シェフの作る様子を見た後、実際に自分たちで調理しました。

シェフが各テーブルを回ってアドバイスしてくださいました。

保護者の皆さんにもご協力いただき、美味しくできあがりました。

「宮城県産牛肉とベーコンのスープ煮込み　『だて正夢』のご飯添え」

「ベビーリーフとトマトのサラダ　イチゴをひとつ」　の完成です。

３月１日（金）

　フランス料理（GINZA　Kansei）のシェフ、坂田　幹靖さんをお招きし、

今年も「シェフの料理教室」を実施しました。

　坂田シェフの料理教室は、今年で１１回目となりました。

毎年５年生が、総合的な学習の時間でもご協力いただいている

宮城県東京事務所から新鮮で美味しい食材を提供していただき、

家庭でも簡単に美味しくできるメニューを教えていただいています。

シェフの包丁の動きに、思わず「うまい！」と子供たち。

家庭科室には、たちまちいい香りが広がりました。

３月１日（金）

　今年度、第３回学校運営連絡協議会を行いました。

今回は、２学期末に実施した「教育アンケート」の結果、今年度の

学校の取組をご説明し、委員の皆様にご意見をいただきました。

いただいたご意見は、来年度の学校経営に反映して参ります。

また、委員の皆様には、当日行われていた、５年生の「シェフの料理教室」を

参観し、試食もしていただきました。

６年生を送る会の準備や当日の進行は、代表委員会が、担当しました。

５年生は、これまで６年生がしてきたように、下学年をまとめて活躍しました。

司会やあいさつ、クイズの準備、全校合唱「ビリーブ」の指揮など、

代表委員が分担してきました。

５年生は、この一年間、いちばん間近で接した６年生の

キラキラを探して見せてくれました。

朝会での代表あいさつや、下学年への優しい声かけなど、

寸劇で紹介しました。

また、６年生からの「校旗の引き継ぎ」も、毎年送る会の中で

行っています。

最高学年としてのバトンが、在校生や保護者の皆様の前で、

しっかり引き継がれました。

６年生は、１２月から練習してきた「剣の舞」を、

見事にテンポよく演奏して大きな拍手をいただきました。

２年生は、６年生の思い出を劇にしました。

あいさつ当番や委員会の仕事など、６年生の姿を

よく見ていたことが伝わりました。

３年生は、６年生を囲むようにして、歌のプレゼントを贈りました。

手に付けた花が揺れて、とてもきれいでした。

４年生は、息の合ったダンスを披露しました。６年生も、会場の皆さんも、

手拍子で応援しました。

３月２日（土）

　今日のとしま土曜公開授業では、１校時から「６年生を送る会」を

行いました。

　６年生は、花のアーチをくぐって入場し、あたたかな拍手で迎えられました。

６年生の卒業を祝い、１年生は、６年生が１年生の時に運動会で踊ったダンスを

披露しました。

　そして、お世話になった６年生へ、手作りのペンダントを贈りました。

　今日の給食は、
・麦ご飯
☆鰆の揚げ煮
・キャベツのごま和え
・かみかみ豚汁
・でこぽん
・牛乳　です。

　本日５年生は、銀座から坂田シェフをお招きして、シェフの料理教室を行っています。

　　今日から３月がスタートです。
今のクラスでの給食も残り１ヶ月、今日を含めてあと１４回となりました。
　さて、３月の給食目標は、「仲良く楽しくおいしく食べたか考えよう」です。
　仲良く楽しくおいしく食べるにはどのようにすればよいでしょうか？
　協力して、準備や片付けをして、マナーを守って食べて、目標が達成できるようにしましょう。
　今日の魚は、鰆です。魚偏に春と書く魚です。
　鰆は成長にしたがって名称が変わる出世魚です。
　出世魚を食べて、残りの１ヶ月も元気いっぱい過ごしましょう。

　今日のひな祭り給食は、
☆ひな祭りちらし寿司
（錦糸卵・穴子・絹さや・紅生姜）
☆野菜のごま和え
☆湯葉のすまし汁
（手まり麩・うど・菜花入り）
☆お手玉フルーツポンチ
（白玉・丸むきみかん・タピオカ入り）　・牛乳　です。

