牛乳・マーボー丼
バンバンジー・杏仁豆腐

今日の給食は「中華」です。
「マーボー丼」は、辛さをおさえて少し甘めの味付けになっています。
どんぶりものなので、食べやすく、子供たちからも人気があります。
「バンバンジー」は、蒸した鶏肉を、茹で野菜の上にのせて、しょうがや長ねぎが入ったごまだれをかけて食べます。サラダは、その日によって、食べたり食べなかったりするので、ドレッシングの味付けや入れる材料を変えて、野菜もしっかり食べてもらえるよう工夫しています。

1月23日、学校医の花香先生より歯の役割と歯の健康についてのお話がありました。

目白小の児童の作品を始め、区内の小学生の発想豊かな作品がたくさん展示されています。
区役所1階センタースクエアです。

牛乳・キーマカレー
揚げ芋サラダ・りんご

今日は3学期最初の「なかよし班給食」です。メニューは、みんな大好き「カレー」にしました。キーマカレーの「キーマ」とは細かいという意味で、本場インドでは羊のひき肉を使うそうです。給食では、豚ひき肉と細かくみじん切りにした大豆・玉ねぎ・人参が入っています。また、給食のカレーは毎回使う調味料が違います。今日はクミン・シナモン・オールスパイス・ガラムマサラなどの香辛料が入っています。低学年にも食べやすいよう、カレー粉やガラムマサラは控えめに、ケチャップやチャツネで甘さを出しています。

「校歌の三番に出てくる夕星（金星）を見付けよう。」「しぶんぎ座流星群を見よう。」など、理科の古田島先生から呼びかけがあった冬の星空の観察。年末からお正月にかけては、都心の空も澄み切っていて、たくさんの子供たちが観察してくれました。中央階段２階に掲示していますので、明日の土曜授業公開にお越しの際にご覧下さい。

牛乳・高野豆腐ごはん・めだいの照り焼き
ごまあえ・じゃやがもちスープ

今日の主食は、小さく切った高野豆腐が入った混ぜご飯です。白米をだし昆布で炊飯し、鶏ひき肉・人参・高野豆腐を調味料で煮て、ごはんに混ぜました。高野豆腐は豆腐を凍結し低温熟成させた保存食です。栄養価が高く、たんぱく質・カルシウム・ビタミンＥなどの栄養素がぎゅっとつまっています。
主菜は「めだい」をオーブンで焼いて、醤油やみりんで作った甘辛いたれをかけました。めだいは身がやわらかく、魚が苦手な子にも食べやすい魚で、子供たちからも人気があります。

牛乳・アマトリチャーナ
ビーンズサラダ・スイートポテトパイ

「アマトリチャーナ」は、イタリアの中部にある町「アマトリーチェ」が名前の由来になっているパスタ料理です。豚肉を塩漬けにして乾燥させた「パンチェッタ」と玉ねぎを具材とし、唐辛子をきかせたトマトソースにパスタを絡めた料理です。今日の給食では、ベーコンと玉ねぎ、トマト缶を用いてトマトソースを作り、「ペンネ」をからめました。また、仕上げには粉チーズを使用しています。
「スイートポテトパイ」は、さつまいもを蒸して、砂糖や生クリームで甘く味付けしたものを、パイシートに包んでオーブンで焼きました。子供たちも大好きなメニューです。

牛乳・ミルクパン・おみくじコロッケ
レモンサラダ・冬野菜のスープ

今日の主菜はコロッケの中に、おみくじが入った「おみくじコロッケ」です。と言いましても、本当に紙のおみくじが入っているわけではありません。
「うずらの卵」「ウィンナー」「タコ」のいずれかが、コロッケの真ん中に入っています。おみくじということで、それぞれの具材には意味があることを、クラスに配布しているお手紙に書きました。各教室を回っていると、コロッケの中身について、どのクラスも楽しそうに盛り上がっていました。

　１６日（月）、６年生は席書会を行いました。
今年度の６年生の課題は、「夢の実現」です。
一画一画、気持ちを集中させて取り組みました。
新しい年になり、気持ちも新たに、それぞれの夢の実現を目指して欲しいと願っています。

１月１６日（月）はお話朝会がありました。
校長先生からは写真を見せていただきました。
学校から見た１２月２８日の富士山と、元旦の初日の出でした。
空気が澄み、とても美しい自然の様子でした。

