今日の給食は、
・胡麻ご飯
☆山賊焼き
・糸寒天の和え物
・なめこ汁
☆長野県産りんご(サンふじ)
・牛乳　です。


　郷土料理給食第3弾！本日は、長野県給食です。
　面積がとっても広い県なので、ひとつの県の中でも地域ごとに、いろいろな料理が伝わっています。

　山賊焼きは、長野県の松本地方でよく食べられている、鶏肉をにんにくで味付けして揚げた料理です。

　どうして「山賊焼き」という名前なのでしょう。

　山賊は、山で旅人の持ち物を取り上げる人です。

　持ち物を「と・り・あ・げ・る」「とり・あげる」ことから、「鶏肉を揚げる」料理の名前になりました。

　また長野県は、青森の次にりんごがたくさんとれます。
　本日は長野県の「サンふじ」というりんごです。

　味わって食べましょう。
　

　今日の給食は、
・わかめご飯
・鶏肉の青のり揚げ
・鮭の胡麻焼き
・肉じゃが
・野菜の炒め物
・きゅうり
・ミニトマト
・牛乳　です。

３月の卒業に向けて、準備が始まっています。

卒業アルバム用の写真撮影が始まりました。
今日は、授業中の様子やクラブ活動の写真、学年全体の写真などを撮影しました。

（写真は、３階の窓からカメラマンさんが構える中、学年写真を撮っている場面です）

校庭がぬれていることもあり、
体育館での朝会でした。

３年に１度の「展覧会」まであと３週間。図工や家庭科の作品の完成が楽しみです。
という校長先生のお話がありました。

２日の朝会では、
読書感想文コンクール
豊島区よい歯のポスターコンクール
環境ポスターコンクール
空手の大会
将棋の大会　などなど、
たくさんの表彰がありました。

「読書の秋」です。

千早小では１１月２日から１１月１３日まで、
読書に親しむ機会を増やそうという「読書旬間」です。

図書委員会では、
１０月２９日の児童集会の時間を使って、
「読書ビンゴ」を達成すると、「しおり」がもらえるという
読書旬間中の取り組みについて説明しました。

　　中央写真：読書ビンゴカード
　　右写真：「しおり」が入った箱

全校のみんながいろいろな本に出合えるよう、
図書委員会でも工夫しています。

真新しい校庭で玉入れや折り返しリレーをして全校で遊びました。

　今日の給食は、
・チリチーズドック
・フライドポテト
・ABCスープ
・牛乳　です。


　今日は、午後、就学時健康診断があります。
　来年度新１年生として、入学する予定の子ども達のお世話を、5年生が行います。

　さて11月の給食目標は「感謝して食べよう」です。

　みなさんは毎日食事をするとき、いただきますと、ごちそうさまの挨拶をします。

　この挨拶は、誰に向けて行っていますか？

　食事が出来上がるまでには、材料を収穫する方々、運搬する方々、料理を作る方々、配膳をする給食当番など、多くの人が関わっています。

　その方々への感謝の気持ちをもって、残さずきれいに食べましょう。

　今日の給食は、
・ご飯
☆秋のすき焼き風煮物
・大根の味噌汁
・牛乳　です。

　今日は、白菜のお話をします。

　白菜が日本で食べられるようになったのは、いつ頃からか、知っていますか？

　白菜は120年前の戦争で、中国から持ち帰ったところから始まりました。

　今ではすっかりおなじみの野菜ですが、本格的に食べられるようになったのは、大正時代と、意外に最近なのです。

　白菜には、ビタミンCやカリウムがたくさん含まれていて寒くなるこれからの季節には、貴重な栄養源となります。

　また、火を通すとカサがぐんと減るので、たくさん食べられて、栄養素もたっぷりとることができます。

　給食もバランス良く、残さず食べましょう。

　３年生は、初めてのカフェテリア式のバイキング給食です。

　今日の給食は、
☆チンヌクジューシー
　　　　　　（里芋炊き込みご飯）
☆うじら豆腐（沖縄風がんもどき）
・野菜のおかか和え
☆アーサ汁　（アオサのすまし汁）
☆黒糖寒天豆乳シロップ


