「きんぴら丼」
　５月に旬を迎える新ごぼうと新にんじんで作るとおいしい献立です。肉と野菜が入った献立ですが、これだけだとビタミンCやカルシウムが足りないので、給食の時はほうれん草や小松菜の和え物、足りない栄養素を補給できるデザート等を組み合わせていました。

【材料;４人分】
ごぼう;１／２本(細めなら１本使っても)
こんにゃく;１／３個(約８０g)
にんじん;１／２本
豚肉（小間）;１００g
油揚げ;２枚
卵;２個

油;小さじ１
水;大さじ２ 　　酒;小さじ１ 砂糖;小さじ１
しょうゆ;大さじ１ 塩;少々 　　みりん;小さじ１
ごま油小さじ１／２ ごま;小さじ２ 一味;１〜２振り

ごはん;おちゃわん４杯

【作り方】
１）ごぼうはささがきか薄めの斜め半月切り、こんにゃく、にんじん、油揚げはお湯をかけて油抜きして千切り、豚肉は１cm幅に切る。ごぼう、こんにゃくはさっと茹でてあく抜きしておく。
２）鍋に油を熱し、ごぼう、こんにゃくを炒める。ごぼうの香りがしてきたらにんじんを加え、さらに炒める。
３）豚肉を加え、ほぐしながら炒める。肉が白っぽくなったら水、酒、砂糖を加えで混ぜる。
４）しょうゆ、塩で味を整え、みりんを加えて炒める。ごま油、ごま、油揚げ、一味を加えて、油揚げに煮汁を吸わせるように混ぜ合わせる。
５）溶いた卵を回し入れ、フタをして火を通す。
６）丼にご飯を盛り、出来上がった具をのせる。

※具材はそこそこ薄く切っていただければ幅があってもＯＫです。豚肉は小間肉そのまま使ってもいいですし、こんにゃくはあく抜き済みのしらたき等使えばもっと楽です。
※具材から出るだしも味のうちなので、最後に油揚げを入れて卵でとじています。…が、豚肉を挽き肉に変えて、肉と野菜とこんにゃくだけで作っても割と美味しいです。その際は仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけると食べやすいです。
※給食では彩りに絹さや、万能ねぎ等入れています。

「魚のスパイシー照り焼き」
　魚を使った献立は揚げたり、カレー粉などで風味をつけたりして、より食べやすくなるよう工夫しています。スパイシー照り焼きはメルルーサなどの白身魚や鯖で作ることが多く、ご飯・汁物・野菜のおかずと合わせた一汁二菜の献立でよく登場していました。

材料【４人分】
白身魚切り身　；６０ｇ×４枚
しょうが　　　；ひとかけ
酒　　　　　　；小さじ２
しょうゆ　　　；大さじ１
カレー粉　　　；小さじ１
クミン(あれば)；１〜２ふり

油；小さじ１

作り方
１）しょうがはりおろしてしぼり汁を使う。ビニール袋に魚の切り身、しょうが汁、酒、しょうゆ、カレー粉、クミンを合わせて揉み、３０分以上冷蔵庫に入れて味をしみこませる。
２）フライパンに油をひいて熱し、調味液を軽く切った魚を入れて焼く。こげないように火加減に注意する。

※電子レンジでも加熱できます。ただ、レンジで蒸すような感じでやわらかく仕上がるので、あまり照り焼きっぽくはありません。耐熱容器に薄く並べ、ラップをゆるくかけて５００ｗで６〜７分くらいでした。魚の厚みやご家庭の電子レンジによって時間は変わりますので、火の通りが甘かったら３０秒ずつくらい追加で温めて調整してください。

朋有小保護者様
　 11日の課題等の配布にご協力いただきありがとうございます。
すでに、G Suite for Educationへのアカウント登録を行い、各学級のクラスルームに所属できた方もたくさんいらっしゃいます。
　そこで、以下のようなスケジュールで、家庭と学校の双方向の通信を試行させていただきますのでお知らせ致します。

