牛乳・メキシカンドリア
野菜スープ・フルーツヨーグルト

今日の給食はドリアを作りました。
カレー粉と玉葱が入ったごはんの上に、ケチャップやトマトピューレで味をつけたソースを上にかけて、チーズをのせオーブンで焼きました。
ドリアのお皿は、全学年同じものですが、ごはんとソースの量は学年ごとに違います。ドリアは食べやすかったようで、どのクラスもよく食べていて、ほとんどのクラスで完食していました。

牛乳・焼きカレーパン
12品目サラダ・トマトと卵のスープ

今日は給食試食会2日目でした。
「焼きカレーパン」は、丸パンに切れ目を入れて、カレーの具をはさみ、オーブンで焼きました。揚げてないので、とてもヘルシーなカレーパンです。12品目サラダには、大根、セロリ、かぶ、ごぼう、大根、水菜、人参、れんこん、赤ピーマン、大豆、ごま、ひじきが入っています。実はドレッシングに、にんにくが入っているので、食材だけ見ると13種類入っています。色々な食材が入っているので、噛み応えのあるサラダになっています。
雨の中、参加頂いた保護者様、受付、配膳、後片付けまでして頂き、ありがとうございました。ご記入頂いたアンケートを参考に、今後も安全でおいしい給食作りに努めていきます。

牛乳・さんまのかば焼き丼
おかかあえ・じゃがもちスープ

今日は1年生の保護者の方を対象に、給食試食会を行いました。
6月4日は「虫歯予防デー」ということで、強い歯を作るためにも、メニューは噛み応えのある「さんまのかば焼き丼」にしました。さんまには、小さい骨がありますが、揚げてあるので、よく噛むことにより骨も食べられます。甘辛いタレにからめてあるので、子どもも好きな味付けです。
暑い中、試食会にお越し頂いた保護者様、配膳から後片付けまでして頂き、本当にありがとうございました。

牛乳・キムチラーメン
ささみサラダ・ごま白玉だんご

今日の給食は、暑い日も食欲をそそるキムチ入りラーメンです。目白小の子どもたちは麺類が大好きなので、今日もよく食べていました。
「ごま白玉団子」は、白玉粉と上新粉に、黒すりごまをまぜてお団子にしました。ボイルしたお団子を1人3つずつアルミ皿にのせて、その上にきな粉をかけました。給食室では、1850個のお団子を作ったので、朝から大忙しでした。

牛乳・ゆかりごはん・みそ汁
めだいの照り焼き・野菜のうま煮・びわ

今日の果物は「びわ」です。今年はびわの出始めが遅いようで、まさに「初物」です。今日の給食では、長崎産のびわが届きました。旬が短い果物なので、給食に出るのは年に1回限りとなります。
魚の照り焼きは「めだい」を使用しました。お魚屋さんオススメの魚で、お刺身にして食べても美味しい魚です。今日はシンプルに焼いて、上から甘めのタレをかけました。

コーヒー牛乳・ツナコーンピラフ
ＡＢＣスープ・アスパラサラダ

今日のサラダには「アスパラガス」が入っています。アスパラは、春から初夏にかけてが旬になります。子どもたちは、アスパラに抵抗がないようで、低学年もよく食べていました。
今日のスープは、アルファベット型のマカロニが入ったトマト味のスープです。子どもたちに大人気で、食缶が空になっているクラスが多くありました。

　運動会も無事に終わった５月２７日・２８日に家庭科の学習で洗濯実習を行いました。
洗濯機ではなく、自分たちの手で洗濯をする体験をしました。

牛乳・あんかけ焼きそば
かぼちゃの春巻き・メロン

今日の果物は「メロン」です。
メロンは初夏から夏にかけてが旬になります。塩分を排出する「カリウム」が含まれているので、塩分を多く摂りがちな日本人には、健康にも良い果物です。また、食物繊維も多いので、お腹の調子も整えてくれます。
今年初のメロン。子どもたちもよく食べていました。

牛乳・ごはん・ほきの麦みそ焼き
野菜のわさびあえ・根菜汁

今日の魚は「ホキ」を使用しました。
ホキに「麦」が入ったみそダレを漬け込んで、アルミ皿にのせてオーブンで焼きました。「麦」には、カルシウムやビタミンＢ群が多く含まれています。麦は白米に入れて炊くだけでなく、おかずや汁物にも活用できます。今日の魚は子どもたちが好む甘い味付けだったので、よく食べていました。

