最新更新日:2024/10/31 | |
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3月8日(金)給食✿フレンチサラダ ✿果物(せとか) ✿牛乳 今日のデザート「せとか」は清見、アンコール、マーコットという3種類のかんきつ類をかけあわせた果物です。皮が薄く、みかんのように簡単に手で皮をむくことができます。甘さが濃く、さわやかな風味があります。 3月7日(木)給食✿ミネストローネ ✿じゃこわかめサラダ ✿牛乳 今日の献立に入っているミネストローネはイタリアの家庭的なスープの一つです。6年生のリクエスト給食では、揚げパンなどパン類と組み合わせて考えてくれた人が多かったスープです。揚げパンは別の日に登場しているため、今日はツナピラフと組み合わせています。 3月6日(水)給食✿スープ煮 ✿こんにゃくサラダ ✿牛乳 今日の献立は6年1組の方からのリクエストを参考にしました。 ビスキュイパンには明日葉が入った、ほんのり甘くて緑色のあしたばパンを使いました。東京都の八丈島というところで採れた明日葉の粉を練り込んだパンです。 3月5日(火)給食✿鰆の西京焼き ✿野菜ときのこのおひたし ✿牛乳 今日の献立は6年2組の方のリクエストを参考にしました。鰆の焼き物と野菜ときのこのおひたしは他の6年生からのリクエストです。鰆は漢字で「魚」へんに「春」と書く、春が旬の魚です。春を代表する魚の一つで、給食では今日のような西京焼きや漬け焼きにして食べます。 3月4日(月)給食✿パリパリサラダ ✿果物(いちご) ✿牛乳 今月は6年生のリクエスト給食を実施します。2月にとったアンケートをもとに、リクエストがあった献立をできるだけ入れました。今日のキムチチャーハン、中華コーンスープ、パリパリサラダの組み合わせは、6年1組の方からのリクエストです。デザートはリクエストが多かったいちごをつけました。 3月1日(金)給食✿すまし汁 ✿ひなぜりー 今日は3月3日のひなまつりにちなんだ「ひなまつり給食」です。この日には、ひな人形を飾り、えびやれんこんなど縁起がよい食材を使った「ちらしずし」食べてお祝いします。デザートは赤・白・緑のひしもちに見立てた「ひなぜりー」です。 2月28日(木)給食✿厚揚げの中華煮 ✿バンサンスー ✿牛乳 2月の給食目標は「協力してきちんとかたづけましょう」でした。給食後、配膳室に戻ってきたワゴンを見ると、おぼんや食器、箸などの片付け方で、ていねいに作業をしてくれているかがわかります。一人一人が心がけてくれているから、できることですね。 2月27日(水)給食✿焼き魚のバーベキューソース ✿フレンチサラダ ✿牛乳 今日のスープは、すりおろしたにんじんが入ったポタージュです。日本ではとろみがついたスープをポタージュと言うことが多いですが、 フランスでは“ポタージュ”は上品なスープ料理全般のことを指します。 2月26日(火)給食✿春雨スープ ✿果物(ぽんかん) ✿牛乳 今日のビビンバは日本のお隣、韓国の料理です。ごはんにナムルという野菜の和え物、卵、肉などの具を盛り、食べるときは混ぜ合わせて食べます。「ビビンバ」は「混ぜご飯」という意味です。食べるとき、ご飯と具を混ぜて食べてみてください。 2月25日(月)給食✿切り干し大根入り玉子焼き ✿和風サラダ ✿牛乳 今日の玉子焼きに入っている切り干し大根は、大根を干した食材です。 干すことでお腹の中をきれいにしてくれる食物繊維が増えます。 また、味も含みやすくなるので、今日の玉子焼きも最初に切り干し大根をしょうゆや砂糖で味を含ませてから卵と焼きました。 2月22日(金)給食✿いかのカレー揚げ ✿野菜のピーナッツ和え ✿牛乳 今日のおかず「いかのカレー揚げ」はしょうゆやカレー粉で味付けしたいかに片栗粉をまぶして揚げました。いかには体をつくるもとになるたんぱく質が含まれています。また、かみ応えがある食べ物なので、よくかんで食べることで歯やあごを強くする助けになります。 6年社会科見学36年社会科見学26年社会科見学12月21日(木)給食✿アーモンドサラダ ✿ナタデココゼリー ✿牛乳 今日のゼリーに入っているナタデココは独特の食感が特徴です。何から出来ているか知っていますか? 正解はココナッツです。ナタデココはもともとフィリピンで作られていた食べ物で、ココナッツの実から作られています。 2月20日(水)給食✿中華スープ ✿果物(清見オレンジ) ✿牛乳 今日のデザート「清見オレンジ」は和歌山県産のかんきつ類です。味はみかん、香りはオレンジに似ています。 ちなみに、今月7日に食べたでこぽんは、この「清見オレンジ」と「ぽんかん」をかけあわせたかんきつ類です。 2月19日(火)給食✿とりごぼうバーグ ✿やさいのごま酢だれ ✿牛乳 和食には、ごはんとおかずをかわりばんこに食べて、口の中で味わう「口中調味」という食べ方があります。ごはんだけ、おかずだけではない、複雑な味わいを感じる食べ方です。今日のおかずは特に、ごはんに合う味付けにしました。ぜひ「口中調味」で味わってみてください。 2月18日(月)給食✿おから入り玉子コロッケ ✿スタミナサラダ ✿牛乳 今日のコロッケにはおからが入っています。おからは大豆から豆腐を作る時に出来る食べ物です。「卯の花」「きらず」など、色々な呼び方があります。お腹の中をきれいにする食物繊維や、体をつくるもとになるたんぱく質が含まれています。 2月15日(金)給食✿じゃがいもサラダ ✿ヨーグルトポムポム ✿牛乳 今日のデザート「ヨーグルトポムポム」はりんご入りのケーキです。ポムはフランス語で「りんご」のことです。外国のことわざに「1日1個のりんごは医者を遠ざける」とあるように、りんごには体の調子を整える栄養素がたっぷりふくまれています。 2月14日(木)給食✿ポークビーンズ ✿コールスローサラダ ✿牛乳 今日の揚げパンにまぶしてある「ココア」は、チョコレートの材料と同じカカオ豆から作られています。ココアには体の血の巡りをよくしたり、気持ちを落ち着かせたりして、体も心もリラックスさせる効果があります。 |
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