第1段階（５月１４日、１５日）
　各クラスルームで健康状態を聞く質問を出しますので、回答してください。登録及び返信状況を学校で確認します。

第２段階
　健康状態等についてのやりとりについて、各クラスルームにおいてMEET画面で担任との会話を試行します。参加できる方だけで結構です。開始10分前にクラスルームのストリームへMEETの入り方を配信します。配信された手紙の中にあるURLを押すとテレビ会議に入れます。ご準備お願いします。
１回目　
・１８日（１年生）9:00〜9:30（２年生）9:30〜10:00
　　　　（竹の子）10:00〜10:30
・１９日（３年生）9:00〜9:30（４年生）9:30〜10:00
・２０日（５年生）9:00〜9:30（６年生）9:30〜10:00
２回目
・２５日（１年生）9:00〜9:30（２年生）9:30〜10:00
　　　　（竹の子）10:00〜10:30
・２６日（３年生）9:00〜9:30（４年生）9:30〜10:00
・２７日（５年生）9:00〜9:30（６年生）9:30〜10:00

※１回目、２回目で担任と会話できなかった児童には、各ご家庭に個別にお電話差し上げます。

※今後ご家庭にも協力いただきで、システムの構築を進めます。
なお、機器の無い方への通信機器の貸し出し、その後には、全児童へのタブレットの貸与など区教委と共に段階を追って作業を進めて参ります。今すぐに機器の購入の必要はありませんので、ご安心ください。

　　　　　　　　　　　　　豊島区立朋有小学校長　稲垣　昌弘

「フレンチサラダのドレッシング」
　給食のサラダは衛生上、茹でて冷ましてから提供しています。ゆでることで青っぽさが減るので、ドレッシングと和えると野菜がより食べやすくなります。
　さっぱりした味付けなので、給食ではスパゲッティやシチューなど、ちょっとボリュームがある献立の時によく組み合わせていました。

【材料；作りやすい分量】
酢　　　；大さじ１
水　　　；大さじ１
砂糖　　；小さじ１/２
塩　　　；小さじ１/３
サラダ油；小さじ２
からし　；０.５ｇ(チューブだと５ｍｍくらい)

【作り方】
１）小鍋にお酢と水を入れて火にかける。お酢のにおいがかなり出るので、換気はしっかりします。
２）からしは分量のうち半分の油で溶いておく。
３）お酢が煮立ったら砂糖、塩、残りの油を加える。
４）砂糖が溶け、全体がよく混ざったら最後にからしを溶いた油を加えて火を止める。

※からしは香りづけと味をひきしめるために入れています。辛いのが苦手な場合は抜いて、こしょうを１〜２ふりいれてもおいしいです。

「豚肉のしょうが焼き」
　給食ではよく噛んで食べる指導をする時の定番献立で、麦や粟を入れたごはん、具だくさんのみそ汁、さきいかを入れた野菜のかみかみ和えと組み合わせていました。
　豚肉は、食べた糖質をエネルギーに変え、疲れを回復するビタミンB1が含まれています。

【材料；４人分】
豚肉　　；２５０ｇ
　（給食では４０〜６０ｇの切り身肉で作っています）
しょうが；ひとかけ
酒　　　；小さじ１/２
しょうゆ；小さじ２と１/２

油　　　；小さじ１

【作り方】
１）しょうがをすりおろす。ビニール袋に豚肉、しょうが、酒、しょうゆを合わせて揉み、３０分以上冷蔵庫に入れて味をしみこませる。
２）フライパンに油をひいて熱し、調味液ごと肉を入れて焼く。こげないように火加減に注意する。

※魚焼きグリルでも焼けます。アルミホイルを下にひいて、お肉を並べて８分→ひっくり返して８分〜１０分くらい焼きました。お肉の厚みや温度で焼き時間が変わるので、ご家庭で調整してください。焼く前に片栗粉小さじ１を混ぜておくと、カリカリ感が出ます。
※一人分ずつ野菜やきのこと一緒に包んで、ホイル焼きのようにしてもおいしいです。

休校が続いていますが、みなさん元気に過ごせているでしょうか？
毎日３食、栄養バランスを考えて、しっかり食べていますか？


５月から、朋有小学校の給食に登場する献立の中で、作りやすくて、皆さんがよく食べてくれていた料理を紹介していきます。

ぜひ、お家でチャレンジしてみてください。


初回は「ツナピラフ」です。
これだけではたんぱく質、ビタミンCがちょっと不足していたので、たまごや牛乳が入ったスープ、じゃがいもや緑黄色野菜が入ったサラダと組み合わせることが多かったです。