　本日にこにこルームでは、１年１組のみなさんがひなまつり給食を行っています。

　来月　３月３日は、「ひなまつり」です。
　ひなまつりは、子どもの健康とすこやかな成長を願う伝統行事です。
　すてきなひな飾りをながめながら特別デザートを味わったひなまつり会食も、本日１年１組で終了です。
　給食委員会からのひなまつりクイズはいかがでしたか？
　ひなまつりのこと、菱餅の３色にこめられた意味などを知ることができましたか？
　さて、本日は全校そろってのひな祭り給食です。
　ひな祭りの日には、「ちらし寿司」を食べる習慣があります。緑色、黄色、赤色と華やかな彩りが、食卓に春を呼んでくれると言われています。
　給食を味わって食べて、日本の行事に親しみましょう。
　明日は、お別れにこにこ班会食のため、お昼の放送はありません。

　今日の給食は、
・スパゲッティーミートビーンズ
・わかめのサラダ
・はちみつレモン入り
　グレープフルーツ寒天デザート
・牛乳　です。

　本日はお別れ会食会です。

　６年生は卒業まで登校するのは、残りあと16日です。
　今日は、６年生との最後のにこにこ班給食です。
　この日のために、5年生の新班長を中心として、各学年それぞれ思いを込めて準備を進めてきました。
　今日は、みなさんと一緒に管理職の先生も一緒に給食をいただきます。
　たくさんお世話になった６年生に、感謝の気持ちを込めて、楽しいひとときを過ごしましょう。

２月２６日（火）

６年生が、アートパフォーマンスを、初めて下学年に披露しました。

音楽が始まると、みんな息をのんで静かに見ていました。

指導してくださった長田さんも駆けつけてくださいました。

２月２７日（水）

　１年生が、近くの幼稚園・保育園の年長さんを招待し、

小学校の学習や遊びについて、説明したり一緒に遊んだりして

楽しみました。

　今日の給食は、
・ご飯
☆鮭と生揚げのおろしかけ
・ひじきの煮物
・実だくさんみそ汁
・でこぽん
・牛乳　です。

　本日にこにこルームでは、１年２組のみなさんがひなまつり給食を行っています。

　２月は豆・豆製品に注目しています。
　本日は『醤油』について紹介します。
　和食に欠かせない調味料のひとつ『醤油』の原料は何でしょうか？

　大豆・小麦・食塩の３つです。しかし、これらの食材を混ぜ合わせるだけでは、醤油にはなりません。麹菌というカビを加えることで、「発酵」という変身が起こり、醤油が生まれるのです。
　醤油には、約３００種類の香り成分が含まれています。
　みんさんが知っているものでは、バラやヒヤシンスなどの花、りんご、パイナップル、いちごなどのフルーツ、バニラ、きのこ、コーヒーなどの香りと同じ成分が含まれています。
　かすかな香りがたくさん集まり、ひとつになって醤油の香りをつくっています。

　今日の給食は、
・ご飯
☆四川豆腐
・中華春雨スープ
・清見オレンジ
・牛乳　です。
　本日にこにこルームでは、２年１組のみなさんがひなまつり給食を行っています。

　２月は豆・豆製品に注目しています。
　本日は、四川豆腐の味付けに使っている辛みのもと『豆板醤』について紹介します。
　豆板醤は、中国の代表的な発酵調味料です。豆板醤は今から２００年以上前に中国の四川省で最初に作られ現在も四川省は一大産地となっています。
　豆板醤の原材料は、何か知っていますか？主原料はそら豆と唐辛子です。
　また、今日の四川豆腐には豆腐、そして赤味噌も使用しています。たくさんの豆、豆製品を味わっていただきましょう。

　今日の給食は、
☆高野豆腐ご飯
・鱈の唐揚げ　甘酢あん
・春雨の炒め物
☆ターサイ入りヌードルスープ
・牛乳　です。
　本日にこにこルームでは、2年2組のみなさんがひなまつり給食を行っています。

　今日のスープに入っている彩りのよい緑色の野菜はターサイといいます。
　ターサイは、中国原産のアブラナ科の緑黄色野菜で中国の代表的な冬野菜です。ちなみに、白菜と同じ仲間です。
　２月頃に収穫される物が、一番美味しいことから日本では『如月菜』とも言われています。
　一年中栽培されていますが、冬場が一番味がよくなり、ビタミンＣ、ビタミンＥ、カルシウム、食物繊維が豊富で冬場のビタミン補給に最適です。

