【今日の献立】
いわしの蒲焼き丼
豆腐とじゃがいものみそ汁
メロン
牛乳

　今日は旬のいわしを使った蒲焼き丼でした。甘辛いタレはごはんがすすみ、子供たちが大好きな魚料理の１つです。おかわりにたくさん並ぶ姿が印象的でした。明日は目白まつり。おまつりの準備が佳境に入り忙しいですが、食事の時間はゆっくりと楽しんでいる子供たちでした。

【今日の献立】
セネガル風ライス
ポテトサラダ
野菜と青大豆のスープ
ジョア

　今日はオリ・パラ給食でした。今月はセネガル共和国の献立です。セネガルは、漁業や農業が盛ん。大きな鍋で、ごはんを煮込み、お祭りの時などに皆で鍋を囲んでいただくそうです。「オムライスの中身？」なじみのある味にもりもり食べていました。

【今日の献立】
親子丼
野菜のピリから和え
あじさいゼリー
牛乳

　今日は親子丼でした。とろとろのたまご丼は絶品！大人気の丼でした。季節のゼリーはぶどう味とサイダー味のゼリー。季節感も感じられる献立でした。

　先日、小中連携協議会があり、近隣の小中学校の先生方が目白小学校に集まり、授業を参観したり、情報を交換したりしました。

【今日の献立】
パインパン
なすとペンネのミートグラタン
キャベツとベーコンのスープに
冷凍みかん
牛乳

　今日は、冷凍ピーチの予定でしたが、出回っていないので、代わりに冷凍みかんでした。そしておかずは、旬のなすを使ったミートグラタンを作りました。夏野菜には、水分とビタミンがたっぷり。夏のほてった体をひやし、汗で失われたビタミンを補います。これから夏野菜の季節。しっかり食べて、１学期最後まで元気に学校生活を送ってほしいと思います。

　今週の全校朝会では、校長先生が「いじめのない学校づくり」について、お話をしました。週番の先生からは、「友達に優しくしよう」という週のめあてが発表されました。

【今日の献立】
ごはん
あじのからしじょうゆフライ
こんにゃくサラダ
とうがん汁
牛乳

　今日は旬のあじを使ってフライを作りました。あじは初夏が旬の魚。ＤＨＡやＥＰＡが豊富で頭のはたらきがよくなります。３枚におろしたあじは身がふっくらとして、フライだと美味しさがアップ。ご飯と一緒にもりもりいただいていました。

【今日の献立】
ホットサンド
トマトシチュー
オニオンドレッシングサラダ
パイナップル
牛乳

　今日はハムとチーズをはさんだ、ホットサンドを作りました。アルミホイルでつつんで焼くので、中はふっくら温かいサンドイッチです。「中に何が入っているの？」アルミホイルで包まれたパンにわくわくしていた子供たちでした。

【今日の献立】
ごはん
白身魚の黒酢あんかけ
ごま和え
田舎汁
牛乳

　今日は和食の献立です。３年生のランチルームが始まりました。ごはんとおかずを一緒に食べる「口中調味」についてお話しました。世界でも日本人にしかできない食べ方だというお話しをすると、色々なおかずと組み合わせながら食べていました。

【今日の献立】
明日葉チャーハン
かわりぎょうざ
ローペンタン
牛乳

　今日は１９日「食育の日」でした。今月は「明日葉」を使って給食をつくりました。
明日葉は独特な味がする野菜ですが、昔から滋養強壮によいといわれている食材です。味が強いので、他の具材と別にごま油で炒め、味をやわらげてから、チャーハンに加えました。豊島区には地場産物はありませんが、東京都全体では、４０以上も地場産物があります。自分が住む土地の味に愛着をもってほしいなと思います。

【今日の献立】
ごはん
ほっけの塩焼き
野菜の生姜じょうゆ和え
里芋と油揚げのみそ汁
牛乳

　今日は和食の献立です。昇降口前のサンプルをのぞいて、「やった！和食だ」「やっぱり和食が一番！」と話している人がいました。今日は低学年中心にしっかり食べられているクラスが多く、驚きました。和食は栄養バランスにも優れた献立です。日本の食事にほっとし、和食をしっかり食べられる人であってほしいなと思います。

　FC東京キャラバン隊が目白小学校に来てくれました。友達とボールを使ってパスをしたり、シュートをしたり、みんなで楽しみながら運動しました。ゲームの中では、どんな役割できそうか考えたり、「ナイスプレー！」と声をかけたり活発に活動する姿がありました。教えてくれたコーチとクラスの友達と仲を深められました。

今日の４校時に３年１組がFC東京キャラバン隊コーチと一緒に体育の授業を行いました。子供たちは、夢中になって運動していました。友達と仲良く運動することの大切さや動きを工夫する楽しさを実感していたようです。とても有意義な時間を過ごしました。

　今朝の全校朝会では、６年生が日光移動教室へ行ったことの報告をしました。次に校長先生が、礼儀の大切さについてのお話をしました。最後に代表委員会から、今年度の目白まつり（６/２９（土））のテーマが発表されました。テーマは「仲良く楽しく、全校児童の思い出に残る目白まつり」です。

【今日の献立】
塩バターラーメン
肉団子のもち米蒸し
フルーツヨーグルト
牛乳

　新しい１週間が始まりました。水泳の学習が始まり、給食前に入水した学年はラーメンの温かさが嬉しかったようです。今日は塩バターラーメン。野菜がたっぷりと入ったラーメンは、あっさりとしていますが、目白では大人気のメニューです。しっかり食べて、午後の学習に取り組んでいました。

　今回はシルエット・クイズ集会でした。どんなスポーツをしているところかを当てるクイズで、なかよし班ごとに取り組みました。とても楽しかったです。

【今日の献立】
新しょうがごはん
いかの薬味焼き
五色和え
沢煮椀
牛乳

　今日はしょうがの日。しょうがの日にちなんで、しょうがご飯を作りました。おかずはいか。よくかんでいただくメニューです。よくかむことは、頭への血のめぐりがよくなり、脳細胞が刺激されます。最近は柔らかい食べ物が歓迎されますが、しっかりかむ事も大切です。ご家庭でも１口１５回〜３０回かんでから飲み込むことを目標にしてほしいと思います。

【今日の献立】
セサミトースト
チリコンカン
サイコロサラダ
あまなつ
牛乳

　今日はパンの献立でした。さっぱりとしたおかずで、食がすすんだようです。食缶がからになったクラスがいっぱいでした。天候の変化で、体調をくずしやすくなっています。しっかり食べて、健康を保ってほしいと思います。

【今日の献立】
おきりこみ
ごま酢和え
おやき
牛乳

　今日は、月に１度の郷土料理の日でした。今月は長野県。おきりこみはほうとうのこと。山の幸をたっぷりと使ったおきりこみに、大行列でした。おやきは生地から手作り。５５０個ものおやきに丁寧にあんを包み、蒸し焼きにしました。中のあんは、甘いかぼちゃあん。「中身は野沢菜ですか？」食べたことがある人は楽しみだったようです。たくさんの食経験を積み、将来の健康づくりにつながればいいなと思います。

【今日の献立】
梅しそじゃこごはん
とりにくの照り焼き
もやしのごまじょうゆ
みそけんちん汁
牛乳

　今日は入梅でした。入梅は、梅雨に入る時期のことです。昔は天気予報が発達していなかったため、カレンダー上で目安となる日を定めていました。農作物を何より大切にしていた日本の歴史、このような日も忘れずにいたいですね。