　郷土料理給食第二弾！
　今日は沖縄料理です。

　沖縄は昔、「琉球王国」と呼ばれ、独自の食文化を作り上げてきました。

　方言も独特で、聞き慣れない料理名ばかりですね。
　ひとつずつ、紹介します。

　先ずは、チンヌクジューシーです。チンヌクとは「里芋」、ジューシーは「炊き込みご飯」の意味です。

　うじら豆腐は、形がうずらの卵に似ていることから、この名前がつきました。
　豆腐は沖縄料理に欠かせない食べ物で、島豆腐という固い豆腐がよく使われます。

　アーサ汁のアーサとは、あおさという海藻のことです。

　また沖縄は、黒砂糖の原材料であるサトウキビが日本で一番とれる地域です。

　沖縄づくしの給食を、味わって食べましょう。

　本日は、黒糖を使って寒天を作りました。
　バットに冷やし固め、きれいにさいの目カットして使用しました。
　さとうきびからとった糖液を直接加熱したもので、黒砂糖や黒糖と呼ばれます。

　芋団子を作っている様子です。
　給食室では、北海道産のじゃがいもを蒸してマッシュし、粉を加え生地をつくり、協力して丸く丸め、ゆでて芋団子を作りました。
　新メニュー芋団子汁に使用した、芋団子の食感はいかがでしたか？
　子どもたちは、「もちもちでおいしかった♪」をたくさんの声をもらいました。

総合的な学習の時間で１学期から取り組んでいる「長崎商店街と仲良くなろう」は、学習のまとめに近づいてきました。インタビューや見学などを通して長崎商店街との良いところをたくさん知れた子どもたち。まとめではグループに分かれて、商店街のお店の人やお客さんに喜んでもらおうとゆるきゃらやポスターなど様々な製作物に取り組んでいます。長崎商店街に渡しにいく日が楽しみです。

１０月３０日に豊島区新庁舎見学に行ってきました。区役所の人のお話や「としまの森」の見学を通して自然の大切さについて考えることができました。また道路や電車の中でのマナーに気をつけながることもできました。

１０月２１日にサミット東長崎店に見学に行きました。売り場の工夫・店員さんの工夫・お店全体の工夫などたくさんのスーパーマーケットの秘密を教えてもらいました。

１０月７日、ＪＡＣＯＴの方に講師に来ていただき、コオーディネーショントレーニングの授業を受けました。毎回の体育の授業で取り組んでいる「くの字体操」「Ｓの字体操」「ラディアン」をはじめ、様々な運動を教えてもらいました。

１０月２９日の英語活動は、ハロウィンをテーマに学習しました。ＡＬＴの先生が児童一人一人が仮装するためのカチューシャや帽子を用意して、ハロウィン気分で授業をしました。ＡＬＴの話や活動を通して、外国の文化に親しむことができました。

　今日の給食は、
・ご飯
☆鮭のちゃんちゃん焼き風
☆芋団子汁
・お花みかん
・牛乳　です。

　明日は文化の日です。
　そこで給食では、日本のいろいろな地域に昔から伝わる食文化を感じてもらえるように、郷土料理をとりいれました。

　郷土料理第一弾は北海道です。
　北海道は広い大地からたくさんの野菜や牛乳、また海の幸にも恵まれています。

　ちゃんちゃん焼きは、漁師町の料理で、鉄板の上に鮭を置いて焼き、野菜を入れて炒め、味噌で味付けしたものです。

　「ちゃんちゃん焼き」の名前は、
「父ちゃん、母ちゃんなど家族みんなで囲んで食べるから」
「焼くときにちゃんちゃんと音を立てるから」
などいろいろな説があります。

　芋団子汁も北海道のじゃがいもで作りました。

　味わって食べましょう。

１０月２３日に豊島清掃事務所の方と区のごみ減量推進課の方に来ていただき、出前授業を行いました。
３校時は、豊島清掃事務所の方にごみの出し方やごみ収集の工夫などを教えていただき、中の見えるごみ収集車を使ってごみの積み込み体験をさせてもらいました。
４校時は、区のごみ減量推進課の方にリサイクルについて教えていただき、ごみ分別ゲームを通して、どんなものがもやすごみ・もやさないごみ・しげんになるのかを学習しました。