【材料；４人分】
ごはん；おちゃわん　４杯

たまねぎ；１/２個　　　　にんじん；１/２本
ピーマン；１個
ツナ缶　；１缶

サラダ油；小さじ１　
塩　　　；小さじ１/２　　
こしょう；１〜２ふり
しょうゆ；小さじ１　　　バター　；小さじ１

【作り方】
１）たまねぎ、にんじん、ピーマンは粗みじんに切る。
２）ツナ缶は油を軽く切る。
３）フライパンを熱し、サラダ油を入れる。たまねぎ、にんじんを入れて火が通るまで炒める。
４）ツナとピーマンを入れ、塩とこしょうを入れてさらに炒める。
５）しょうゆとバターを入れて混ぜ合わせる。
６）温めたごはんを入れてよく混ぜる。

※炊飯器でも作れました。炊飯器で作る時は、お米２合に少なめの水加減をして、野菜、ツナ、塩、こしょう、しょうゆを入れて炊飯します（具を炒めないのでサラダ油は入れません）。炊き上がったらバターを入れて混ぜれば完成です。炒めて作るよりしっとりした仕上がりでした。
　ピーマンの色がちょっと悪くなるので、ピーマンだけレンジでチンして後で混ぜるか、コーン缶などに変えてもいいと思います。

保護者の皆様へ
　子供たちの健康管理等へのご対応ありがとうございます。緊急事態宣言の月末までの延長が決定しました。豊島区教育委員会からの連絡を受け、朋有小では教材等の配布について以下のように準備を行いましたので、お知らせ致します。
(配布日) ５月１１日(月)
(配布時間)
9:00〜9:45　１・３年生・竹の子学級、
10:00〜10:45　２・５年生、
11:00〜11:45　４・６年生、
13:00〜13:45　１・３年生・竹の子学級、
14:00〜14:45　２・５年生、
15:00〜15:45　４・６年生、
※保護者を原則としていますが、児童が取りに来ても結構です。
※午前、午後で学年の指定時間の都合の良い時間の方で取りに来てください。
※複数の学年(兄弟・姉妹)の教材も1回でお渡しできるように準備しています。受付時に申し出て下さい。
※指定された時間に受け取りができない家庭は、11日以降も個別に対応します。事前(7・8日)に学校へのご連絡お願いします。
（配布物）
・学校だより・区からの通知・学年だより（励ましのメッセージ、課題について）・健康観察表(5月分)・心の相談シート、相談先の紹介・布マスク（児童１人に１枚）・ドリルやノート、学習課題・家庭との連絡ツール「G Suite for Education」の個別のアカウント、ログイン手引き書　他

　なお、休業期間が長くなっており、子供たちのことを先生たちが心配しております。
　今後、各担任より学年ごとに週に1回程度、ご家庭にお電話させていただきますのでよろしくお願い致します。

豊島区立朋有小学校長　稲垣　昌弘

うさぎの赤ちゃんが産まれました。赤ちゃんのうちに人間がかまってしまうと、親うさぎがストレスになり、赤ちゃんを育てなくなるそうです。しばらくの間は、そっとしておいてほしいと思います。うさぎたちもみなさんが学校に来るのを楽しみにしています!

保護者の皆様へ
　保護者の皆様には、再度の臨時休業で、子供たちの健康管理等でご協力を賜り、心より感謝申し上げます。コロナウイルスの感染収束と学校の早期の再開を願っております。
　豊島区より「連絡日の中止及び5月7日(木)・8日(金)の休校について」の連絡が入りました。ご確認・ご対応どうぞよろしくお願い致します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　校長　稲垣　昌弘
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
　日頃より豊島区教育行政にご理解とご協力いただき、誠にありがとうございます。
新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止に万全を期すため、本区におきましては、以下のとおり、5月1日(金)の連絡日を中止するとともに、5月7日(木)・8日(金)については、休校といたしますのでお知らせいたします。
　保護者及び児童・生徒の皆様には重ねてのご負担をお願いすることとなり、大変申し訳ありませんが、何卒ご理解をいただくとともに、引き続き児童・生徒の健康管理等に努めていただきますようよろしくお願いいたします。

