今日の給食は、
・たこチャーハン
☆じゃがもち
・ごま豆乳スープ
・牛乳　　です。

　今日は、田倉農園のじゃがいもを使ったじゃがもちです。
　じゃがもちとは、じゃがいもをお餅のようにしたもので、北海道や和歌山県の郷土料理です。
　今日使っているじゃがいもはなんと、全部で22キロもあります。マッシュしたじゃがいもに、コーン、枝豆、チーズを入れて形を整えました。
　もちもちとする食感の秘密は、「片栗粉」です。
　今日のじゃがもちには、具をたくさん入れていますが、具を入れないで、醤油と砂糖で作った甘辛いたれをからめたものもあります。
　お家でも作れるので、みなさんも自分のオリジナルのじゃがもちに、チャレンジしてみてください。　

　今日の給食は、
・麦ごはん
☆豚肉のピリ辛焼き
・中華サラダ
☆スーラータン
・くだもの
・牛乳　　です。

　今日は豚肉を使ったピリ辛焼きです。
　豚肉を、すりおろした玉ねぎとリンゴが入ったたれにつけ込んで、焼きました。　
　豚肉には疲労回復の効果がありますが、玉ねぎと一緒にとると、その効果がさらにアップします。
　また、りんごには肉の臭みを消したり、肉を柔らかくしたりする効果があります。
　さらに、ピリッと辛い唐辛子を加えてあるので、食欲がぐっとアップします。
　汁物は、お酢が入ったスーラータンです。
　お酢にも疲労回復効果があります。
　卵やエリンギ、にんじんなど、具がたっぷり入ったスープです。

　今日の給食は、
☆肉味噌ごはん
・あじの竜田揚げ
☆野菜のレモンしょうゆ和え
・すまし汁
・牛乳　　です。

　今日は、梅を使った肉味噌ごはんと、レモンを使った和え物です。
　梅とレモンには共通する成分があります。それは、クエン酸です。
　梅やレモンを食べたときに、酸っぱいと感じますね。
　この酸っぱさが体にとってうれしい効果なのです。
　疲労回復効果があり、酸っぱさが胃を刺激することによって、胃を守ろうと働きます。
　そのおかげで、おなかの調子が整えられて、夏バテを予防してくれるのです。
　先週末から気温が上がり、暑い日が続きます。
　夏バテに負けないように、しっかり食べましょう。

６月１４日、今年度の道徳授業地区公開講座は、講師に元アナウンサーの小林大輔先生をお呼びして朗読会を行いました。「さっちゃんのまほうのて」「歯型」という２つのお話を朗読していただき、素敵な時間を過ごすことができました。小林先生の語る世界にひたりながら、児童は、どちらも身近な題材の話であることを真剣に受け止めている様子でした。

６月１４日、今年度最初の朗読朝会がありました。
５年生は、「古典」を暗唱し発表しました。
平家物語は全員で、竹取物語は１文ずつ現代語訳と交互に朗読しました。
少ない練習でも息をそろえて発表でき、成長を感じました。

６月１３日、「食」をテーマに取り組む総合的な学習の時間に、宮城県登米市の方をお呼びしてバケツ稲作りを行いました。まず、「お米の育て方」グループが調べてきたことを発表するとお褒めの言葉をいただきました。それから、登米市の方にバケツ稲作り説明をしていただき、いざ土づくりへ。最初は汚れないように遠慮していた児童も、水と混ぜて粘土状にするころから泥だらけになりながら活動していました。最後にできあがった、土に苗を３〜４本ずつ束にして田植えをしました。やり終えた児童は、「とても気持ちよかった。」「楽しかった。」「農家の人の苦労が少しわかった。」など、たくさんの感想を話していました。どのように稲が成長していくか、これからが楽しみです。

