≪本日の献立≫
・ジューシー
・ゴーヤチャンプルー
・いかの沖縄風天ぷら
・アーサ汁
・牛乳

　今日の給食は、すべて沖縄県の料理です。
☆「ジューシー」・・・豚肉や昆布が入った沖縄県の炊き込みご飯です。
☆「ゴーヤチャンプルー」・・・沖縄県でよく食べられている『ゴーヤ』を豆腐や野菜と一緒に炒めた料理です。沖縄県の方言で”ごちゃまぜ”という意味があります。
☆「アーサ汁」・・・『あおさのり』という海そうが入っています。沖縄県では、“アーサ”と呼ばれています。
☆「天ぷら」・・・沖縄県手軽に食べられている料理です。沖縄県の天ぷらは、関東地方に比べると衣が分厚く、ふわふわしているのが特徴です。
　ゴーヤが苦手な子どもたちも「食べられた！」と喜んでいました。

≪本日の献立≫
・ゆかりごはん
・鮭の西京焼き
・ちぐさおひたし
・じゃがいもと玉ねぎのみそ汁
・牛乳

　今日の鮭は、『西京みそ』に漬け込んで焼きました。西京みそは、京都府の名産品です。通常のみそより、色が白く甘みがあるのが特徴です。西京焼きは、海から遠い地域でも、魚をおいしく食べられるように考えられた料理といわれています。
　「ちぐさおひたし」には、小松菜、にんじん、糸こんにゃく、油揚げが入っています。

≪本日の献立≫
・冷やしきつねうどん
・ポテトのから揚げ
・じゃこ入り海藻サラダ
・牛乳

　今日は、大きな『油揚げ』がのった「冷やしきつねうどん」でした。稲荷神社のきつねの大好物が油揚げだったことから、この名前がついたそうです。油揚げは、豆腐を薄く切ったものを油で揚げて作ります。油揚げの歴史は古く、江戸時代には食べられていたといわれています。今日は、油揚げを要小の給食室で甘辛く煮ました。

　9月11日（水）に豊島区清掃工場に行ってきました。
清掃工場の仕組みや大量のゴミが運ばれる様子などを熱心に見学することができました。

９／９に各学級で、千川上水語り部会を行いました。
区民ひろば千早でも活動を行っているＮＰＯ法人「はばたけ千早」の方々に、千川上水についてお話をいただきました。
児童は、手作りの紙芝居に見入って集中して話を聞くことができました。

９／１０、１・２時間目に「芸術家と子どもたち」特別授業を行いました。

プロのダンサーをゲストティーチャーとしてお招きし、授業をしました。

「何をしてもいいんだよ。」と言ってもらい、思いのまま生き生きと活動する姿がとても印象的でした。
全身を使って自由に表現することに楽しさを見いだしている児童が多く見られました。

≪本日の献立≫
・ごはん
・豆腐の中華煮
・野菜のごま和え
・牛乳
・お月見だんご

　今日９月１３日は、『十五夜』です。十五夜は、美しい月を見ながら、秋の収穫に感謝をする行事です。満月に似た丸い団子をお供えし、それを食べることで健康がえられるといわれています。
　子どもたちは、「お月見だんご」がなぜ黄色をしているのか不思議に思ったようです。卵、にんじん、バナナ、マンゴーなど様々な食べ物の色が挙がりました。正解は、『かぼちゃ』の色です。蒸してつぶしたかぼちゃを練り込み、黄色の満月を表しました。

≪本日の献立≫
・さんまのかばやき丼
・五目みそ汁
・牛乳
・ぶどうゼリー

　今日のかば焼きには、『さんま』が使われています。さんまは、漢字で”秋刀魚”と書きます。見た目も、銀色で刀のような形をしています。さんまには、ＤＨＡとＥＰＡという栄養が豊富で、血液をサラサラにしたり、脳の働きを活発にします。旬の味を楽しんで食べました。
　今日は、祖父母の方々をお招きして会食する「ふれあい給食」でした。各クラス、楽しい時間を過ごしました。

≪本日の献立≫
・ビスキュイパン
・ミネストローネ
・マセドアンサラダ
・牛乳

　「ビスキュイパン」は、ビスケットの生地をパンにぬって焼いたものです。メロンパンに似ているという声もありました。作り方は、バター、砂糖、卵、小麦粉、アーモンドパウダーを混ぜ合わせたものをパンにぬって焼きます。
　「ミネストローネ」は、イタリアの家庭料理です。ミネストローネとは、イタリア語で『スープ』という意味があります。具だくさんで子どもに人気がありました。