連絡日の中止：
　※５月１日（金）に予定していた連絡日については、中止いたします。

5月7日(木)・8日(金)の区立幼稚園・小中学校の休校（休園）について：
　※豊島区として、5月7日(木)・8日(金)の区立幼稚園・小中学校については、休校（休園）といたします。

緊急事態宣言が解除されない場合：
　※緊急事態宣言が解除されない場合は、5月11日(月)以降に保護者あての教材等の配付日を設定いたします。日程等詳細については、改めて、各学校よりご連絡いたします。

保護者の皆様へ
　３日に分けての連絡日の登校支援ありがとうございました。休業中の課題や教科書の配布ができました。
　まだまだ感染に対して警戒が必要です。休業中に生活リズムが乱れないように、学習習慣の維持、体調管理等どうぞご家庭でのご協力をお願い致します。

（次回の連絡日）
令和２年５月１日（金）【中止】
　　※4月27日豊島区より連絡が入り連絡日は、中止となりました。
　
（職員の勤務態勢）
　非常事態宣言を受け、本日13日以降は、最小限の人員（日直ほか）を除き、原則として自宅勤務としております。課題の受け取り等は、事前にご連絡の上でご来校をお願いします。

※状況の変化等の新たなお知らせは、本ＨＰ及び安心安全メールにて迅速にお知らせ致します。

豊島区立朋有小学校長　稲垣　昌弘

　学校がお休みになってしまいましたが、子供たちが登校できる日まで、先生たちが交代で生き物のお世話をしています。ウサギたち（タピオカ、キャラメル）も元気です。菜の花やツツジも咲いています。学校が再開できる日まで、頑張りましょう。

　としまテレビ「子ども応援便り」に協力し、学校ごとに子供たちへのメッセージを配信します。朋有小学校では、簡単なダンスを先生たちが踊ります。ぜひ、一緒に踊ってください。新型コロナウイルスの感染拡大防止、子供たちの生活や学習の維持にどうぞご協力お願い致します。

■放映チャンネル：としまテレビコミュニティチャンネル
　　　　　　　　　（１１１チャンネル）
■放映日（予定）：令和２年４月２１日（火）〜５月６日（水）
　　　　　　　　　　※土日も同様
■放映時間帯（下記(1)〜(3)までの枠を繰り返し放送）
（１）１３：３０〜１３：５５（２５分）
　　　・区立幼稚園
　　　・教育センター
　　　・紙芝居（中央図書館）
（２）１４：３０〜１５：００（３０分）
　　　・小学校１１校　　※　朋有小は７番目です！
（３）１５：３０〜１６：００（３０分）
　　　・小学校１１校

豊島区立朋有小学校長　稲垣　昌弘

としま安全・安心メールで以下のような調査を配信しました。
「はい」「いいえ」を選択していただくものです。
４／２２（水）１５時までにお願いします。
　　　　　　　　　　　　　　記
【豊島区調査】家庭におけるICT環境整備に向けた事前調査について
　日頃より豊島区教育行政にご協力くださりありがとうございます。
現在、豊島区教育委員会では、今後の新型コロナウイルス感染症の拡大等に備え、各家庭のインターネットを利用した学習プリントの提供、健康確認、コミュニケーションツールとしての活用など、緊急のICT環境整備について検討しております。
　つきましては、一問、調査を実施させていただきますので、必ずご回答よろしくお願いいたします。
【調査内容】
　各ご家庭のICT環境について
【質問】
　ご自宅からパソコン、スマートフォン、タブレットで豊島区ホームページに接続できますか。
（リンク先）http://www.city.toshima.lg.jp/392/kosodate/gakk...