６月１２日、音楽朝会があり、全校でボディパーカッションをやりました。
５年生は、やや難しいリズムでしたが、全員で合わせて行うことができました。

　１学期いっぱいで、本校の和室がなくなってしまいます。
　そこで、６・７月は各クラス１回ずつ使用できるように和室給食を実施しています。
　和室給食の日は、和食又は主食がごはんの給食を、良い姿勢(正座)で食事をしています。
　和室の雰囲気をより、楽しんでもらうために、校庭のあじさいやグミの実などを主事さんが、きれいに生けてくれました。
　床の間の花々を子どもたちは、ながめながら、「とてもきれいだね！」、「わたしあじさいだいすき♪」など、とても会話が弾んでいます。

　今日の給食は、
・わかめうどん
☆かしわ天
・野菜のごま酢和え
・くだもの
・牛乳　　です。

　今日は、久しぶりに朝から青空でしたね。
　ソフトボール投げなど、たくさん運動してエネルギーを使いました。
　給食を残さず食べて、エネルギー補給をしましょう。
　今日はわかめうどんで、天ぷらがついています。
　かしわ天とは、鶏肉の天ぷらの別名です。
　さぬきうどんの本場、香川県ではたくさんの種類の天ぷらと共に食べられています。
　給食室では、調理師さんが、1つ1つ丁寧に衣をつけて揚げてくれました。　
　元気な体を作る基、タンパク質がたっぷり入った鶏肉を食べて、今日も元気に頑張りましょう。

　３１日に行われた運動会で、『大玉はこび』を行いました。枠を４人で持ち、上に乗せた大玉をリレー形式で運んでいきます。赤も白も「せーの。」と、声を掛け合いながら、玉が落ちないように力を合わせて運ぶことができました。勝ったのは赤でしたが、白もよく頑張りました。
　２年生は、表現『GE☆N☆KI！』と、徒競走『５０ｍ走』も行いました。表現では、１年生をリードしながら、腕をまっすぐ伸ばすことや、大きな動きで堂々と踊ることなどを意識して練習に取り組みました。５０メートル走は、まっすぐ前を見て最後まで走りぬくことをめあてに頑張りました。
　３週間の練習の成果を発揮できた一日だったと思います。暑い中、自分たちが参加する種目だけでなく、他の学年の応援も積極的に行っていました。

高学年として迎えた運動会。係では、事前の準備から当日の活動まで意欲的に取り組みました。騎馬戦では、作戦を６年生と一緒に考え協力して戦いました。組体操では、一人一人が技を成功させようと真剣に取り組み、心を一つにして成し遂げることができました。
また、６年生の様々な場面での活躍を目にし、来年に向けて気持ちを新たにしていました。

小学校生活最後の運動会となりました。徒競走や騎馬戦、組体操では今までの練習の成果を存分に発揮することができました。係の仕事や前日の会場準備、当日の後片付けなどの仕事も責任をもって取り組み、千早小の顔として大きく成長できた１日になりました。赤組も白組も結果以上に、友達と力を合わせてやりきった達成感に溢れていました。

　５月３１日、１年生にとっての初めての運動会でした。
２年生に教わり、移動の場所も一生懸命覚えたダンス「ＧＥ☆Ｎ☆ＫＩ」。
レース順とコースをしっかりと覚え、最後まで力いっぱい走った、
４０メートル走。そして、合間のダンスも楽しく踊り、本番ではなんと
引き分けとなり、赤も白も万歳ができたチェッコリ玉入れ。
どれも、上級生の温かい声援を受け、１年生全員が精一杯の力を出し切りました。

　今日の給食は、
・麦ごはん
☆家常豆腐
・中華スープ
・くだもの
・牛乳　　です。

　今日は中国の家庭料理の1つ、家常豆腐のお話をします。
　家常豆腐は、中国の家庭でよく食べられている豆腐料理です。
　生揚げとたっぷりの野菜を使って、ピリッと辛い味噌でごはんがすすむ味付けになっています。　
　生揚げは、豆腐の外側を油で揚げたもので、中は生の状態なので「生揚げ」というのです。
　揚げることで旨みがぎゅっとつまり、食べ応えがあります。
　調理師さんが丁寧に切って作ってくれた家常豆腐をおいしく食べて今日も元気いっぱい頑張りましょう。