≪本日の献立≫
・いそごはん
・鶏肉の南部焼き
・五目きんぴら
・のっぺい汁
・牛乳

　「鶏肉の南部焼き」は、しょうゆ、みりん、酒で味つけした鶏肉に『白ごま』をふりかけて焼きました。”南部焼き”という名前は、岩手県と青森県の間にある南部地方がごまの名産地であることから名付けられました。
　今日は、和室で２年２組がバイキング給食を行いました。班ごとに、自分で料理を皿へ取り分け、楽しく食べることができました。　　

≪本日の献立≫
・きのこごはん
・ししゃもの変わり揚げ
・菊花あえ
・豚汁
・牛乳　

今日９月９日は、「重陽の節句(ちょうようのせっく)」です。重陽の“陽”という字は、１、３、５などの奇数を表しています。中国では、奇数は縁起の良い数字で、その中でも一番大きい９は、大変めでたい数字とされています。９月９日は、９という陽の数字が重なる日なので、「重陽の節句」と名付けられました。重陽の節句では、菊の花を観賞したり、花びらを浮かべたお酒を飲み長寿を願ったりします。今日の「菊花和え(きっかあえ）」にも、菊の花びらが入っています。

≪本日の献立≫
・ごはん
・いかのチリソース
・春雨サラダ
・チンゲンサイのスープ
・牛乳

　今日の「いかのチリソース」は、衣をつけて油で揚げたいかに、学校で作った特製のチリソースをかけて作りました。いかには多くの種類があります。世界でとれるいかの大部分は日本で消費されているともいわれています。歯ごたえがあるのでしっかり噛んで食べてもらいたい食品です。

本日、４校時に予定されていた美しい日本語の話し方教室は、交通機関の影響で５校時・６校時に実施することになりました。

本日、
参観週間の授業予定が一部変更になることもありますのでご承知置きください。

としま安心安全メールが使用できない状況です。
本日(９日)の登校について、要小学校の対応は土曜日にお配りしたお便りの通りです。

　６／４（火）に東京芸術劇場で行われたパイプオルガン演奏会に行ってきました。
　ほとんどの児童にとって、パイプオルガンの演奏を生で聴くのは初めてでした。「ゴジラ」や「威風堂々　第１番」など、聴きなじみのある曲もありました。鑑賞のマナーを守って聴くことができ、立派でした。

池袋サンシャインシティにあるコミカミノルタプラネタリウム「満天」に行きました。

理科の学習で学んだ夏の大三角形を見つけることができ、喜んでいる姿が印象的でした。
電車を使っての移動でしたが、マナーを守って行動することができていて素晴らしかったです。

（ホール内で写真撮影ができなかったため、いただいたパンフレットの写真で失礼いたします。）

≪本日の献立≫
・ドライカレー
・カラフルサラダ
・牛乳
・モカゼリー

　今日の「ドライカレー」には、細かく切ったごぼう、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、大豆、豚ひき肉などが入っています。ドライカレーは、昔、船旅の疲れで食欲が落ちたお客さんのために日本人のシェフが考えた料理だったそうです。
　各学年、運動会の練習が始まりました。残さずしっかり食べて、丈夫な体をつくりましょう！

≪本日の献立≫
・ピザトースト
・ポテトのポタージュ
・かみかみサラダ
・牛乳

　今日の「ポテトのポタージュ」には、たくさんの『じゃがいも』が入っています。今日は全校分で２０ｋｇのじゃがいもを使いました。“ポタージュ”は、フランス生まれの料理で、フランス語で『鍋の中身』という意味があります。まろやかなポタージュは、子どもたちに人気がありました。
　「かみかみサラダ」には、大根、にんじん、きゅうりの他に『さきいか』が入っています。しっかり噛んで食べることができました。

≪本日の献立≫
・ナシゴレン
・サテアヤム（インドネシア風の焼き鳥）
・パリパリサラダ
・牛乳
・冷凍パイナップル

　今日の「ナシゴレン」と「サテアヤム」は、インドネシアの料理です。インドネシアは、東南アジアの国の１つです。
　「ナシゴレン」は、香辛料が入ったインドネシアの米料理です。ナシゴレンの“ナシ”は、インドネシア語で『ご飯』、“ゴレン”は『炒める』という意味があります。今日は、ナンプラー（魚醤）やトムヤムペーストなどエスニックの調味料を加えました。
　「サテアヤム」は、インドネシア風の焼き鳥です。“サテ”とは、インドネシア語で　『串焼き』、“アヤム”とは、『鶏肉』という意味があります。

≪本日の献立≫
・ごはん
・鰆の竜田揚げおろしソース
・海藻サラダごま風味
・すずしろ汁
・牛乳

　「鰆の竜田揚げ」のソースには、すりおろした『大根』が入っています。大根は、日本で一番食べられている野菜といわれています。胃腸の働きを助けたり、かぜを予防したりする効果があります。
　「すずしろ汁」の”すずしろ”とは、昔の言葉で大根のことをいいます。今日の汁にも、たっぷりの大根が入っています。