〈5月27日〉

麦入りご飯
みそ汁
ポテトコロッケ
野菜とベーコンのカレー炒め
牛乳

　給食室で手作りしたポテトコロッケが人気でした。新じゃがを使い、人参や玉ねぎと混ぜ、小判型に丸め、油で揚げました。サクサクに揚がり、食が進んだようです。

〈5月26日〉

和風きのこスパゲッティ
いんげんとコーンのサラダ
キャロットケーキ
牛乳

　キャロットケーキは人参をたっぷり使い、ふわふわに焼きあがりました。子どもたちは手作りのケーキの味をしっかりと味わっていました。

〈5月30日〉

ご飯
みそ汁
擬製豆腐
野菜と揚げ照り煮
牛乳

　今週も和食で始まりました。豆腐をつぶし、鶏ひき肉や人参、ひじきなどと混ぜ、オーブンで焼きました。甘めのたれをかけることによって、子どもたちに食べやすかったようです。

〈5月25日〉

魚の甘酢あんかけご飯
バンサンスー
フルーツヨーグルト
牛乳

　魚の甘酢あんかけご飯は、甘酢で味をつけた魚や野菜をご飯にかけて食べました。魚に下味をつけ、油で揚げてから炒めたため、揚げたことによるおいしさも加わっていました。

〈5月24日〉

ツナトースト
ABCスープ
ピリ辛サラダ
牛乳

　ツナトーストは調理員さんたちが一枚一枚丁寧に食パンにツナを塗って焼いてくださいました。手作りならではのおいしさを子どもたちに味わってほしいと思います。

〈5月23日〉

黒米ご飯
みそ汁
生鮭の照り焼き
切干大根の炒め煮
果物（甘夏）
牛乳

　週明けは和食でスタートしました。
　毎月、登場する古代米ですが、今回は黒米を使いました。プチッとした食感と鮮やかな紫色が特徴の黒米ご飯です。給食では昔から食べられている伝統的な食材をこれからも多く使っていきたいと思います。

〈5月19日〉

ごまご飯
じゃが芋のうま煮
野菜の酢みそあえ
果物（美生柑）
牛乳

　野菜の酢みそあえをだしました。みそや酢を使い、給食室で作ったたれを野菜と混ぜて食べました。苦手な子どもも多い酢みそあえですが、清和小の子どもたちはよく食べてくれます。

〈5月18日〉

チャーハン
卵とにらのスープ
揚げ餃子
牛乳

　朝から楽しみにしてくれていた子が多かったです。給食が始まり、食缶に並んだ餃子をみて、「すっごく大きくておいしそう」という感想を話してくれる子どもたちがいました。12センチもある大きな皮で作った揚げ餃子を、喜んで食べていました。

〈5月17日〉

きびご飯
五目汁
あじフライ
野菜のゆかりあえ
牛乳

　あじフライを出しました。魚には骨があることを子どもたちに伝えるとともに、骨の取り除き方も合わせて話をしました。子どもたちは何本骨が見つかるか、楽しみながら食べていました。

〈5月16日〉

麦入りご飯
みそ汁
ひじきの卵焼き
野菜のおかか炒め
牛乳

　今週も和食でスタートしました。
　給食室でとっただしで作るみそ汁を好きな子どもが多いです。だしや食材のおいしさを味わえる子に育ってほしいという願いを込めて、だしをたっぷりと使い,だしや使う食材の味を生かすようにしています。みそはできるだけ控えています。
　和食ならではのだしの味を伝えていきたいと思います。

良い天気の中、消防写生会が行われました。本物の消防車や、防火服を着た消防士さんを目の前に子どもたちは大喜び。画用紙いっぱいに、一人一人の目に映った消防車を書き上げていました。

〈5月13日〉

けんちんうどん
いもフライ
オレンジゼリー
牛乳

　じゃが芋に衣をつけて、油で揚げたいもフライが人気でした。調理員さんたちが、きつね色にカラッと揚げてくださいました。子どもたちは、食缶に入ったいもフライの蓋を開けると、「おいしそう！」と喜んでいました。

〈5月12日〉

ご飯
みそ汁
いかの香味焼き
野菜と厚揚げのうま煮
牛乳

　いかをしっかりとかんで食べる「かみかみメニュー」でした。よくかんで食べることによって、いかそのもののおいしさを感じるとともに、味付けにどんなものが使われているかをわかる子もいました。

〈5月11日〉

家常豆腐丼
野菜のごま酢あえ
果物（甘夏）
牛乳

　昨日に続き、柑橘系の果物を出しました。昨日、皮をむくのに苦戦していた子どもでも、今日は上手にむけるようになっている子もいました。
　給食を通し、このように今までできなかったことを一つ一つできるようになってほしいと思います。

〈5月10日〉

セサミトースト
コーンクリームシチュー
しめじサラダ
果物（美生柑）
牛乳

　今が旬の美生柑を出しました。かんきつ類のむき方を給食を通して学んでほしいという思いも込めて出しています。むいたことのない子どもたちもがんばってむいていました。

〈5月9日〉

麦入りご飯
みそ汁
ししゃもの抹茶揚げ
五目きんぴら
牛乳

　今年度の給食が始まってから、早くも一ヶ月経ちました。子どもたちは楽しくしっかりと給食を食べています。
　今日は清和小毎月恒例となっているししゃも料理でした。茶摘の季節に合わせた抹茶を、ししゃもにまぶして揚げました。ししゃもが大好きな子どもたちは、喜んで食べていました。

おはようございます。本日５月２日（月）の全校遠足は実施です。暑くなりそうですので、水筒等の暑さ対策等ご準備よろしくお願いいたします。通常通りの登校で結構ですので、慌てる必要はありません。安全に気をつけて登校させてください。

4月16日（土）、大正大学にて清和小の5年生が育てた「日本さくら草」が展示されました。今年は、地域の方の指導を受け、例年よりきれいに咲きました。