７月1日の今日、土曜公開授業がありました。予定されていたプールは、残念ながら中止でしたが、たくさんの方々にご参観いただきありがとうございました。
3時間目は、地域にある『区民ひろば千早』の語り部会の方々による紙芝居が行われました。「としまくの電車」という全て手作りの紙芝居です。知っている電車や場所が出てくるので、興味深く聞いていました。区民ひろば千早の方々とは、今後も様々な場面で交流を予定しています。地域の施設ですので、ぜひ『区民ひろば千早』へも行ってみてください。

　今日の給食は、
・フィッシュバーガー
☆とうもろこし
・ミネストローネ
・牛乳　です。


　今週は、夏野菜がたくさん登場しています。
　今日は、夏野菜のひとつであるとうもろこしです。

　さて、同じ「とうもろこし」でも１日の中で収穫する時間によって、おいしさが違います。では、朝、昼、晩のうち、いつ採ったものが一番おいしいでしょうか？
　答えは、「朝」です。
　とうもろこしは、日中、太陽の光で作られた栄養を夜暗くなってから、あまみに変えるので、朝早い時間に採ったほうがおいしく、鮮度が命なのです。
　今日のとうもろこしも朝に収穫したものです。鮮度が命なので、２年生が皮をむいて、すぐに給食室に運んでくれました。
　新鮮なとうもろこしを、味わっていただきましょう。
　給食も残さず食べて、元気に頑張りましょう。

　今日の給食は、
・かきたまうどん
（うどん・かき玉汁）
・笹かまの２色揚げ
☆ごぼうサラダ
・石垣島ティーダパイン
・牛乳　です。


　今日のサラダには、滝野川ごぼうが使われています。滝野川ごぼうは、江戸時代に現在の北区である北豊島群滝野川村で栽培されていたごぼうで、東京都の伝統野菜の１つです。
　一般的なごぼうは秋から冬にかけてが旬ですが、この時期の初夏に収穫されるごぼうは、「新ごぼう」と呼ばれます。大きくなるまで育てず、若いうちに収穫します。
　まだ完全に成長しきってないため、一般的なごぼうに比べて、柔らかく風味も上品で、優しい香りがします。
　柔らかさの良さを感じながら、味わいましょう。
　給食も残さず食べて、元気に頑張りましょう。

６月２９日（木）、東京都水道局の水道キャラバン隊が千早小に来て、出前授業をしてくださいました。
私たちが使っている水がどこから来ているのか、様々な場所や施設は安全でおいしい水を作るためにどんな働きをしているのか、などを映像や資料を通して学習しました。最後には、沈殿やろ過の実験を行い、浄水場の働きを実感することができました。

　今日の給食は、
・ピースコーンご飯
・飛び魚のエスカベージュ
☆江戸崎かぼちゃのサラダ
・コンソメスープ
・牛乳　です。



　本日は、茨城県で採れた江戸崎かぼちゃを使用したかぼちゃのサラダです。
　江戸崎かぼちゃの旬は、５月下旬から７月です。
　栄養たっぷりの土を作り、その畑で完熟するのを待ってから収穫をします。そのため、たっぷりと太陽の光を浴びることができ、甘さも、栄養価も抜群のかぼちゃとなります。
　かぼちゃの収穫は、通常、花が咲いてからおよそ４５日前後で収穫を行います。しかし、江戸崎かぼちゃはおよそ５５日で収穫を行います。そのため、ホクホクとした食感があり、甘味が増したかぼちゃとなります。
　給食も残さず、バランス良く食べて、元気いっぱい頑張りましょう。

　田植えをしてから、７週間がたちました。

　５年生が、朝昼夕方と、水の管理をしっかりと行っています。

　現在、７５ｃｍになりました。

　苗の一部を持ち帰り育てている児童は、「家の方が大きくなっているよ！」と教えてくれました。

　来週は、宮城県から田植えの時にもお世話になった、お米作りの専門家の方をお招きして、５年生からの米作りの疑問や質問に答えていただく予定です。

　今日の給食は、
・ごまご飯
☆鰯の蒲揚げ
・肉じゃが
・新玉ねぎの味噌汁
・河内晩柑
・牛乳　です。


　今週は、梅雨らしい天気が続いていますね。作物にとっては、恵みの雨となります。この時期には、おいしい食べ物もあります。
　たとえば、「いわし」です。梅雨のこの時期に水揚げされるまいわしのことを、「入梅いわし」と言います。６月から７月の梅雨の頃の「入梅いわし」は、一年の中で最も脂がのっていておいしいとされています。
　いわしにはカルシウムやカルシウムの吸収を助けてくれるビタミンＤが多く含まれています。カルシウムは、強い骨や歯をつくるだけでなく、筋肉の収縮をスムーズにしてくれる働きもあります。
　今日のいわしは、骨も食べられるようにカリッと揚げています。いわしも残さず、バランスよく食べて元気に頑張りましょう。

