最新更新日:2024/10/31 | |
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11月27日(火)給食✿たこやきぽてと ✿くだもの(みかん) ✿牛乳 今日の「たこやきぽてと」は、たこ焼きに見立てた料理です。 たこをじゃがいもで包み、丸めて揚げて、ソース、削り節、あおのりを ふって、たこ焼きそっくりに仕上げました。生地にじゃがいもを使っているので、風邪を予防し肌を丈夫にするビタミンCが含まれています。 竹の子学級遠足6?西 村 浩? 竹の子学級5竹の子学級4竹の子学級3竹の子学級遠足2竹の子学級遠足111月26日(月)給食✿擬製豆腐 ✿大豆入りサラダ ✿牛乳 今日のおかず「ぎせいどうふ」は、崩した豆腐に野菜や卵などを混ぜて味付けし、形を整えて焼いた料理です。名前の由来はいくつかあり、一説には「豆腐を一度崩してまた豆腐のように形を似せる」ことから、本物をまねて作るという意味の「擬製」という言葉をつけたのだそうです。 11月22日(木)給食✿鯖のごまみそ焼き ✿野菜と茸のおひたし ✿緑茶 今日は「和食の日給食」です。ごはんは山形県産の「つや姫」の新米です。かつお節でとっただしで作った「けんちん汁」、おかずは旬の食材を使った「鯖のごまみそ焼き」と「野菜と茸のおひたし」、飲み物は和食に合わせた「緑茶」です。 11月21日(水)給食✿とりごぼうバーグ ✿みそドレッシングサラダ ✿牛乳 今日のごはんは千葉県産の「ミルキークイーン」です。北海道産のお米の予定でしたが、天候などの理由で変わりました。食べ物はその年の天気など、色々な理由で採れる量や品質が変わることがあります。 ミルキークイーンはもちもちした食感が特徴です。味わって食べてください。 11月20日(火)給食✿じゃがいものみそ汁 ✿いわしのかばやき ✿わかめサラダ ✿牛乳 今日のごはんは、新潟県長岡市産の「こしひかり」です。「こしひかり」は長岡市生まれのお米です。お米につやがあり、ねばりと甘みがあるのが特徴です。おかずといっしょに食べるのはもちろん、ごはんだけでも食べてみてください。 11月19日(月)給食✿ツナの包み揚げ ✿水菜サラダ ✿牛乳 今日のさつまいもごはんに入っているさつまいもは、東京都産です。東京都では、実は色々な農作物が育てられています。給食でも少しずつですが登場しますので、味わって食べてみてください。 11月16日(金)給食✿こんにゃくサラダ ✿紅白ゼリー ✿牛乳 音楽会1日目お疲れ様でした。 15周年記念音楽会ということで、今日のデザートはミルクゼリーにいちごソースをかけた紅白ゼリーにしました。明日も皆さんの素晴らしい合奏・合唱が聴けるのを楽しみにしています。 11月15日(木)給食✿麻婆豆腐 ✿もやしときゅうりのサラダ ✿牛乳 きびごはんの「きび」は、雑穀の一つです。 もちもちとした食感でほんのりと甘く、今日のようにごはんやおかゆに混ぜたり、すりつぶしてお餅や団子にして食べます。 11月14日(水)給食✿アーモンドサラダ ✿果物(かき) ✿牛乳 今日のサラダに入っているアーモンドには、血の巡りを良くするビタミンEが含まれています。 だんだん寒くなるこの時期、アーモンドや植物から作られる油など、ビタミンEを含む食べ物をとると、体の冷えを防ぐのを助けてくれます。 11月13日(火)給食✿鮭の竜田揚げ ✿ほうれんそうのおひたし ✿牛乳 豊島区では宮城県と相互交流をしています。今年も宮城県から新米「ひとめぼれ」を給食にいただきました。今日の献立は宮城県にちなんでひとめぼれの「ごはん」、郷土料理の「はっと汁」、宮城県産サーモンを使った「鮭の竜田揚げ」を組み合わせました。 11月12日(月)給食✿吉野汁 ✿果物(りんご) ✿牛乳 今日のデザートは岩手県の江刺りんごです。岩手県の江刺という地域で作られている“地域ブランド”のりんごになります。ちなみにりんごの種類は「サンふじ」という甘みがある種類で、今日は蜜入りりんごでした。 11月9日(金)給食✿ポテトスープ ✿果物(みかん) ✿牛乳 ドリアは、日本の横浜が発祥の料理です。お米を炊いて味付けしたピラフなどの上に、牛乳、小麦粉、バターなどで作ったベシャメルソースをかけ、オーブンで焼きます。 11月8日(木)給食✿白菜と肉団子のスープ ✿果物(りんご) ✿牛乳 今日のスープに入っている肉団子は、給食室でひとつひとつ丸めてつくりました。肉団子に入っている豚肉、鶏肉、大豆は、体をつくるもとになる赤の食べ物の仲間、スープに入っている野菜は、体の調子を整える緑の食べ物の仲間です。 11月7日(水)給食✿海藻サラダ ✿牛乳 今日は、「ごぼう」「にんじん」「こまつな」「きゃべつ」などの野菜や、「こんにゃく」「海藻」などが入った献立です。お腹の中をきれいにしたり、病気を防ぐのを助けてくれる栄養素がたっぷり入っています。 |
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