５月２４日(土)、とうとうこの日がやってきました。練習の成果を存分に発揮し、見事な演技を披露することができました。運動会で得た力を糧に、今後も８９人一丸となり、がんばります！！！

牛乳・ビビンバ・青梗菜と春雨のスープ
ミックスフルーツ

今日は、人気メニュー「ビビンバ」です。
本場韓国では「ビビンパプ」と言い、「混ぜごはん」という意味になります。お肉・野菜のナムル・炒り卵・甘辛い味噌ダレをごはんの上にかけ、混ぜながら食べます。配膳は少し大変でしたが、子どもたちはもりもり食べていました。

天候が崩れることなく、運動会を無事終えることができました。
どの学年も
どの組も
全力を出し切り練習の成果を見せてくれました。

最終結果
赤　３５０点　白　３１５点　青　２９５点
で赤組が優勝しました。

今年のスローガンである一致団結ができた運動会になりました。

天候に恵まれ、本日運動会を行います。
赤組、白組、青組今年はどこの組が優勝するのか
また各学年の表現を楽しみに
子どもたちの練習の成果をぜひ見に来てください！

今日も朝から組体操の練習をがんばりました！晴天の中、リハーサルを無事に終えることができました。
残すは、明日の本番です！！！
小学校生活最後の運動会、かっこよく締めくくります！！！
熱い声援、よろしくお願いします！！！

牛乳・ドライカレー
青のりポテト・グレープフルーツゼリー

「ドライカレー」は、豚挽肉・玉葱・人参を炒めてカレー粉で味付けした料理です。今日の給食では、さらに栄養がアップするように、良質なたんぱく質を多く含む大豆をみじん切りにしたものも入っています。
いよいよ、明日は運動会本番です。子どもたちも、練習の疲れからか食欲が少し落ち気味ですが、今日は食べやすく人気のあるメニューにしました。しっかり食べて、明日最高の演技を見せて欲しいと思います。

　今日も朝から組体操の練習をがんばりました！なんと、なんと、本日、タワーも全員ピラミッツドも見事完成しました！
　組体操だけでなく、お昼休みには全員リレーのバトンの練習もし、運動会に向けて気合い十分です！
　残すは明日のリハーサル！明日も８９人、がんばります！！！

牛乳・あさりのクリームスパゲティ
レモン風味サラダ・りんごのヨーグルトケーキ

今日の給食は洋食です。
目白小の子どもたちは麺料理が大好きで、よく食べます。今日のスパゲティは、鉄分豊富なあさりを使ったクリームスパゲティにしました。トマト系も人気ありますが、クリーム系も人気があります。
デザートには、「りんごのヨーグルトケーキ」を作りました。りんごを皮付きのまま、いちょう切りにしたものを、小麦粉・ヨーグルト・卵と混ぜ合わせました。しっとりとしたケーキに仕上がりました。

牛乳・新しょうがごはん・鶏肉とじゃがいものみそ煮
野菜のピリ辛和え・冷凍みかん

今日の給食は、和食です。
「新しょうがごはん」は、ピンク色をした新しょうがを千切りにして、ごはんと一緒に炊き込みました。さらに、炊きあがったごはんに、味付けをした油揚げとちりめんじゃこを加えて混ぜこみました。しょうがのさわやかな香りが、とてもよく効いていました。また、デザートには、今年度初の「冷凍みかん」を出しました。しかし、あいにくの雨模様で、肌寒く、冷凍みかんの効果はあまり発揮されませんでした。

今日も、朝から組体操の練習をがんばりました！今日は、体育館で隊形を確認しました。どの場所でも最高の演技が見せられるよう、実際に動きながら確かめました。明日は残念ながら雨の予想です。イメージトレーニングもがんばります！

牛乳・ホットドッグ
グリーンポタージュ・バジルドレッシングサラダ

今日の「グリーンポタージュ」は、今が旬の野菜「グリンピース」をミキサーにかけて、ポタージュスープにしました。グリンピースの独特の香りが少しありますが、苦手な子にも食べやすいように、牛乳を多め使用しました。色はきれいな黄緑色で、新緑の季節にぴったりのスープに仕上がりました。