　今日の給食は、
・麦ご飯
・麻婆豆腐
・わかめのスープ
☆６年生水のながれのようにゼリー
・牛乳　です。
　本日にこにこルームでは、４年１組のみなさんがひなまつり給食を行っています。
　
　いよいよ今日から展覧会が始まりです。
　展覧会メニュー第６回目は、６年生の作品『水の流れのように』からイメージした、展覧会ゼリーです。
　水色の流れを、ソーダ味のこんにゃくゼリーで再現してみました。６年生のガラスと粘土の作品素敵ですね♪

　こんにゃくゼリーは、ゲル化剤としてゼラチンの代わりにこんにゃくの粉末、又は精製された食物繊維を果汁等に混ぜて固めた弾力に富むゲル状のお菓子です。
　
　さて、こんにゃくは何から出来ているかご存知ですか？
　こんにゃくは、サトイモ科のこんにゃく芋（地下茎）から作られます。食物繊維たっぷりのデザートで体の中からきれいなりましょう。

　今日の給食は、
☆うぐいすきなこ揚げパン
・胚芽食パンのチーズトースト
・チキンポトフ
・パリパリサラダ
・牛乳　です。
　本日にこにこルームでは、３年１組のみなさんがひなまつり給食を行っています。
　
　『梅に鶯』ということわざを知っていますか？
　梅に鶯とは、取り合わせのよい二つのもの、よく似合って調和する二つのもののたとえです。また、仲の良い間柄のたとえでもあります。
　校庭の梅の木もきれいな花を咲かせています。
　さて、千早小リクエスト第3位の揚げパンです。
　うぐいすの色と似ている、きなこを使った、うぐいすきなこ揚げパンです。
　うぐいすきなことは、普通の大豆ではなく、「青大豆」という大豆から作られたきなこです。
　うっすらとうぐいす色のうぐいすきなこ揚げパンは、きれいな色ですね♪
　春の日にさえずる鶯を思いうかべながらいただきましょう！

　今日の給食は、
・ご飯
☆豆腐のハンバーグ　胡麻みそだれかけ
・おかかの和風サラダ
・沢煮椀
・清見オレンジ
・牛乳　です。

　今日の天気予報では、気温が上がり暖かい日になるようです。
　昨日は、二十四節気の一つ『雨水』でした。
　雨水とは、雨水が雪から雨に変わる頃を言い、降っていた雪は雨に変わり、冬の間積もっていた雪や氷が溶けて水になる頃という意味です。
　立春から２週間過ぎ、暦の上では確実に春に向かっています。この頃から草木も芽を出し始め、昔から雨水は農作業の準備を始める目安とされていました。
　さて、今日の給食は和風ハンバーグです。豆・豆製品を使っています。「豆腐」「豆乳」、そしてたれには、「味噌」です。
　よくかんで味わうことで、味覚も発達していきます♪

　今日の給食は、
・野菜たっぷり味噌ラーメン
☆納豆入りジャンボ揚げ餃子
・ナムル
・はるか
・牛乳　です。
　本日にこにこルームでは、４年２組のみなさんがひなまつり給食を行っています。
　
　本日のジャンボ餃子には、豆・豆製品が入っています。
　何かわかりましたか？
　それは、「納豆」です。
　納豆は、大豆から作られる日本の伝統的な食べ物です。
　蒸した大豆に納豆菌をつけ「発酵」させることで納豆ができます。納豆菌は、大豆に含まれる成分を栄養として数が増えます。納豆菌が大豆の成分を分解したりすることによって、納豆独特の味やねばりがでます。
　また、納豆菌によって消化がよくなるので、大豆の栄養を体にしっかりと吸収できるようになります。
　では、大豆の栄養にはどんなものが含まれているでしょうか？
　体をつくるたんぱく質や、ミネラル・ビタミン、食物繊維がたくさん入っています。
　給食も残さず食べて、元気に頑張りましょう。

　今日の給食は、
☆ミート＆ビーンズカレーライス
☆展覧会シーフードサラダ
☆展覧会６年生パフォーマンス
　フルーツヨーグルト
・牛乳　です。

　本日は、展覧会最終日です。
　給食では、各学年ごとの展覧会メニュー給食を実施してきました。給食室前に掲示してありますので、是非ご覧ください。
　さて、本日は全学年の展覧会の作品をイメージした食材が登場しています。発見できましたか?
　本日は、千早小初！６年生によるアートパフォーマンスが午前・午後と２回上演されます。
　宇宙をテーマにしたアートパフォーマンスです。
（テーマが宇宙なので、フルーツヨーグルトには星形のナタデココを使いました。一人一人が、光り輝くスターになりますように♪）
　２年生以上のみなさんも後日の上演を楽しみにしていてくださいね♪