最新更新日:2024/11/03 | |
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3月1日(水)の給食土佐あえ・いちご2つ 今日は、和食の中でも人気メニュー「さんまのかば焼き丼」です。 カリッと揚げたさんまを甘辛いたれにからめて、ごはんの上にのせて食べます。給食では定番メニューで、さんまやいわしを使用します。噛む力を育むためにも良いメニューで、揚げることにより、小さい骨も食べられます。 「土佐あえ」は、かつお節をまぶした野菜の和え物です。かつお節やかつおのだし汁を使った料理に「土佐」をつけるそうです。 |
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