁
・牛乳

今日は中部地方の郷土料理です。
みそかつは愛知県でよく食べられています。「八丁みそ」という豆だけで作られるみそを使っているので、いつものみそとは風味が違います。
スキー汁は新潟県の郷土料理です。明治時代にスキーが上越地方に伝わった際、振る舞われた料理だそうです。スキー板のように具が細長くなっています。
今日はどちらの料理も好評で、「また食べたい」「明日も作ってほしい」と感想をもらいました。

＜学校給食週間献立＞
・美唄の鶏めし
・こづゆ
・焼きりんご
・牛乳

１月２４日〜３０日の全国学校給食週間にちなみ、今週は全国各地の郷土料理を作ります。
今日は北海道・東北地方の郷土料理を作りました。
美唄の鶏めしは、北海道美唄市中村地区のもてなし料理だそうです。具は北海道でたくさんとれる玉葱と鶏肉のみですが、うま味たっぷりでおいしく仕上がりました。
こづゆは福島県会津地方の郷土料理で、正月や結婚式など特別な日に食べられます。
デザートは、青森県が生産量日本一のりんごを使った焼きりんごでした。

今日は、焼きりんごの好みがはっきり分かれました。
おいしいと笑顔で食べる子がいれば、苦手でちょびちょび食べている子もいました。
今週は食べ慣れない料理もあると思いますが、一口でもいいので食べてみてほしいと思います。

・ご飯
・千寿ねぎ入りみそ汁
・トウキョウＸのハンバーグ
・牛乳

１月２４日〜３０日の全国学校給食週間にちなみ、今日は東京の特産物を使った給食にしました。
みそ汁に入れた千寿ねぎ、ハンバーグに使ったトウキョウＸ（豚肉）がそうでした。
千寿ねぎは見本をいただいたので、掲示して児童に見てもらいました。
給食時間にクラスを回ると、「今日はハンバーグだ〜」と楽しみにしていた子が多くいました。
みそ汁もハンバーグも好評で、ほとんどの子が完食していました。

　１月の健康の日は病気の予防についてです。うがいや手洗いの効果、体の抵抗力を高めるための食事について考えました。かぜ予防に特に効果がある食べ物はどんなものがあったでしょうか。ビタミンAとビタミンCがたくさん含まれる食べ物について学習しました。
　冬は水が冷たいですが、うがい、手洗いをしっかりして病気を予防しましょう。

・西湖（しいほう）豆腐丼
・大根としめじのスープ
・牛乳

西湖豆腐は「おいしい豆腐料理」という意味の中華料理です。
中国の西湖の近くは、おいしい食べ物が多いことから、このような名前がつきました。
赤いので辛そうな見た目ですが、トマトが味のベースになっているので辛くはありません。
今日は量が多くなってしまい、子供達は食べられるかなと心配でしたが、それを全然感じさせないくらいいつもと同じようによく食べていました。

・ハムチーズトースト
・サーモンチャウダー
・グレープゼリー
・牛乳

チャウダーはアメリカ料理の１つで、魚介類やじゃがいも、野菜などが入った、具だくさんのクリームスープです。今日は鮭を入れた「サーモンチャウダー」を作りました。
あらかじめ火を通した鮭をチャウダーに入れたので、鮭の臭みが消えて、魚が苦手な人でも食べやすくなったと思います。
「鮭だ〜」とサーモンチャウダーを楽しみにしていた子もいました。
今日も子供達はよく食べており、食缶が空っぽになったクラスも多かったです。

・スタミナ牛丼
・みそ汁
・牛乳

久しぶりに牛肉が給食に登場しました。
これも、新型コロナウイルス感染拡大による影響での、国や都の事業の一環です。
食肉の在庫が大幅に増加しているということで、和牛肉を無償で提供していただきました。
今日は、栃木県産の黒毛和牛を使いました。牛肉は脂身が多いので、肉屋さんが丁寧に脂身を落としてくれました。
今日の給食を楽しみにしていた子が多く、「和牛だ〜」「牛丼だ〜」と給食前につぶやいている子を多く見かけました。
そして、いつも以上に子供達もよく食べ、ふだんおかわりしない子もおかわりの列に並んでいました。
牛肉は、２月にあと２回登場予定です。楽しみにしていてください。

・わかめご飯
・メダイとじゃがいもの甘酢あん
・洋梨ゼリー
・牛乳

「メダイ」は名前の通り、大きな目が特徴の魚です。今日も八丈島でとれたものを納入してもらいました。
メダイは白身でさっぱりとした味なので、油を使った料理に合います。
から揚げにしたメダイを、ケチャップを入れて使った甘酢あんとからめました。
甘酢あんは子供達に好評で、食缶が空っぽになったクラスが多くありました。

1月15日（金）の安全指導日では、もし、火事が起きたら自分たちは、どのようなことができるのかについて学びました。冬は、乾燥しやすく火事が起こりやすいです。ご家庭でも部屋の中で火事か起こるようなところはないか、お子さんと一緒に確認してみてください。

6年生は、薬物乱用防止について学習しました。当初は、体育館で、講師の先生のお話を聞いたり学習したりする予定でしたが、感染拡大防止対応を考え、1階から動画配信をし、6年生はそれぞれの教室で、学習しました。動画配信での授業は、初の試みでした。

道徳の授業の様子です。

道徳の授業の様子です。

道徳の授業の様子です。

道徳の授業の様子です。

道徳の授業の様子です。

道徳の授業の様子です。

１月１４日（木）に１、２校時は１組が、３，４校時は２組が環境についての学習を行いました。
樹木がどのくらい二酸化炭素を吸収しているのか計算する方法を教わり、校庭の樹木の二酸化炭素吸収量について調べました。
樹木の凄さに驚きながらも、大切にしていこうという感想をもっていました。

　体育館で、席書会を実施しました。３年生は、初めての毛筆で、「お正月」と書きました。太い筆で、始筆や終筆に気を付けながら、バランスよく書くのが難しく、何度も練習しました。
　心をこめて書いた力作が、教室前に展示されています。一人一人のよさを認め合いながら、更に上達できるよう練習を重ねていってほしいです。

今月から算数の少人数指導が再開しました。スイスイコース、しっかりコース、じっくりコースに分かれて学習します。コース分けは基本的に児童の希望です。毎回の希望調査ではじっくりコースが人気で、少ない人数で学びたいことが伺えます。今、学習している単元は面積です。どのような考え方で答えを導き出したのか、伝え合う活動を通して、学びを深めたいと考えています。