【回答方法】
　安全安心メールにて、「はい」又は「いいえ」でご回答ください。
※回答がない場合、学校より保護者に直接電話で確認させていただく場合があります。

【回答期限】４月２２日（水）１５時

　保護者の皆様には、再度の臨時休業で、子供たちの健康管理等でご協力を賜り、心より感謝申し上げます。コロナウイルスの感染収束と学校の早期の再開を願っております。
　さて、休業期間が長くなり子供たちの生活・学習に対しての不安が強くなりました。規則正しく生活し、生活リズムを崩さないこと、学習習慣を保つことをご家庭でも留意していただきたいと思います。始業式・入学式で配布した健康観察表の活用、連絡日に配布予定の課題プリント、教育テレビの番組視聴、自主学習、インターネットの教材ほかの活用を各ご家庭で進めてください。読書や教科書の予習、自主学習なども積極的にお声かけをお願いします。
　全校児童505名が元気に登校し、通常の生活が取り戻されることを教職員と共に願っております。

【ご家庭へのお願い】
（1）引き続き、感染症の予防の観点から、不特定多数の人の集まる場所等、不要不急の外出を避けた生活を心がけてください。

（2）免疫力を高めるためにも、「十分な睡眠」「バランスのよい食事」など規則正しい生活を心がけてください。引き続き、ご家庭において、毎朝・夕の検温等の健康管理をお願いします。(健康観察表の活用をお願いします)

（3）各ご家庭の状況により、学習の時間を必ず設定してください。連絡日にてお渡します休業中の家庭学習計画表を是非ご活用ください。
（課題プリント、教育テレビの番組視聴、読書、自主学習、インターネットの教材ほか）

※　１学期予定していました、宿泊行事「日光移動教室」「特別支援学級秩父移動教室」は、現時点で延期との連絡を豊島区より受けました。

※　運動会【５月３０日予定】も学校再開時期や練習等の心配があり延期とします。その他、学校の行事等については、学校再開の時期に合わせてお知らせいたします。

　　　　　　　　　　　　　豊島区立朋有小学校長　稲垣 昌弘

朋有小学校の保護者の皆様へ

緊急事態宣言が発令された場合には、豊島区教育委員会からの連絡を受け以下の対応を行います。

１　臨時休業　4月7日(火)〜5月6日(水)

２　連絡日の設定(4月中に1回）
(1)２年生・６年生：４月９日(木)
(2)１年生・４年生・竹の子学級：４月１０日(金)
(3)３年生・５年生：４月１３日(月)

３　連絡日の内容と時間
登校時刻　 8:30〜8:45
　健康観察、課題・教科書の配布　8:45〜9:15
　下校　 9:15〜9:30
※教科書の冊数が多いので、ランドセルで登校。(１年生もランドセル）
※各学級ごとに教室で配布します。（Ａ・Ｂに分かれません）
※欠席した児童の課題と教科書を、可能な方は、来校日時を事前にご連絡の上、取りに来ていただければと思います。
※1年生は、登下校の安全確保のため保護者の引率にご協力お願いします。（保護者の引率のない1年生の下校については職員の引率で、方面別に集団下校を行います。）
※5月1日(金)に次回の連絡日が設定されていますが、詳細は後日ＨＰ・メール等で連絡します。

※給食は、休止します。
※校庭開放は、4月10日(金)より休止となります。
※スキップの一般利用も引き続き休止となります。

※学童は、4月10日(金)より原則休止となります。社会機能維持に必要な職種等(医療、警察、消防他）に従事している保護者については個別対応のうえ、受け入れを実施します。（応急利用等については、学童に直接お願いいたします）
豊島区立朋有小学校

　校庭の鮮やかな若葉の緑が、さわやかな春を一層感じさせる、よい季節となりました。
　臨時休業措置では、急な対応ではありましたが、この間、保護者の皆様には、子供対の生活の健康管理では、ご理解とご協力をいただき、心より感謝申し上げます。
　大変残念ですが、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の感染拡大防止のため、豊島区として、区立小・中学校を、令和2年5月6日（水曜日）まで臨時休業とすることとなりました。新年度のスタートが変則的なものとなりますが、子供たちの健康と学習をどのように守っていくか、全教職員で知恵を絞り、今後も全力で取り組んで参ります。どうぞ、新型コロナウイルスの感染拡大防止のためご理解ご協力をお願いいたします。

　「緊急事態宣言」の対応について教育委員会から指示がありましたら、ＨＰ及び豊島区安全安心メールでお知らせいたします。１年生及び転入生は、登録手順書をご覧の上、早めに登録を完了してください。（２年生〜６年生は、自動的に登録が新年度更新されています）

令和２年４月７日　　　校　長　稲 垣　昌 弘