✿ツナそぼろ丼
✿のっぺい汁 ✿果物(河内晩柑)
✿牛乳




４月の給食目標は「給食のきまりをたしかめましょう」でした。みなさん、いかがでしたか？給食は、みなさんが元気に育つための食事であり、食に関する勉強でもあります。おいしく、楽しく、安全に給食時間を過ごせるよう、これからもきまりを守りましょう。

✿ごはん ✿ごまみそ汁
✿マーマレードチキン ✿わかめ和え
✿牛乳



　今日のおかずはマーマレードチキンです。焼いた鶏モモ肉に、マーマレード、しょうゆ、赤ワインを煮詰めたソースをかけました。甘塩っぱくてごはんがすすむ味付けにしてあるので、ぜひ、ごはんとかわりばんこに食べてみてください。

✿アーモンドトースト
✿ポークビーンズ
✿グリーンサラダ ✿牛乳




今日はバター、砂糖、アーモンドを合わせてパンにつけて焼いた、ほんのり甘いアーモンドトーストです。アーモンドには肌を健やかに保つビタミンが含まれています。

✿ひじきのピラフ ✿ＡＢＣスープ
✿レンズ豆入りサラダ
✿牛乳




今日はピラフにひじきが入っています。野菜や海藻の献立は、他に比べて残ってしまうことがあります。でも、野菜や海藻にこそ元気で丈夫に育つための栄養素がたっぷりです。なるべくおいしく食べられるよう工夫して作っていますので、最初から苦手に思わず、食べて欲しいと願っています。

✿じゃこわかめごはん ✿むらくも汁
✿大豆コロッケ 　✿ほうれんそうのおひたし
✿牛乳



今日の汁物は「むらくもじる」です。この「むらくも」ってなんのことだか知っていますか？
「むらくも」は空のところどころに集まった雲の塊のことです。汁の中の卵を雲の塊に見立てて、「むらくも汁」という名前がつきました。

✿ミルクパン ✿春野菜のポトフ
✿ヨーグルト　 ✿手作りイチゴジャム
✿牛乳



今日は、デザートのヨーグルトにかける「イチゴジャム」を給食室で手作りしました。いちごを切って、砂糖とレモン汁を混ぜてしばらく置き、ことこと煮ます。ヨーグルトとよく混ぜて、いちごの香りと甘酸っぱさを味わってください。

✿ゆかりごはん ✿じゃがいものみそ汁
✿鰆の照り焼き ✿和風サラダ
✿牛乳



今日のおかずに出ている「鰆」は、漢字で魚へんに春と書きます。春が旬の魚なので、このような漢字になったそうです。今日のような照り焼きや、西京味噌焼き、お酢を使った酢じめにしてもおいしく食べられます。

✿高野豆腐丼
✿糸寒天のごま酢和え
✿果物(甘夏みかん) ✿牛乳



今日のデザートは旬を迎えた甘夏みかんです。外側の皮と、実の周りの薄皮をむいて食べます。4年生の国語で読む「白いぼうし」という物語に出てくる夏みかんの仲間で、とても良い香りがします。

✿トマトソーススパゲッティ
✿フレンチサラダ
✿米粉の蒸しケーキ ✿牛乳



　今日の「米粉の蒸しケーキ」はお米の粉で作ったケーキです。「米粉の蒸しケーキ」はお米の粉で作ったケーキです。　　よくかんで食べると、いちごジャムの他にお米の甘みも感じます。実は去年のランチルーム給食で、特別なデザートとして登場した献立です。

✿麦ごはん ✿手作りふりかけ
✿豆腐の中華煮 　　　　✿パリパリサラダ
✿牛乳



今日の「パリパリサラダ」は朋有小学校でとても人気が高いサラダです。
ワンタンの皮を油で揚げて、野菜と手作りの中華ドレッシングで和えます。
よくかんで、パリパリの食感を楽しんでください。

✿おめでとうごはん ✿みそしる
✿さかなのスパイシー照り焼き ✿野菜のごま和え
✿牛乳



　今日の照り焼きは甘辛いタレにスパイスを混ぜてカレー風味をつけました。
魚は切身なので、骨があります。
よくかんで味わって、上手に骨を除きながら食べてください。

✿チキンカレーライス ✿コールスローサラダ
✿果物(いちご) ✿牛乳



朋有小学校では毎月「ブックメニュー」献立の日があります。夢の国図書館にある本に登場する料理を実際の給食で食べることが出来る、特別な献立の日です。4月は給食を作っている給食室に興味を持って欲しくて、「ありがとう！きゅうしょく」という本を選びました。

✿白ごまタンタンうどん
✿青のりビーンズポテト
✿わかめサラダ ✿牛乳



今日の「青のりビーンズポテト」は大豆とじゃがいもを油で揚げて、塩と青のりをふった料理です。青のりの風味をきかせ、豆が苦手な人でも食べやすい味になったと思います。豆が好きな人も苦手な人も、まずは一口食べてみてください。

✿春のちらしずし
✿具だくさんみそ汁
✿フルーツポンチ ✿牛乳



　みなさん進級おめでとうございます。
今年も給食と「給食室からのお知らせ」を通して、皆さんと一緒に『おいしく食べて元気に育つこと』を学んでいこうと思います。
どうぞよろしくお願いします。

✿赤飯 ✿すまし汁
✿鰤の照り焼き ✿野菜のごま和え
✿果物(せとか) ✿牛乳



今日は６年生にとって最後の給食です。卒業するお祝いとして、おめでたい席で食べるお赤飯、新しい門出を祝う意味をこめて鰤を出しました。鰤は「わかし、いなだ、さわら、ぶり」と成長して大きさが変わるごとに呼び名が変わるので、出世魚という縁起物のひとつとされています。