「ぐんぐん農園」の棚にヘチマができました。
ヘチマの両端を切り落として、水が浸透しやすくしてから、たらいに並べます。
浮かび上がらないように同じ大きさのたらいで重しをします。
水を入れて、３週間ぐらいすると、皮が腐って、繊維だけ残ります。
水で洗うと、白くてきれいなヘチマたわしができました。

きなこ揚げパン
ボルシチ
シャーベット
牛乳

吹き寄せご飯　　　　　　　　　　今日は和食の日です。
すまし汁　　　　　　　　　　　和食は日本の自然や歴史から生まれ
ホキの味噌ソースかけ　　　　　私たちが昔から受け継いできた食の
粉ふきいも　　　　　　　　　　文化です。今日は和食の基本である
ひじきと野菜の炒り煮　　　　　”だし”を使った、すまし汁をじっ
牛乳　　　　　　　　　　　　　くりと味わいました。

スパゲティナポリタン
ベジタブルスープ
さつまいもの蒸しパン
牛乳

五目チャーハン
キムチ鍋スープ
フルーツポンチ
牛乳

のっぺいうどん
きゅうりと竹輪のピリ辛味
ぎすけ煮
牛乳

おにぎり　　　　　　　　今日の主食は豊島区と相互交流宣言を行い
はっと汁　　　　　　　交流を深めている宮城県からいただいたお米　　　　　　 魚の香味揚げ　　　　　で、銘柄は”ひとめぼれ”です。少し塩を振
ごまあえ　　　　　　　り入れておにぎりにしました。はっと汁は宮　　　　
みかん　　　　　　　　城県の郷土料理です。秋に獲れた新米は、と
牛乳　　　　　　　　　ても美味しかったです。