「コロッケバーガーのコロッケ、まわりがパリパリで、中がやわらかくておいしかった♪」と、たくさん声をかけてくれました。
　今朝も早くから、給食室では下処理をしています。
　これは、大量のじゃがいもを、マッシュしている様子です。

　今日の給食は、
☆ご飯
☆鰆のごま焼き
☆野菜ののり和え
☆みそけんちん汁
☆牛乳　です。

　鰆は、日本近海の海では、真夏以外ほぼ一年中とれます。
　春先になると、産卵のために群れをなして、瀬戸内海に入ってきます。
　魚偏に春と漢字で書く鰆は、瀬戸内では「春告げ魚」と言われています。
　程よく脂がのっていて、あっさりとした上品な味わいが特徴です。

　今日の給食は、
☆スパゲッティーミートソース
☆ポテトサラダ
☆りんご寒天入りフルーツポンチ
☆牛乳　です。

　新じゃがのおいしい季節になりました。
　新じゃがの産地は、沖縄や鹿児島、長崎など南の方の暖かい地域です。
　新じゃがは、１〜２月頃植えられ、４〜５月のちょうど今頃収穫されます。
　じゃがいもには、かぜを予防するビタミンＣや、疲れを回復する効果のあるビタミンＢ１が豊富です。

　今日の給食は、
☆ご飯
☆肉じゃが
☆わかめのみぞれ和え
☆せとか
☆牛乳　です。

　春は海藻の季節です。
　わかめは冬が成長期です。深さが数メートルの海の底で、どんどん成長して、ひと冬で１〜２メートルも成長します。
　さて、わかめは海の中に生えている時何色をしているのでしょうか？
　海の中では、茶色っぽい色をしているのです。
　ゆでたりして加熱すると、みなさんがよく知っている、鮮やかな緑色になります。

　今日の給食は、
☆しらす入りわかめご飯
☆とりのから揚げ
☆春雨の炒め物
☆ジューシーオレンジ
☆かぶと生揚げのみそ汁
☆牛乳　です。

　今年も、東京でとれた野菜を給食でも味わってもらいたいと考えて、練馬区のお隣の西東京市にある、田倉農園から旬の野菜を時々届けてもらうことにしました。
　本日のみそ汁のかぶは、いかがでしたか？
　田倉さんが、土づくりからこだわって、大切に育てたかぶです。
　とてもおいしかったですね♪

　今日の給食は、
☆チキンカレーライス
☆もやしのサラダ
☆いちご
☆牛乳　です。

　１年生は、今日から給食が始まりました。
　１組は１時間目に、２組は３時間目に、「楽しい給食について」、一緒にお勉強をしました。
　給食の４つのきまりや、準備のしかたについてみんなで確認をしました。
　初日の本日は、給食の準備もみんなで協力して行うことができました。
　給食の時間に１年生の様子を見に来てくださった、校長先生に「すばらしい！」とほめられていました。

　今日の給食は、
☆ご飯
☆鮭のフライ（ソース）
☆小松菜のごま和え
☆のっぺい汁
☆牛乳　です。

　身体測定が始まりました。
　春の小松菜は、暖かな陽気の中で、ぐんぐん成長して、どんどん大きくなります。
　小松菜は、カルシウムが豊富で、野菜の中ではトップクラスです。
　カルシウムは、骨や歯を丈夫にして、成長期には特に大切な栄養の一つです。　
　給食もバランスよく食べて、元気いっぱい頑張ってほしいです。
　
　

　今日の給食は、
☆うぐいすきなこ揚げパン
☆ガーリックトースト
☆チキンポトフ
☆ブロッコリーのピリ辛サラダ
☆清見オレンジ
☆牛乳　です。

　今年度も給食室一同安全・安心なおいしい給食作りを心を込めて行っていきます。よろしくお願いします。
　春告鳥と別名がある、『うぐいす』は、春になると「ホーホケキョ」と大きな声で鳴き始めます。
　今日の揚げパンは、『うぐいす』の色に似ている、うぐいすきなこを使いました。
　うぐいすきなことは、普通の大豆ではなく、「青大豆」という大豆から作られたきな粉です。うっすらとうぐいす色の揚げパンは、とてもきれいで、おいしいですね♪