　「細長いね♪」「土がついている♪」「さわってもいい？」
　
　「ごぼうって、秋が旬じゃないの？」と言っている子がいました。
　今の時期のごぼうは、新ごぼうといって、柔らかで香りが良いのが特徴です。給食では、ごぼうのサラダで味わいました。

本日３・４時間目にプールに入りました。
プールは１・２年合同で行います。
プールを一周したり、歩いたり走ったり、ワニ歩きをしたりと楽しむことができました。

　１年生保護者対象の試食会をにこにこルームで行いました。

　３３名の参加・申込みありがとうございました。
　アンケート回収率は、１００％でした。ご協力ありがとうございます。

　１年生の保護者対象の試食会では、給食についての説明の後、教室で給食の準備の様子を参観もあります。その後、全員で、盛り付け・配膳の協力して行い、給食の試食を行います。

　今日の給食は、
☆シーフードパエリア
・コーンサラダ
・セサミソイスープ
・河内晩柑
・牛乳　です。



　本日は、シーフードパエリアです。
　パエリアはスペインの代表料理です。
　パエリアとはフライパンという意味があります。スペインでは、取っ手のある浅くて丸い専用のフライパンで調理します。

　みなさん、シーフードパエリアのごはんの黄色い色は何でつけられてるか知っていますか？
　それは、サフランです。サフランは、とても高価なスパイスです。スパイスとして使うのは、１つの花から３本しかとれないめしべの部分で、その１本１本を手で取っているためです。シーフードパエリアの中に入っています。発見できましたか？
　給食も残さず、バランス良く食べて元気いっぱい頑張りましょう。

　今日の給食は、
・ご飯
☆和風ハンバーグ　おろしソースかけ
・和風サラダ
・豚汁
・牛乳　です。



　今日は、プール開きでしたね。プールは全身運動といわれていて、体力をたくさん使います。たくさん使った体を元気にするためにも給食をしっかり食べましょう。

　さて、本日の給食は和風ハンバーグです。ハンバーグの起源は、ドイツのハンブルクからだといわれています。ハンバーグは日本ではおなじみの料理ですが、「ハンバーグ」というのは和製英語のため、海外では「ハンバーグ」と言っても伝わりません。
　ハンバーグは、長年の間に日本人の好みに合わせてアレンジされてきました。
　今日のハンバーグは豆腐を入れ、さっぱりと食べやすくしてみました。
　給食も残さず食べて、元気に頑張りましょう。

雨が降っていたため昇降口での帰校式となりました。
児童代表の言葉ではこの3日間を通して学んだことを述べました。
友達と助け合う姿がたくさん見られた移動教室となりました。
学んだことを今後の学校生活で更に発揮していってほしいです。
多くの保護者の方に子供たちの荷物運びやお迎えをしていただきました。
大変にありがとうございました。

家族へのお土産や日光移動教室の記念となるような物を買いました。
いよいよ東京へ帰ります！

雨の中ではありましたが、東照宮を見学しました。
三猿や陽明門、鳴竜や眠り猫などから江戸時代の歴史について学びました。
世界遺産であり修復工事完成後ということもあり、たくさんの観光客がいました。

お世話になった方々に手を振りながら釜屋を後にしました。
いよいよ世界遺産、東照宮へ！
下り専用の第一いろは坂も、バスレクをしながら楽しく乗り越えました。

３日間お世話になった釜屋さんに感謝の気持ちを伝えました。
使った部屋や廊下の隅々まで気を配りながら掃除したり、バスの駐車場まで協力し合いながら荷物を運んだりする姿が見られました。

　今日の給食は、
☆チキンカレーライス
（麦ご飯・カレー）
・もやしのサラダ
・フルーツヨーグルト
・牛乳　です。



　今日は、６年生が日光移動教室から帰ってきます。明日、６年生からのお土産話が楽しみですね。
　さて、今日の給食のカレーに入っている、緑の野菜の名前を知っていますか？
　その緑の野菜の名前は、スナップエンドウです。スナップエンドウはグリーンピースの品種を改良したものです。豆が成長して大きくなってもサヤが固くならず、サヤごと食べることができるので、捨てるところが少ないという特徴があります。
　甘味があり、パリッとした食感がします。パリッとした食感を楽しんで、味わってみましょう。
　給食も残さず、バランスよく食べて、元気いっぱい頑張りましょう。

宿での最後の食事となりました。
美味しいご飯を３日間作ってくれた感謝の気持ちをもちながらご飯を食べました。

あいにくの雨となり、ロビーで朝会を行いました。
雨の影響による動き方の細かい変更点について確認しました。