一方で、この週末から今日にかけて、かなりの冷え込みで、
寒冷地では大雪に見舞われている地域もあります。
そして、２２年前の阪神淡路大震災についてもお話があり、
自然の恐ろしさについても考えさせられました。

寒い日が続いています。路面の凍結があるところもあるかもしれませんので、
安全に気を付けて登校するよう、お声かけください。

牛乳・ごはん・さつまいものみそ汁
塩鮭・野菜のしょうが醤油あえ

今日の和え物には「生姜」のおろし汁が入っています。生姜には、体を温める作用と体の免疫力を高め、風邪を予防する効果があります。給食では、生姜はほぼ毎日使用しています。炒め物やドレッシング、スープなど、少量ではありますが色々なメニューに使用しています。
一段と冷え込みも厳しくなってきているので、栄養バランスのとれた給食をしっかり食べて、風邪やウィルスに負けない体を作って欲しいと思います。

目白小の健康に関する保健事業、体育学習、給食事業が認められ優良校賞を受賞しました。東京都では3校のうちの1校です。

　１３日（金）の３・４校時に体育館で席書会を行いました。３年生にとっては、毛筆による初めての書き初めです。
　広い体育館に新聞紙を広げて、書く場所をつくり、いざ開始！
　１００名もいる体育館ですが、静かに筆が走る音だけが聞こえてきます。
　一人４枚を書き終わり、１枚を提出します。
「先生、どれがいいですか。」と担任を呼ぶ声があちらこちらから聞こえ、一緒に選びました。
　どれも見事な力作です。１９日から書き初め展として校内に展示します。２１日（土）は、としま土曜公開授業でもあります。ぜひ、参観の時には子供たちの素晴らしい作品をご覧ください。

新年を迎えて、席書会を行いました。
初めての席書会はいつもの書写よりも集中して、丁寧に取り組むことができました。

１月１３日（金）１・２校時に、体育館で席書会を行いました。
厳かな雰囲気の中、２学期や冬休み中の練習の成果を生かし、
一筆一筆に魂を込めて書くことができました。

１９日（木）からの校内書き初め展で作品が展示されます。

牛乳・ゆかりごはん・いかの薬味焼き２つ
和風サラダ・かきたま汁

今日の給食は一汁二菜の和食です。
ごはんは「ゆかり粉」を混ぜた味付きごはんになっています。主菜のいかは、長ねぎ・みそ・コチジャンなどの調味料に漬け込んで、オーブンで焼きました。味がしっかりついたやわらかい食感のいかです。給食のいかは青森県産を使用しています。

牛乳・きつねうどん
大豆とかえり煮干しの揚げ煮・抹茶ケーキ

今日の給食は「麺」が主食の「和食」です。
「きつねうどん」は、昆布とかつおでだし汁をとり、豚肉・人参・長ねぎが入った汁の中に、ゆでたうどんと、調味料で煮た油揚げを1人1枚ずつのせて食べます。うどんは、学年問わず人気があり、「うどんが足りないよ」という子供たちからの要望に応え、麺の量を少し増やしました。
「抹茶ケーキ」は、生地に抹茶を練り込み、甘納豆や栗も入れて焼き上げた和風のデザートです。

牛乳・ごはん・魚の西京焼き
ひじきの炒め煮・七草の豆腐団子汁・いちご２つ

3学期初日の給食は「和食」です。
「七草の豆腐団子汁」は、毎年出している季節献立です。七草の「すずな」「すずしろ」「せり」と、豆腐と白玉粉で作ったお団子が入った汁物です。だしはかつおの削り節でとりました。お団子はやわらかく、もちもちとしていて、子供たちからも好評でした。
また、今日1月11日は「鏡開き」でもあります。お供えした鏡餅をさげて、お雑煮やお汁粉にしていただくことで、1年間の健康と開運を祈願します。 古くから伝わる日本の文化も子供たちに伝えていきたいと思います。

今月もおたよりをアップしました。
ご活用ください。

「学校からのおたより」
http://toshima.schoolweb.ne.jp/swas/index.php?i...

始業式のあと、６年生から５年生への「爽朝活動引継式」を行いました。
６年生から、活動のよさと心構えが伝えられ、
５年生がそれをしっかりと受け止めました。

今月の活動から、５年生が取り組んでいます。
保護者の方々にも朝のパトロールの時などの際に、
子供たちと気持ちのよいあいさつを交わしていただけたらと思います。