【今日の献立】
キーマカレー
レモンサラダ
フルーツとはちみつヨーグルトあえ
牛乳

　今日から学校給食週間です。明治２２年に山形県で初めて給食が提供されたことにちなみ、１月２４日〜３０日までを「学校給食週間」と呼びます。この１週間は、改めて食について深く考える１週間にしてほしいと思います。今日は、どの時代の給食でも大人気だった「カレーライス」大豆を細かくして、混ぜ込みました。「今日はカレーだあ！」喜ぶ声が学校中をこだましていました。

　今日から、第３学期の放課後算数教室が始まりました。子供たちは皆、真剣にプリントやタブレットの学習に取り組んでいました。頑張っている子供たちにご声援をお願いいたします。

【今日の献立】
そぼろ御飯
筑前煮
わかめとコーンのサラダ
牛乳

　今日は、ひと足早く春を感じられるようなそぼろ御飯をつくりました。食缶を空けて薫る香りに、子供たちは「わあ！美味しそう！」と口々に声をあげていました。「このサラダ、好き！」色彩豊かな給食に、今日も食欲が高まり、しっかりいただいていました。寒さや風邪に負けない体をつくってほしいと思います。

　今日は、清掃中の火事を想定して避難訓練が行われました。清掃中ということで、子供たちは教室以外のところにもいましたが、約５分で全員が避難でき、素晴らしかったです。

【今日の給食】
ミルクパン
おみくじコロッケ
レモンサラダ
ミネストローネ
牛乳

　今日は、毎年この時期に恒例となっているメニュー「おみくじコロッケ」を作りました。うずらの卵、ウインナー、タコの３種類をそれぞれコロッケの中に入れ、中身は食べてからのお楽しみ♪「今年は何が当たるかな。」いつも以上に楽しい時間をすごしていました。

　今朝は１・３・５年生の体育朝会がありました。学年ごとに分かれて、みんなでランニングをしました。音楽に合わせて楽しく走っていました。

　今朝の全校朝会では、学校歯科医の寺内先生がおいでになり、虫歯や歯肉炎のお話をしてくださいました。プレゼンを使った、とても分かりやすいお話で、子供たちはみんな真剣に聞いていました。寺内先生、ありがとうございました。

【今日の献立】
ひじきご飯
ししゃもの七味焼き
ひじきの煎り煮
くずきり汁
牛乳

　新しい１週間が始まりました。目白小ではインフルエンザもまだそこまで流行していないので、体調管理をきちんと行っている証拠だなと思います。
　空気がからからに乾燥しているので、給食前の手洗い等もしっかり行ってほしいと思います。

　今日は授業参観でした。たくさんの保護者の方々においでいただき、誠にありがとうございました。
　６年生では、尺八教室を行いました。目白小学校の保護者でもある宗安　枯山先生にご指導いただきました。実際に演奏していただいたり、３Ｄプリンターで作った尺八や金属製の尺八を見せていただいたりしました。また、名前の由来や音の出し方、楽譜の読み方等について詳しく教えていただき、子供たちはとても興味津々の様子でした。

　今朝は集会委員会による集会がありました。集会委員会の子供たちが行ったゼスチャーを見て、何が何をしているか当てるというものでした。子供たちはみんなとても楽しそうでした。いつも素晴らしい企画をしてくれる集会委員会の子供たちです。

【今日の献立】
ツナおろしスパゲティ
ウインナースープ
かえりと大豆の揚げ煮
牛乳

　今日は旬の大根をおろして作るツナおろしスパゲティを作りました。３０Kg近い量の大根をすりおろし、汁とおろしに分けました。汁は煮立てて甘みを引き出し、そこへしょうゆ、塩、酢を加え、ことことと煮込んで作りました。大根にはビタミンＣが豊富。かぜやインフルエンザが流行しているので、旬の野菜で体調を整えてほしいと思います。

【今日の献立】
ごはん
めだいの照り焼き
小松菜のごま和え
じゃがもちスープ
牛乳

　今日は和食の献立でした。ごはんとおかずを一緒に味わう「口中調味」をするよう、魚はしっかりめに味付けをしました。和食は出来上がった料理が完成品ではなく、それぞれを一緒に味わい、口の中で混ざり合うことで、味が完成します。日本の独特な食文化。継承していってほしいなと思います。

【今日の献立】
メープルトースト
サーモンチャウダー
プーティン
牛乳

　今日はオリ・パラ給食でした。今月は「カナダ」の料理を紹介します。メープルは、国旗にも描かれているように、カナダのシンボルです。特産品となっています。プーティンとは、フライドポテトにグレービーソースをかけたもので、カナダでは定番の料理です。カナダは他民族国家で、それぞれの民族が自分の食文化を大切にしているそうです。お互いが尊重し合うことは、我々も見習いたい文化ですね。

【今日の献立】
ごはん
かつおでんぶ
カレー肉じゃが
五色和え
牛乳

　三連休明けの給食でした。今日は、目白の子が大好きな肉じゃがをカレー味にアレンジしたメニューを作りました。おかわりに並ぶ姿が印象的でした♪だんだんと風邪やインフルエンザにかかる人が出てきました。手洗いやうがいの励行と栄養バランスのとれた食事で、風邪に負けない体をつくってほしいと思います。

【今日の献立】
ごはん
とびうおいり肉団子
ひきな炒り
さつま汁
牛乳

　今日は和食の献立でした。和食は白い御飯とおかずを交互にいただく食文化があります。ごはんとおかずを一緒に口にいれることで、味がさらに深まります。これは、味覚が特に発達している日本人にしかできない食習慣です。ぜひ次世代にも継承するべく、子供たちに意識してほしいです。

　今朝の全校朝会では、校長先生が３学期に子供たちに頑張ってほしいことをお話ししました。１つ目は元気に明るくあいさつをすること、２つ目は時間を守ること、３つ目は教室をきれいにすることでした。そのほかに、空手で活躍した児童の表彰もありました。体育主任の先生からは、エンジョイ・ランニング（全校マラソン）のお話がありました。５年生の代表のあいさつも、大変素晴らしかったです。

書き初めの席書会を行いました。
心を集中させ、一画一画を大切に書いている姿が見られました。
来週１８日からその作品を展示する「校内書き初め展」があります。

　１、２時間目に、体育館で席書会を行いました。どの児童も冬休みの練習の成果を生かして書くことができました。筆を丁寧に扱い、止め、はね、はらいや全体のバランスに気を配りながら書き上げていきました。凛とした雰囲気の中、真剣に一字一字向き合っている姿が印象的でした。

　今朝の音楽朝会では、全校児童で「わたしは未来」を歌いました。この歌は、日中韓で文化交流を図る「東アジア文化都市」のテーマソングになっています。豊島区は２０１９年の東アジア文化都市に選ばれています。とても素敵な歌で、子供たちも楽しそうに歌っていました。

【今日の献立】
コーンピラフ
いかのカリント揚げ
冬野菜のスープ
牛乳

　今日は冬野菜がたっぷりと入ったスープを作りました。冬野菜は、特にビタミンＣが多く含まれ、風邪を予防してくれる栄養が特に含まれていることが多いです。野菜もサラダとして食べるだけでなく、スープとしていただくことで、サラダ以上に野菜を食べることができます。本格的な寒さはまだまだ続きます。野菜をしっかり食べて、体調を整えてほしいと思います。