〈10月20日〉

さつま芋コロッケバーガー
レタスとひよこ豆のスープ
フルーツヨーグルト
牛乳

　甘いさつま芋をつぶしてコロッケにしました。胚芽の入った丸パンに、コロッケ・キャベツ・ソースを自分で挟んで食べました。子どもたちは、自分で挟んで食べるスタイルが楽しかったようです。

〈10月19日〉

麦入りご飯
みそ汁
めだいのピリ辛焼き
豆腐のみそ炒め
果物（柿）
牛乳

　週明けは和食で始まりました。
　今が旬の柿を出しました。食べなれていない子にとっては、少し苦戦していたようですが、食べてみると「甘くておいしい！」という声をきくことができました。
　給食を通し、多くの食材を知る機会となってほしいと思います。

天気の良い日。１年生で秋みつけにでかけました。小さくてかわいらしいどんぐりや、きれいな色の落ち葉などたくさんの秋をみつけました。

〈10月16日〉

中華おこわ
わかめと豆腐のスープ
ＵＦＯ餃子
牛乳

　ＵＦＯ餃子は、餃子の具を2枚の餃子の皮ではさんで、油で揚げました。パリッと揚がった餃子の皮の食感が子どもたちにとても人気がありました。献立表を配られたときから楽しみにしていた子もいました。

先日、生活科の学習で、地蔵通り商店街に町たんけんに行きました。
調べたいお店に行き、インタビューやお店のお手伝いをさせてもらいました。
初めて見るもの・聞くものに目を輝かせながら学習しました。

社会科見学で、「スーパーマーケットのひみつ」をさぐりにサミットへ行きました。
いつもは売り場しかまわったことのない子どもたちは、裏側に入ると、
「魚のにおい！」
「秘密基地みたい。」
「すごい！すごい！」と大興奮でした。
１組と２組に分かれて、店内や調理場などの見学にいきました。
ひとつひとつの発見が子どもたちにとって大きな学習の機会になりました。
サミット巣鴨店の皆様ありがとうございました。


次はいよいよ「新聞づくり」です。
思い思いに学んだことをまとめていきます。

社会科見学で、「スーパーマーケットのひみつ」をさぐりにサミットへ行きました。
いつもは売り場しかまわったことのない子どもたちは、裏側に入ると、
「魚のにおい！」
「秘密基地みたい。」
「すごい！すごい！」と大興奮でした。
１組と２組に分かれて、店内や調理場などの見学にいきました。
ひとつひとつの発見が子どもたちにとって大きな学習の機会になりました。
サミット巣鴨店の皆様ありがとうございました。


次はいよいよ「新聞づくり」です。
思い思いに学んだことをまとめていきます。

〈10月15日〉

黒米ご飯
みそ汁
生鮭の香味焼き
切干大根の炒め煮
果物（巨峰）
牛乳

　一学年の保護者の方にご出席いただき、試食会を開催しました。
　子どもたちが食べている給食を実際に食べていただきながら、日常の給食の様子などをお話しました。多くの温かい感想をいただきました。給食を通し、子どもたちの食の幅をさらに広げていきたいと思います。
　　
　

〈10月13日〉

麦入りご飯
みそ汁
ししゃもの磯辺揚げ
里芋と野菜のそぼろあん
牛乳

　週明けは和食で始まりました。旬の里芋を人参やいんげんと一緒に煮たものに、鶏ひき肉で作ったそぼろあんをかけて食べました。そぼろあんが煮物のうまみとよくからみ、食べやすくなりました。

〈10月14日〉

シナモン揚げパン
さつま芋のクリームシチュー
しめじサラダ
牛乳

　秋の味覚『さつま芋』をたっぷり使ったシチューを作りました。シチューはルウから手作りしました。じっくり煮込んだ手作りならではのおいしさを感じてほしいと思います。

〈10月9日〉

四川風焼きそば
じゃこ入り大学芋
ナムル
牛乳

　大学芋にじゃこを混ぜました。香ばしく煎ったじゃことカラッと揚がったさつま芋が甘辛いたれとよく合いました。子どもたちはしっかり味わって食べていました。

〈10月8日〉

栗ご飯
すまし汁
さんまの塩焼き
きんぴら
果物（柿）
牛乳

　秋の味覚たっぷりの給食でした。
　さんまの塩焼きは、さんまの骨を上手にとって食べることを身につけてほしいという願いを込めて出しました。初めて挑戦した子どもも多く、先生や友達の様子をみながらがんばって骨をとっていました。
　今年度初めて出した柿は、しっかりとした甘みのあるおいしい柿でした。
　季節の食べ物や、昔から食べられている調理法での食べ方を、給食を通して知る機会になってほしいと思います。

〈10月7日〉

シーフードピラフ
野菜のスープ
ポテトオムレツ
果物（梨）
牛乳

　シーフードピラフには、わかめを入れました。こまかく刻んだわかめからもうまみがでて、ピラフの味付けのひとつとなりました。バターの風味もしっかりと感じられました。子どもたちは、入っている食材をよく見ながら食べていました。

〈10月6日〉

鶏丼
野菜のおひたし
りんごジュース

　鶏丼は、牛丼の味付けで作ったどんぶりです。牛肉のかわりに鶏肉を使いました。鶏肉の甘みや野菜の甘みを感じられるどんぶりになりました。

〈10月2日〉

ご飯
みそ汁
チキンカツ
ごぼうの炒め煮
果物（巨峰）
牛乳

　明日の運動会に向けた給食でした。
　最後までやり遂げる『自分に勝つ』にかけたチキンカツ、『ごぼうぬき』のごぼうの炒め煮。子どもたちは、ボリュームたっぷりの給食をしっかりと食べていました。

いよいよ運動会まで残りわずかとなりました。
子どもたちは、一回一回練習に一生懸命です！

今年は、フラフープです。
始めはほとんど回せなかった子が多かったのに、今では、長く回せるようになりました。
運動会が楽しみです。

おはようございます。さわやかな朝を迎えました。本日の運動会は、予定通り実施いたします。これから気温も高くなるようですので、ご参観の皆様も水分補給や帽子の着用等暑さ対策には十分ご注意ください。

　10月3日【土】の運動会の朝、実施するかどうかは、当日の７：００ごろこのホームページ上にてお知らせいたします。

〈9月29日〉

ウインナー炒飯
卵スープ
なすとゴーヤのみそ炒め
フルーツヨーグルト
牛乳

　なすとゴーヤのみそ炒めを、子どもたちはとてもよく食べていました。苦手な子も多い料理のひとつですが、清和小の子どもたちは「おいしかった！」といいながら、しっかり食べていました。
　給食をとおし、食の幅をどんどん広げていってほしいと思います。

〈9月30日〉

きびご飯
吉野汁
白身魚のフライ
野菜とウインナーの炒め物
牛乳

　きびを精白米に一割ほど混ぜて炊きました。きびはかむほどに甘みを感じられます。子どもたちはきびの入ったご飯と白米のご飯との味の違いをよくわかるようになりました。
　様々な食材を味わい、味覚が育ってほしいと思います。