耕福館に到着しました。これからお昼ご飯のカレーを作ります。

バスの中で立科クイズをしています。みんな良く知っています。

今日から5年生の立科林間学校です。子供たちは、事前に自然や歴史、文化などを調べてきました。有意義な林間学校になるよう、出発式を行いました。

✿コーンピラフ ✿レタスとトマトのスープ
✿鶏肉のアーモンドソース
✿グリーンサラダ ✿牛乳




今日のスープには、今の時期が旬のレタスが入っています。大昔は、「ちさ」や「ちしゃ」と呼ばれていました。みずみずしくぱりっとした食感で、サラダやスープ、炒め物にしてもおいしく食べられます。

✿バターライス ✿野菜スープ
✿魚のオーロラソース
✿キャロットドレッシングサラダ ✿牛乳



今日のサラダドレッシングは、すりおろしたにんじんにお酢、砂糖、油、しょうゆ、みりんを合わせてつくりました。野菜を使ったドレッシングはサラダになじみやすく、味もまろやかで食べやすくなります。

✿中華丼 ✿スーラータン
✿冷凍みかん
✿牛乳



スーラータンとは、中華料理のスープの一つです。
お酢のすっぱさ、トウガラシやこしょうの辛さをきかせた、すっぱくて辛いことが特徴のスープです。

✿麦ごはん ✿冬瓜の中華スープ
✿厚揚げの中華煮 ✿りんごゼリー
✿牛乳



今日は夏が旬の冬瓜が給食に入っています。漢字で「冬」の「瓜」と書くのですが、なぜ「冬」という字を書くのでしょうか？
正解は、「夏に収穫した実を、冬まで保存し食べられるから」です。スープに入っているので、味わってみてください。

✿とうもろこしごはん ✿なすのみそ汁
✿あじフライ
✿野菜のアーモンド和え ✿牛乳



今日のとうもろこしは１時間目に２年３組のみなさんが皮むきをしてくれました！
むいてもらったとうもろこし、だし昆布、塩、酒、しょうゆを炊き込んで「とうもろこしごはん」にしました。味わって食べましょう

✿冷やし中華　　　✿ピリ辛サラダ
✿すいか　　　　　✿牛乳



すいかは、今の時期が旬の食べものです。水分やミネラルがたっぷり入っているため、天然のスポーツドリンクともいわれています。今の暑い時期にぴったりな食べ物ですね。

✿ツナチーズトースト
✿とうもろこしのポタージュ
✿レンズ豆入りサラダ ✿牛乳



今日のとうもろこしは１時間目に２年２組の皆さんが皮むきをしてくれました！
牛乳やクリームなどをいれ、旬のとうもろこしにぴったりなポタージュにしましたので、よく味わってみてください。

✿わかめごはん ✿キムチのみそ汁
✿かぼちゃのそぼろ煮 ✿おひたし
✿牛乳



　かぼちゃは、夏に旬を迎える野菜です。今日は素揚げして、鶏ひき肉、にんじん、じゃがいも、さやいんげんなどと一緒にさっと煮た「かぼちゃのそぼろ煮」にして食べます

✿七夕そうめん ✿いかかりん揚げ
✿おくらサラダ ✿七夕ポンチ
✿牛乳



今日のブックメニューは七夕の行事食である「そうめん」を入れた献立です。七夕に「そうめん」を食べて、1年間病気にならず元気に過ごせるよう願う風習があります

✿夏野菜丼 ✿中華スープ
✿ゆでとうもろこし
✿牛乳



とうもろこしは、今が旬の野菜です。今日は１時間目に２年１組とたけのこ学級のみなさんがとうもろこしの皮むきをしてくれました！
シンプルな塩ゆでにしたので、よくかんで味わってみてください。

✿キーマカレー ✿ゴマドレッシングサラダ
✿冷凍パイン
✿牛乳



キーマカレーは　ひき肉とタマネギやニンジンなどの野菜を細かく刻んだものを炒め、香辛料を加え、水やトマトを煮込んで作ります。しっかり食べて、暑さに負けない元気な体をつくりましょう。

✿ミルクパン ✿玉子と野菜のスープ
✿なすと豆腐のグラタン ✿ぶどうゼリー
✿牛乳



　夏に入り、なす、ピーマン、キャベツ、トマト、きゅうり、とうもろこしなど、給食には様々な夏野菜が出てきました。今日のグラタンには、夏から秋に旬を迎える なすとピーマンが入っています。

✿鶏そぼろ丼
✿みそ汁 ✿野菜のごま和え
✿牛乳



　今月の給食目標は、「時間を守って食べましょう」です。給食は12時15分から13時5分までの間に、準備、食事、片付け、はみがきを済ませます。どの時間も充分とれるよう、みんなで協力しましょう。

✿ごぼう入りドライカレー
✿切り干しチップスサラダ ✿すいか
✿牛乳



今日はなかよし会食の日です。
1年生から6年生まで皆さんで協力し、おいしく、仲良く、先生とお客様も一緒に会食を楽しみましょう。

✿えびチャーハン ✿春雨スープ
✿野菜のごま酢だれ ✿冷凍みかん
✿牛乳



今日の給食は体の調子を整える野菜に、酢、ごま油、しょうゆ、砂糖で味付けした「野菜のごま酢だれ」です。暑くなったり、急に雨が降ったり、蒸し暑い日が続いています。しっかり食べて、元気に過ごしましょう。

✿味噌ラーメン ✿パリパリサラダ
✿杏仁豆腐 ✿牛乳



パリパリサラダには、夏が旬の野菜である「きゅうり」が入っています。ぱりっとした食感が特徴の野菜で、味噌、しょうゆ、塩と様々な味付けが楽しめます。今日はにんにくとしょうゆが入ったピリ辛の味付けです。

✿親子どんぶり ✿具だくさんみそ汁
✿枝豆のしょうゆ煮 ✿牛乳



　今日は1時間目に３年１組のみなさんが枝豆のさやをもいでくれました。
枝豆は枝付きの方が新鮮でおいしいのですが、枝から外した後は甘みがだんだん減ってしまいます。1時間目にさやもぎしてくれたので、よりおいしい状態で調理することができました！