　今日の給食は、
☆かりかり梅シャコご飯
・鮭のパリパリ揚げ
・れんこんのきんぴら
・かぶの味噌汁
・牛乳　です。
　今日は、暦の上では入梅と呼ばれる日です。
　入梅とは「梅雨に入る」という意味です。
　梅の実が熟す頃に梅雨に入ることから、
「梅」という言葉が使われています。
　現在は、天気予報の「梅雨入り宣言」が目安になっています。
　そこで今日は、「梅」を使った梅じゃこごはんです。
　カリカリ梅にじゃこ、しそが入った香りのよい混ぜごはんです。
　梅にはクエン酸が入っています。
　クエン酸には疲労回復の効果があります。
　酸っぱさが体を元気にしてくれるのです。
　雨が続きますが、給食をしっかり食べて元気に頑張りましょう。

　一人一人担当を決めて、全校分の揚げ物を行っています。
・左の写真は、鮭にパン粉と砕いコーンフレークをまぶしているところです。
・真ん中の写真は、鮭を油で揚げている様子です。こんがりきつね色に揚がったフライは、中心温度をしっかりと確認し、記録に残しています。
・右の写真は、クラスごとに数をしっかり数えて配缶してる様子です。　

　今日の給食は、
・ツナトースト
・ガーリックトースト
☆フェジョアーダ
・オレンジ
・牛乳　です。
　いよいよ4年に1度のサッカー世界大会、ワールドカップが始まります。
（６月１３日　日本時間早朝開幕）
　今年の開催国は強豪ブラジルです。
　
　今日の給食は、ワールドカップ応援メニューとして、フェジョアーダというブラジル料理です。
　フェジョアーダとは豆をメインに、野菜や肉と一緒に煮込んだ料理です。
　今回は、赤と白のインゲン豆を使いました。
　ブラジルの国民食といわれるほど、現地では親しまれています。
　味付けは塩、こしょうとシンプルですが、豆、野菜、肉と具だくさんで、栄養も旨みもたっぷりです。
　ブラジルが強いのは、豆パワーのおかげかもしれませんね♪

　田倉農園からヤングコーンを持ってきてもらいました。
　たくさんの皮に守られている、とうもろこしの赤ちゃんです。
　今朝、給食室前で見たり、触ったり、皮をむき体験をした人もいます。
　本日のブラジル料理に使いました。発見できるかな？

　２年生は、７月にとうもろこしの皮むきを行います。お楽しみに♪
　

　今日の給食は、
・ごはん
☆鶏肉のゆず胡椒焼き
・ほうれん草のゴマ和え
・具だくさんみそ汁
・くだもの
・牛乳　　です。

　今日はピリッと辛くて、香りのよいゆず胡椒を使ったゆず胡椒焼きです。
　ゆず胡椒という名から、ゆずと胡椒でできていると思われがちですが、実は胡椒は入っていません。
　ゆずと唐辛子でできているのです。
　ゆず胡椒は主に九州地方で使われている調味料です。
　九州の一部の方言で、唐辛子のことを胡椒と呼んでいることからゆず胡椒という名がついたのです。
　先週末は雨がひどく、気温が下がりました。
　東京も本格的に梅雨入りし、天気が変わりやすくなるので、体調管理をしっかりしましょう。

　今日の給食は、
☆五穀ごはん
・ホキの野菜あんかけ
・豚汁
・くだもの
・牛乳　　です。

　今日は暦の上では「芒種」と呼ばれる日です。
　芒種とは、稲や麦などの「穂」がつくイネ科の植物の種をまく頃のことをいいます。
　秋においしいお米が食べられるのは、農家の方がこの時期から準備をしてくれているからなのですね。
　そこで今日は「五穀米」を使った五穀ごはんです。
　今日の五穀ごはんには、麦、きび、赤米、黒米、緑米が入っています。
　白米よりもタンパク質やミネラルがたくさん含まれ、もちもちとした食感、プチプチっとした食感が楽しめます。
　よくかんで、味と食感を楽しんでください。