今日の給食は、
☆国産の白菜キムチチャーハン
・ジャンボ手作りえびしゅうまい
・中華コーンスープ
・りんご
・牛乳　です。

　本日は、６年生からリクエストのあった　キムチチャーハンです。
　キムチは、韓国の代表的な漬け物です。
　どうして、韓国でキムチが発達したのでしょうか？
　韓国でキムチが発達したのは、農耕中心の昔の韓国人が野菜を好んで食べていたことや、また水産物の塩漬け技術にも優れていたからといえます。
　キムチの歴史は4000年ほど前からだと言われています。しかし、現在のように唐辛子を使用したキムチになったのは、16世紀に日本から唐辛子が伝わり、その後本格的に食材として利用され始めた18世紀からと言われています。

　今日の給食は、
・ご飯（宮城県登米産ひとめぼれ使用）
・宮城県産メカジキの揚げ煮
☆小松菜の和え物
・豚汁
・高知県産ゆず寒天
・牛乳　です。

　本日、６年２組は卒業お祝いバイキング給食をにこにこルームで行っています。
　今日の副菜は、小松菜を使用しています。
　今朝、給食室前で、小松菜とほうれん草を見て、違いを発見した人がいましたね！
　小松菜とほうれん草は、葉っぱの形が違うのです。
　小松菜は丸みを帯びた楕円形をしていて、ほうれん草はギザギザした三角形に近い葉の形をしています。
　どちらも１年中栽培されていますが、11月から3月が旬で、特に軽い霜にあたると、葉が厚くなり、アクがぬけ甘みが増します。本日、東京の西東京市の田倉さんが大切に育ててくれた小松菜とほうれん草を使用しました。味わっていただきましょう。

２月２８日（土）今年度最後のとしま土曜公開授業で６年生を送る会を行いました。
５年生は、自分たちでどんな出し物をするか考え、色画用紙を使って人文字を作って６年生への感謝の気持ちを伝えました。短い限られた中での練習で全員が気持ちを１つにして取り組みました。

２月１９日（木）銀座ｋａｎｓｅｉの坂田シェフに来ていただき、授業を行いました。食材は宮城県登米市の方々に提供していただきました。シェフの考えた鶏肉のトマトシチューとベビーリーフのサラダの作り方を教えていただいて調理をしました。実際に見るプロの技や食に対する考え方に児童は感嘆の声をあげていました。また、宮城県の食材のおいしさに、たくさんの児童がシチューやご飯をおかわりしていました。ご協力いただきました保護者のみなさま、ありがとうございました。

薬物乱用防止指導員とスクールサポーターによる薬物乱用防止教室を行いました。
薬物の怖さや薬品と薬物の違いなどについてお話をして頂き、誘いに絶対にのらないことを学習しました。

　本日のすまし汁に使用したうどです。
　生産量第１位は、東京です。
　色が白く、アクが少ないのが特徴です。
　２〜３月が旬です。
　今朝、給食室前では多くの児童が本物のうどを見たり触ったりしました。
『大きいね！』『思ったより　柔らかいね』『どんな味がするのかな？』と興味津々でした。

　今日の給食は、
☆ちらしずし（宮城県登米産ササニシキ使用）
☆小松菜のごま和え
☆うどと結び湯葉のすまし汁
☆おてだまフルーツポンチ
☆牛乳　です。
　明日３月３日は、ひな祭りです。桃の節句とも言われます。
　今日の給食は、ひな祭りメニューです。
　本日は、１年２組がにこにこルームでひな祭り給食行っています。２月から１クラスずつ実施してきたひな祭り給食は、本日が最終日です。全クラス、給食委員による、ひな祭りクイズを実施しました。みなさん、伝統行事のひとつ、ひな祭りのいわれや、思いを知ることができましたか？
　さて、みなさん、お手玉を知っていますか？　
　お手玉は、遊びを通して行儀作法を身に付けることができ昔から日本の遊びとして好まれてきました。
　本日のデザートは、そのお手玉をイメージした丸いものが入っています。
　丸いものは、まん丸みかん、白玉団子などです。